店長候補】レストラン

2日前

福岡県 福岡市 中央区 六本松駅, syn

より高いレベルと志を持ち共に世界を目指していきたい方ご応募お待ちしております


特徴


独立希望者歓迎

雇用形態・給与


正社員 月給28万円〜45万円

試用期間3ヶ月

試用期間中は給与月¥25万円

資格手当・スキル手当/インセンティブ制度/ボーナス・賞与あり/昇給あり

応募資格


サービス経験者

勤務時間


12:00〜23:00

フルタイム歓迎

休日・休暇


週休2日(9月より)・月曜日定休

年末年始休暇/特別休暇/月8日以上休み

待遇


決算賞与

海外研修

など

海外研修/生産者訪問/資格取得支援/バイク・車通勤OK/社員登用制度/まかない・食事補助あり/社会保険完備

仕事内容・求める人物


【仕事内容】

お客様ご案内、チェアサービス、カトラリーサービス、ドリンクサービス、バッシング、洗い物

店内清掃、食材・備品管理、顧客情報管理、会計処理、その他事務作業

【求める人材】

お客様に心地好い時間をお過ごしいただく為に、何を成すべきか一緒に考えることができる方

身につくスキル・学べる知識


製菓技術/カクテル技法/高級食材の知識/英会話/ワインの知識/日本酒の知識/お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識/お茶(日本茶・紅茶など)の知識/肉の知識/魚の知識/野菜の知識/洋菓子の知識/和菓子の知識/食器の知識/テーブルマナー/出店開業ノウハウ/店舗運営/メニュー開発/仕入れ・食材の目利き

お店の特徴:Syn(シン)


客単価:20000円以上

席数:10席未満

喫煙:屋内禁煙

定休日:月曜日

運営:株式会社ひみかな

オープン日:2023年06月08日

小さなお店(20席未満)/駅チカ(徒歩5分以内)

シェフ大野尚斗はニューヨークの「カリナリー・インスティテュート・オブ・アメリカ(略称: CIA)」を卒業。

米国『The NoMad(ノマド)』(一つ星)、『Alinea(アリニア)』(三つ星)、国内では『recte(レクテ)』(一つ星)副料理長、またスウェーデン『Fäviken(ファヴィケン)』(当時二つ星、現在は閉店)、ペルー『Central(セントラル)』(World 50 Best Restaurant No.1)、イタリア『Droggeria della Rossa(ドロッゲリア・デ・ラ・ロッサ)』など、世界的名店から家庭的なレストランまで7か国のレストランで腕を磨いてきた。

バックパックに包丁とわずかな調理道具を詰めて訪れた国はこれまで約42か国。道中で生産者と出会い、また訪れた土地のレストランで働き料理の哲学や技術を学ぶ。この人生は、ドキュメンタリー番組としてテレビで放映された。また2022年には35歳以下が対象の若手料理人コンテスト「RED U-35」Gold-Eggに選出。

2024年ゴエミヨジャパン"期待のシェフ賞"受賞

展望:

2026年より海外での仕事を増やしていきます。

海外でも活躍の場を広げたい方。より高い仕事と志をお持ちの方お待ちしております

特徴

・自らの足で直接出会った本物の生産者さんから直接仕入れた食材

・世界のトップレストランで磨いた技術と感性

・特注の炭台によるプリミティブな火入れ

・料理のみでなく、バーでの修行経験を活かしたオリジナルモクテル

・特注の器やカトラリーとの触れ合い

・料理だけでなく、エントランスからダイニングまで楽しんでいただける空間

  • 店長候補】レストラン

    2日前

    福岡県 福岡市 中央区 六本松駅, syn ￥336,000 - ￥360,000 per year

    Independiente con destino a la mundialización. · Servicio al cliente · ...

  • ホテル内レストラン|店長候補

    4日前

    〒- 福岡県 福岡市 博多区 博多駅南, 株式会社グラフィックホールディングス

    経験を活かし、ゼロからつくる · 2025年12月にリニューアルオープン · 『東急ステイ博多』内のレストランにて · ...

  • レストランの店長候補

    3週間前

    〒- 福岡県 福岡市 西区 今宿青木, 株式会社オペレーションファクトリー

    絶景を臨むレストランオーシャンハウスの店長候補月9休・年休126日月給37万~の好待遇です。 · ...

  • 店長/店長候補

    4週間前

    福岡県 福岡市 中央区, 株式会社アーカー

    ファッションジュエリーのパイオニアとして、多くの人達に愛されるブランドです。自身の感性で、ファッションに合わせたコーディネートが魅力です。 · 働く環境: 女性が多く活躍しているため、様々なライフイベントがあってもキャリアを続けられる環境が整っています。 育休復帰率100%、復帰後も時短制度を利用して自分らしく働いているスタッフが多数おり、長期就業が叶う環境です。 · ...

  • 店長・店長候補

    2日前

    福岡県 福岡市 中央区 薬院駅, 株式会社ヴェントゥーノ

    当社の健康食品・化粧品を、問屋やドラッグストアなどの小売店へ提案し、より多くのお客様の健康を支える仕事です。 · 商品の魅力を多くの方に届けていただきます。 · ...

  • 店長候補

    2ヶ月前

    〒- 福岡県 福岡市 中央区 大名, 株式会社ミチツクル ￥3,360,000 per year

    イタリアン食堂の店長候補STAFF/昇給・賞与あり/飲食店経験者は優遇/ · SNS運用・広報活動 · スタッフの育成・シフト管理 · 売上管理 · 在庫確認・発注業務など · ...

  • 店長候補

    2ヶ月前

    〒- 福岡県 福岡市 中央区 南公園, 株式会社AQUA ￥24,750,000 - ￥30,100,000 per year

    · 福岡市動植物園内のショップで、店長候補の募集です。 · 接客 · 在庫管理 · ...

  • 店長候補

    2ヶ月前

    〒- 福岡県 福岡市 中央区 今泉, 株式会社F ￥2,400,000 - ￥2,800,000 per year

    · まずは簡単な作業からスタートします。・食材の仕込み・調理補助 · ・在庫チェック、発注業務 · ・洗い場作業、清掃 · ・スタッフとの連携、サポートなど · ...

  • 店長候補

    3週間前

    福岡県 福岡市 中央区 天神駅, KFCミーナ天神店

    〇は 短賊KFC）😄️🏹e욦세요 저성는 KFC · 안세요 KFC자을 었를의 20daibu~40daibu no kakuinshatachi ga dansei to joshi o katarogiteimasu. · ...

  • 店長候補

    1週間前

    福岡県 福岡市 中央区 天神, 株式会社ポールスター

    KFCのフランチャイズ店舗で店長候補としての募集です · 変化し続けるお客様のニーズにいち早くお応えできるよう私たちとともに挑戦していきませんか接客・調理業務をはじめ、ゆくゆくは売上管理や発注業務、アルバイトの教育なども担当していただきます。 · ...

  • 店長候補

    4日前

    福岡県 福岡市 博多区 住吉, 株式会社SAパートナーズ

    店長候補 · 「店舗運営全般をお任せします。」顧客対応、発注やQSC向上、現金・衛生・危機・労務など管理全般 · 「PLコントロール、ランドオーナーとの折衝、シフトマネジメントなど行います。」 · ...

  • 店長候補

    3週間前

    福岡県 福岡市 中央区 舞鶴, 株式会社ジャパン・ヘルス・サミット

    〇〇 · 店舗スタッフの一員として、調理・接客を中心に、当店の仕事全体を覚えていただきます。！ · 【具体的には】 · ％％調理業務(そばの提供、盛り付けなど) · ％％仕込み作業 · ％％製麺作業 · ％％スープの仕込み・管理 · ％％店舗オペレーション全般 · ＃＃スタッフ管理、簡単な指導 · 5 · 売上・原価管理の補助 · ...

  • 店長候補

    1ヶ月前

    〒- 福岡県 福岡市 博多区 博多駅中央街, 株式会社快適空間創造研究所 ￥840,000 - ￥1,560,000 per year

    経験を活かして"自分の店"をつくる。あなたのアイデアで、お店も、仲間も、お客様も笑顔に。 · ...

  • カフェの店長候補

    2ヶ月前

    〒- 福岡県 福岡市 中央区 天神, 株式会社エスエルディー ￥2,500,000 - ￥4,800,000 per year

    · 店長候補を募集しています。自分だけではなくメンバーを巻き込み、チーム全体を成長させていくことができる人材を求めています。 · ...

  • 居酒屋の店長候補

    3週間前

    福岡県 福岡市 早良区 西新, アトモスダイニング株式会社

    人気店を多数手掛ける業界注目の飲食企業ですあなたの自己実現を叶えることができる環境があります今後の新規出店に向けてマネージャーとなる人財を募集しています · 主に店舗運営業務全般を担当していただきます。 · 新メニュー開発 · 売上管理、販売促進 · ...

  • 福岡_アパマンショップでの店長候補

    1ヶ月前

    福岡県 福岡市 城南区 別府, 株式会社 グリーンルーム ￥4,200,000 - ￥57,000,000 per year

    【正社員】福岡_アパマンショップでの店長候補 · 未経験OK | 交通費支給 | 学歴不問 | 宅建取引士歓迎 | 幹部候補 | 教育制度あり | 資格手当 | 社会保険完備 | 昇給あり | 資格取得支援 | 長期休暇あり、シフト制週休2日。（ · ...

  • 居酒屋の店長候補

    3週間前

    福岡県 福岡市 中央区 渡辺通, アトモスダイニング株式会社

    人気店を多数手掛ける業界注目の飲食企業ですあなたの自己実現を叶えることができる環境があります今後の新規出店に向けてマネージャーとなる人財を募集していますアピールポイント: · ❒ 全力で働き、全力で楽しむ · 月8日休(年間最大110日)で、家族との時間も趣味の時間も大切に。取得しきれなかった休日は買い取りOK。仕事もオフも最高のパフォーマンスで取り組める仕組みです。 · ...

  • 居酒屋の店長候補

    4日前

    〒- 福岡県 福岡市 博多区 博多駅前, 株式会社かな川グループ

    · 出店ラッシュ継続中 · 即戦力の"店長候補"を大募集 · Шред мъ эй · 調理スキルを活かしながら、キャリアアップしませんか? · ...

  • 福岡_アパマンショップでの店長候補

    1ヶ月前

    福岡県 福岡市 早良区 西新, 株式会社 グリーンルーム ￥4,500,000 - ￥6,180,000 per year

    入社後まずは来店されたお客様への物件提案・内覧案内や契約手続き、入居までのサポート業務をしていただき、業務に慣れてきたら(段階的に)売上・目標管理・スタッフの育成・指導・シフト・業務フローの管理・店舗運営に関する改善提案等、店舗全体を任せる店長候補として活躍していただきます。 · ...

  • 飲食店の店長候補

    3週間前

    福岡県 福岡市 早良区 西新, アトモスダイニング株式会社 ￥4,320,000 - ￥6,600,000 per year

    人気店を多数手掛ける業界注目の飲食企業ですあなたの自己実現を叶えることができる環境があります今後の新規出店に向けてマネージャーとなる人財を募集しています · ...

  • そば・和食の店長候補

    2ヶ月前

    福岡県 福岡市 中央区, クックビズ株式会社 ￥4,500,000 - ￥6,000,000 per year

    お店を動かしたい、 · 新しい仕組みをつくりたい、 · 事業開発に関わりたいの方 · ぜひ私たちと一緒に「新しい油そばの食文化」を生み出していきましょう · ...