【アピールポイント】

【飲食店での店長経験者募集】

店長・マネジメント経験を活かしてメニューの考案、作成、広報まで。

裁量が大きく、あなたの発想を自由に試せる職場です。

• 賞与年3回あり
• 豊富な研修でさらなるスキルアップ
• 店長・マネジメント経験が活かせる

【仕事内容】

当社、マココロ株式会社は創業59年を迎えました。長年地域に根差し、多くのお客様から愛されるうどん屋「四國うどん」・とんかつ屋「かつ辰」を運営しております。

今後の事業拡大を見据え、この度「店長候補」を大募集 段階を踏んで様々な業務に触れながら、将来的には店舗運営全般をお任せいたします。

当社の店長はとにかく裁量が大きく、自由に挑戦できることが特長です。飲食業界での勤務経験をお持ちの方にとっては必見のお仕事です。

【こんな方にオススメ】

• 飲食店の店長として働いた経験がある方
• 培ったマネジメント経験を活かしたい方
• あらゆる店舗運営に挑戦したい方

【PRポイント】

• 成果をしっかり給与として還元

昇給年1回・賞与はなんと年3回各種手当も支給されます

• 確実にスキルアップができる環境

リーダー職・店長職を育成するための研修制度「マココロ塾」を通し、若手社員のキャリアパスの実現を応援します

• 裁量が大きく、あらゆる挑戦が可能

季節限定メニューの考案・作成・広報など、あなたの発想を自由に試すことができます。

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【仕事内容】

店長候補として店舗業務全般をおまかせします。入社直後は経験や適性、希望によりホールまたはキッチンからスタートします。

キッチン業務には調理経験・調理師免許など一切不問日常で調理をする方はすぐできるようになる内容です。

• ホール

接客、注文、レジ

お料理の提供、片付け

清掃 など

• キッチン

調理、盛り付け

洗い物、清掃 など

• 店舗運営

シフト作成

スタッフの勤怠管理

仕入れ 売上管理

スタッフ教育 など

• 店長就任後

店長会の出席

新メニューの考案

などの業務をおこなうようになります。

【マココロのお店づくり】

マココロではお客様一人ひとりとの距離感を大切にし、親しみ深い雰囲気でありながら元気な挨拶や丁寧な接客で快適なお食事を楽しんでいただくことを心がけています。

お客様とのコミュニケーションを楽しめること。コミュニケーションのなかで、もっと良いお店にするための課題を見つけられること。

店長としてのスキルだけでなく、そうした仕事に取り組む姿勢を持っている方が、当社の求める人物像です。

【3つの輪・ソーシャルビジョン】

主体性、社会性、経済性。これら3つを大切にした会社運営、店舗運営を、マココロは心がけています。

主体性を持って提案し新たな価値を創造することに取り組み、食品ロスを無くしたり社会福祉法人と連携したりといった社会性を持ち、お客様もスタッフも会社も利益を得る経済性ある活動をしていく。

こうした「三方良し(マココロビジョン)」の活動によって、誰もが喜びを感じられる社会を作っていくことを目指しています。

【充実の研修内容・独り立ちまでの流れ】

①入社~約15日

・店内オリエンテーション(配属店舗にて実施)

・会社の歴史やマココロ株式会社の店舗について紹介

・各種ルールについて学びます(勤務するうえで大切なこと・挨拶・出退勤・衛生・QSC・仕事の心得)

・店内ツアーをしながらスタッフと互いに自己紹介し各箇所の紹介

・会議体(分科会・環境整備チーム等)に参加し会社の取り組みを知る

・各種業務に関する知識のレクチャー

仕入れに関する方針・取引先について

サービスに関する方針・おもてなし等について

オペレーションに関して、事前に知識を学んだ後、キッチンロープレ・ホールロープレを行い現場の勤務に入ります。

②入社約15日~2ヶ月

・キッチン研修又はホール研修

・週1回店長との面談

③2ヶ月~6ヶ月

・キッチンチーフ又はホールチーフを目指すとともに、週1回程度のホール又はキッチン研修を行う

④6ヶ月~1年

・適性を見て、「料理長」「店長」「を目指す

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店長経験がある方必見

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飲食チェーン店の店長。その仕事はどんなものだと思いますか? あるいは、あなたがチェーン店の店長だった場合、あなた自身はどんな仕事をしているでしょうか?

一般的に中間管理職である店長は、本部の方針に従い、業務を滞りなく進めることを求められる場合があります。しかし、当社の場合は少し違います。

マココロが経営する店舗では、店長の裁量が大きく、本部から細かく指示をするといったことはありません。

調理や接客といった店舗業務はもちろん、管理業務これまで培ってきたあなたのスキルを存分に発揮していただきたいと思っています。

その手腕を高く評価するため、賞与も年3回あるなど、収入面でも安心できる環境づくりに努めています。

経験は積んだものの、評価されなかったり、力を発揮する環境がないという方は、ぜひ当社で活躍してください。

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店舗発信のお店づくり

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毎月の季節メニューを中心に、お店づくりをどういう方向性に持っていくかの裁量は店舗にあります。

通常の業務はもちろん、季節限定メニューの考案とその広報まで、各店舗の店長が主導となって進めていきます。

また、「すべて手作り」をモットーにメニューの考案やメニュー表で使う写真の撮影なども外部に頼まず自分たちで行うので、お店づくりにこだわりがある人にとってはやりがいのある環境といえるでしょう。

決してやらされ仕事ではなく、お客様に喜んでいただけるよう自分たちの力で試行錯誤を繰り返し、より良いサービスを模索し続けていきます。

だからこそ、当社の店長職は相応の責任感と達成感、苦労と報酬といった、表裏一体のやりがいを感じられるお仕事です。

決して簡単な仕事ではないかもしれませんが、やりがいと成長の感じられる環境で充実した仕事ができますよ

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店長としてさらにスキルアップ

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月に1度開催される「マココロ塾」では、元飲食コンサルの営業部長が講師になり、豊富な経験や知識をもとにした講義や、グループディスカッションを行いリーダースキルの向上を目指しています。

他にも週1回の店長会を筆頭に複数のプロジェクトミーティングや研修があるなど、人材育成の仕組みをしっかり整備しています。もちろん、研修に参加した際はお給料も支給されます。

これまで店長として活躍されていた方も、新たな視点から知識やスキルを習得でき、さらなる成長を目指すことができる環境です。

スキルを磨いてキャリアアップしたいという成長意欲に溢れた方には、きっとご満足いただけること間違いなしご応募をお待ちしています

Youtubeでも紹介されました

当社の四國うどんがYoutubeチャンネル「うどんそば 大阪 奈良 Udonsoba」に登場

リアルな現場が丸わかりぜひ検索してくださいね

【求人ID-MRT】

【雇用形態】

正社員

【契約期間】

正社員のため無期雇用

【給与】

月給 322,000円〜380,000円

※基本給264,500円、みなし残業代(月30時間分、57,500円分)

※超過分は全額支給します

• 役職手当
• 残業手当
• 昇給年1回
• 賞与年3回(業績による)

【給与例(年収例)】

※想定年収 4,290,000円 ~ 5,000,000円

【年収例】

• 入社2年目・20代・店長候補

330万円(賞与・諸手当含む)

• 入社5年目・40代・店長代理

415万円(賞与・諸手当含む)

• 入社10年目・40代・マネージャー

480万円(賞与・諸手当含む)

【勤務地備考】

• かつ辰 本店

大阪府寝屋川市河北中町37-20

• かつ辰 交野店

大阪府交野市天野が原町

• かつ辰 イオンモール四條畷店

大阪府四條畷市砂4-3-2(イオンモール四條畷店)

• とんかつ うどん かつ辰 石津寝屋川店

大阪府寝屋川市池田北町7-11

• 四國うどん 河北本店

大阪府寝屋川市河北東町1-18

上記5店舗のいずれかに配属。配属店舗はご希望・適性を考慮のうえ決定します。

※将来的に他店舗に異動の可能性がございます

【勤務時間】

シフト制(実働時間8時間)

• シフト例

・9時00分~20時00分

・10時00分~22時00分

【休日休暇】

完全週休2日制(木曜定休+他1日)

• 有給休暇
• 慶弔休暇
• 長期休暇
• 介護休暇
• 産前産後休暇・育児休暇(取得・復職実績あり)

※休日出勤はあっても年1回程度です。その場合、代休を取得します。

【年に2回の長期休暇あり】

公休と計画的付与の有給を組み合わせて6日連続の休暇を年に2回取得することができます。

旅行に出かけたり、普段より時間をかけて趣味に没頭したりと、思い思いの時間を過ごしていますよ

【加入保険】

社会保険(雇用、労災、健康、厚生年金)

【福利厚生】

• 昇給年1回(4月)
• 賞与年3回(2月・7月・10月)※業績による(最低計基本給1ヶ月分)
• 交通費支給(月1万円まで)
• 役職手当
• 育児手当(子1人/月10,000~20,000円、小学3年生修了まで)
• 時間外手当(みなし残業超過分)
• 制服貸与
• 紹介制度
• 退職金制度
• 店舗内禁煙
• まかないあり
• 財形貯蓄制度
• 仲間割制度(10%割引)
• マイカー通勤OK(駐車場完備)

【受動喫煙対策】

屋内・敷地内禁煙

【応募資格】

• 飲食店での店長経験・マネジメント経験がある方

調理経験や調理師免許は不要です

【こんな方をお待ちしております】

・自分の力でより良いお店を作っていきたい方

・地元の企業で地域活性化に貢献したい方

・豊富な経験を活かしてキャリアアップしたい方

【メリット】

• 長期

  
  

• バイク通勤OK

  
  

• 学歴不問

  
  

• 経験者歓迎

  
  

• 研修あり

  
  

• 社会保険完備

  
  

• 制服貸与

  
  

• 賞与あり

  
  

• 交通費支給

  
  

• U・Iターン歓迎

  
  

• 長期休暇あり

  
  

• 昇給あり

  
  

• 昇格あり

  
  

【その他】

大阪府寝屋川市を中心に地域の皆様から愛されるうどん屋・とんかつ屋の、ホールスタッフ、キッチンスタッフ(店長候補)を募集いたします。

飲食店で店長として働いていたという方は必見です。

ファミレスなどの飲食店はもちろん、アパレルやコンビニなどで販売経験のある方にもおすすめです。

調理やホールといった業務はもちろん、管理業務まで幅広くスキルを活かし、活躍いただけます。

ハローワークで「完全週休2日制」「長期休暇あり」などの正社員のお仕事をお探しの方からのご連絡もお待ちしています。

【応募方法】

応募フォーム、又はお電話にてご連絡ください。

• お電話からのご応募・お問い合わせ

マココロ株式会社

電話番号:

受付時間: 9:00~19:00

※木曜定休ですので、お電話の場合は木曜日以外にお問い合わせください。

• WEBからのご応募

応募先へ進むを押してご応募ください

• TikTokでマココロの採用PR中

【応募の流れ】

(1) 応募受付

(2) 採用担当から折り返しご連絡いたします

(3) 一次面接(採用担当者)

※当日に履歴書(写真貼付)、職務経歴書をご持参ください

(4) 二次面接(営業部長、店舗の責任者)

(5) 三次面接(社長)

(6) 内定

応募から内定まで1~2週間です。

面接日・入社日はご相談に応じます。在職中の方もお気軽にご相談ください。

まずは職場見学だけのご応募もOKですお気軽にご相談ください。

お仕事探しに不安はつきものです。

気になる点がございましたら、面接・職場見学でお気軽にご質問ください。