Shime AKINDO SUSHIRO

Job Information

  • Manage the entire store by moving "People, Products, and Money".
  • Responsible for various management tasks such as sales management, ordering and receiving, financial management, hygiene management, and shift management.
  • Communication with staff members is crucial. Build trust and good relationships with colleagues while working together to create a better store.

Career Steps

  • General Staff: Engage in basic tasks such as customer service and cooking while taking on the responsibility of weekday operations.
  • Assistant Store Manager: Handle management tasks such as personnel and sales management gradually. Expand your responsibilities while assisting the store manager and learn about business operations.

What Makes the Job Rewarding

  • Sushiro recognizes your effort. The average annual income for all employees is 6.053 million yen, and for store managers, it's 7.191 million yen. This high motivation makes working here fulfilling.
  • With an average of 80 staff members per store at Sushiro, building trust and relationships with so many colleagues brings great satisfaction.

About Sushiro

  • Sushiro has maintained the position of the top revenue earner in the revolving sushi industry for 10 consecutive years since 2011. With 559 stores nationwide, the company continues to grow with annual sales of 205 billion yen. Committed to providing delicious sushi since its establishment in 1984, Sushiro carefully selects ingredients and focuses on in-store cooking to evolve its taste.

Business Description

Management of sushi restaurants

  • Location: Akindo Sushiro - Sushiro Shime Mukogaoka Store
  • Working Days/Hours: Average of 8 hours per day (shift system)/ Monthly flexible working hours (average of 40 hours per week). Operating hours vary by store between 9:00 to 24:00.
  • No overnight business operations and an average of approximately 30 hours of overtime per month.
  • 2-day weekend system (8-9 days per month on a shift basis). Various leave options available.
  • Qualified for both experienced and inexperienced candidates. New graduates, career changers, and those aiming to become full-time employees for the first time are all welcome.
  • As a store manager, you will have the opportunity to manage "People, Products, and Money" in a stable company that is a leader in the industry. Early career advancement is possible.

Benefits and Allowances

  • Various allowances provided for a secure environment, including transportation expenses, overtime pay, late-night pay, position allowances, family allowances, housing allowances, and more.

Welfare Benefits

  • Comprehensive welfare package including various social insurances (health, welfare pension, employment, workers' compensation), single-person dormitory, meal assistance, special systems equivalent to retirement benefits, savings plans, employee stock ownership plans, long-term disability income compensation insurance, condolence benefits, health check-ups, moving cost assistance, and more.

Working Locations

  • Various stores nationwide located in Hokkaido, Tohoku, Kanto, Chubu, Hokuriku, Kinki, Chugoku, Kyushu, and Okinawa. Stores are available in all prefectures. Initial placements consider preferences.

Promotion/Salary Bonus

  • Promotion/salary raises occur as needed, with bonuses provided twice a year (June and December).

Store Surroundings Information

  • Sushiro Shime Mukogaoka store is a 9-minute drive from the nearest station, Sue-Eki, and a 9-minute walk from Shime Higashi Elementary School. Located along Route 24, the store faces the large Umi River. The waterwheel bridge intersection or waterwheel bridge serves as the main landmark. Hello Day Shime store is located across the river, and a short walk west leads to the waterwheel bridge park with a small dam that dams the Umi River nearby.


  • Shime AKINDO SUSHIRO

    仕事情報 · ● 仕事内容 スシローのキッチンでは、にぎりや軍艦はロボットが作ってく · れます。にぎりなら、素早くおいしいシャリの形を作ってくれ · るので、私たちはその上にネタをのせるだけです軍艦はのり · を巻いて出てきたところへ、ネタを詰めるだけです。細巻も機 · 械が巻いてくれるので、コツを覚えれば誰でもできます。 ●時間の融通が利きます スシローのスタッフは、主婦(夫)、学生さん、シニアなどさま · ざま。勤務は週2日から。シフト制で、時間の融通も利きますの · で、家事の合間や学校の授業がない時など、都合のいい時間を有 · 効に使ってお仕 ...


  • Shime AKINDO SUSHIRO

    仕事情報 · ● 仕事内容 声を掛け合いながら、仲間とフォローし合いながら、スシローで · の仕事は進んでいきます。だからチームワークはとても大切。 · 忙しい時には、他のポジションのスタッフ同士でお互いに · フォローすることもあります。仲間と一緒に乗り切った達成感は · 、なかなか得られない格別なものです。 ●主婦(夫)の方、活躍中 勤務は週2日から。シフト制なので、時間の融通が利きます。 · 家事の合間や保育園のお迎えまでなど、都合のいい時間を有 · 効に使ってお仕事してください。主婦(夫)の方は、 · 扶養内での勤務や、夏休みなどの長期休暇は相 ...


  • Shime AKINDO SUSHIRO

    仕事情報 · ● 仕事内容 難しい作業は一切ありません。ホールは席の案内・片付け・ · お持ち帰りの対応などのお仕事、キッチンは食器洗いや使った · 器具の洗浄、ロボットがにぎるシャリにネタを盛り付けてレー · ンに流すなどのお仕事なので、アルバイトが初めての方や接客 · 未経験の方でも安心してお仕事をスタートできますよ。 ●高校生、活躍中 「飲食店のバイトって、大変そう」と思っていませんか。 · スシローは、友達同士の応募も歓迎です。先輩スタッフが丁寧に · 教えるので安心して、ご応募してください。高校では出会う事の · できない、大学生や社会人の方 ...


  • Shime AKINDO SUSHIRO

    仕事情報 · ● 仕事内容 ホールのお仕事は、お客様を席へご案内やお会計、ドリンクを · 運んだり食器の片付けなどです。キッチンのお仕事は、えびなど · のネタを用意したり、ネタをシャリに盛り付けてレーンに流す · などの簡単な調理補助と食器の洗浄や清掃が主なお仕事です。 · お寿司づくりもすぐにできるように教えます。 ●様々な年代の方が活躍中 勤務時間は、休憩が1時間の約8時間勤務です。子どもの手が離れ · たので仕事に復帰したい主婦の方、ガッツリ稼ぎたい方、集中し · てお金を稼ぎたい方などにお勧めです。仕事経験がない方でも · 安心してお仕事をス ...


  • Shime AKINDO SUSHIRO

    仕事情報 · ● 仕事内容 開店前は、イカやいくらなどのネタを解凍したり、揚げ物や · 茶わん蒸し等の仕込みなどをしてもらいます。オープン後は、 · にぎりや軍艦を作ったり、うどんやパフェなどのデザートを · 作ったり、レーンに流しお客様にお届けします。閉店後は、 · 食器や使用した器具の洗浄・厨房の清掃をします。 ●大学生/専門学生、活躍中 学校生活では沢山の事を学び、沢山の方と出会うと思います。し · かし、学校の中だけでは分からないことも沢山ありますスシロ · ーでは、性別はモチロン、年齢も様々です。沢山の方と出会い、 · 一生お付き合いできる「 ...


  • Onojo AKINDO SUSHIRO

    仕事情報 · ● 仕事内容 「ヒト・モノ・カネ」を動かし、店舗全体をマネジメントしてい · ただきます。売上管理/発注・検収/金銭管理/衛生管理/シフ · ト管理など、各種管理を行います。 · スタッフさんとのコミュニケーションはとても重要です。一緒に · 働く仲間と信頼関係を築き、より良い店舗を作ってください。 ●キャリアステップ1 ・一般社員・・・接客や調理など基本業務に携わりながら、 · 平日の営業責任者を担当いただきます。 · ・副店長 ・・・人材や売上管理など、少しずつマネジメント · 業務を担当。配属店舗の店長を補佐しながら業務の幅を拡げ、 ...


  • Fukuoka AKINDO SUSHIRO

    仕事情報 · ● 仕事内容 「ヒト・モノ・カネ」を動かし、店舗全体をマネジメントしてい · ただきます。売上管理/発注・検収/金銭管理/衛生管理/シフ · ト管理など、各種管理を行います。 · スタッフさんとのコミュニケーションはとても重要です。一緒に · 働く仲間と信頼関係を築き、より良い店舗を作ってください。 ●キャリアステップ1 ・一般社員・・・接客や調理など基本業務に携わりながら、 · 平日の営業責任者を担当いただきます。 · ・副店長 ・・・人材や売上管理など、少しずつマネジメント · 業務を担当。配属店舗の店長を補佐しながら業務の幅を拡げ、 ...


  • Fukuoka AKINDO SUSHIRO

    仕事情報 · ● 仕事内容 「ヒト・モノ・カネ」を動かし、店舗全体をマネジメントしてい · ただきます。売上管理/発注・検収/金銭管理/衛生管理/シフ · ト管理など、各種管理を行います。 · スタッフさんとのコミュニケーションはとても重要です。一緒に · 働く仲間と信頼関係を築き、より良い店舗を作ってください。 ●キャリアステップ1 ・一般社員・・・接客や調理など基本業務に携わりながら、 · 平日の営業責任者を担当いただきます。 · ・副店長 ・・・人材や売上管理など、少しずつマネジメント · 業務を担当。配属店舗の店長を補佐しながら業務の幅を拡げ、 ...


  • Fukuoka AKINDO SUSHIRO

    仕事情報 · ● 仕事内容 「ヒト・モノ・カネ」を動かし、店舗全体をマネジメントしてい · ただきます。売上管理/発注・検収/金銭管理/衛生管理/シフ · ト管理など、各種管理を行います。 · スタッフさんとのコミュニケーションはとても重要です。一緒に · 働く仲間と信頼関係を築き、より良い店舗を作ってください。 ●キャリアステップ1 ・一般社員・・・接客や調理など基本業務に携わりながら、 · 平日の営業責任者を担当いただきます。 · ・副店長 ・・・人材や売上管理など、少しずつマネジメント · 業務を担当。配属店舗の店長を補佐しながら業務の幅を拡げ、 ...


  • Fukuoka AKINDO SUSHIRO

    仕事情報 · ● 仕事内容 「ヒト・モノ・カネ」を動かし、店舗全体をマネジメントしてい · ただきます。売上管理/発注・検収/金銭管理/衛生管理/シフ · ト管理など、各種管理を行います。 · スタッフさんとのコミュニケーションはとても重要です。一緒に · 働く仲間と信頼関係を築き、より良い店舗を作ってください。 ●キャリアステップ1 ・一般社員・・・接客や調理など基本業務に携わりながら、 · 平日の営業責任者を担当いただきます。 · ・副店長 ・・・人材や売上管理など、少しずつマネジメント · 業務を担当。配属店舗の店長を補佐しながら業務の幅を拡げ、 ...


  • Fukuoka AKINDO SUSHIRO

    仕事情報 · ● 仕事内容 「ヒト・モノ・カネ」を動かし、店舗全体をマネジメントしてい · ただきます。売上管理/発注・検収/金銭管理/衛生管理/シフ · ト管理など、各種管理を行います。 · スタッフさんとのコミュニケーションはとても重要です。一緒に · 働く仲間と信頼関係を築き、より良い店舗を作ってください。 ●キャリアステップ1 ・一般社員・・・接客や調理など基本業務に携わりながら、 · 平日の営業責任者を担当いただきます。 · ・副店長 ・・・人材や売上管理など、少しずつマネジメント · 業務を担当。配属店舗の店長を補佐しながら業務の幅を拡げ、 ...


  • Fukuoka AKINDO SUSHIRO

    仕事情報 · ● 仕事内容 「ヒト・モノ・カネ」を動かし、店舗全体をマネジメントしてい · ただきます。売上管理/発注・検収/金銭管理/衛生管理/シフ · ト管理など、各種管理を行います。 · スタッフさんとのコミュニケーションはとても重要です。一緒に · 働く仲間と信頼関係を築き、より良い店舗を作ってください。 ●キャリアステップ1 ・一般社員・・・接客や調理など基本業務に携わりながら、 · 平日の営業責任者を担当いただきます。 · ・副店長 ・・・人材や売上管理など、少しずつマネジメント · 業務を担当。配属店舗の店長を補佐しながら業務の幅を拡げ、 ...


  • Nakagawa-shi AKINDO SUSHIRO

    仕事情報 · ● 仕事内容 「ヒト・モノ・カネ」を動かし、店舗全体をマネジメントしてい · ただきます。売上管理/発注・検収/金銭管理/衛生管理/シフ · ト管理など、各種管理を行います。 · スタッフさんとのコミュニケーションはとても重要です。一緒に · 働く仲間と信頼関係を築き、より良い店舗を作ってください。 ●キャリアステップ1 ・一般社員・・・接客や調理など基本業務に携わりながら、 · 平日の営業責任者を担当いただきます。 · ・副店長 ・・・人材や売上管理など、少しずつマネジメント · 業務を担当。配属店舗の店長を補佐しながら業務の幅を拡げ、 ...


  • Kitakyushu AKINDO SUSHIRO

    仕事情報 · ● 仕事内容 「ヒト・モノ・カネ」を動かし、店舗全体をマネジメントしてい · ただきます。売上管理/発注・検収/金銭管理/衛生管理/シフ · ト管理など、各種管理を行います。 · スタッフさんとのコミュニケーションはとても重要です。一緒に · 働く仲間と信頼関係を築き、より良い店舗を作ってください。 ●キャリアステップ1 ・一般社員・・・接客や調理など基本業務に携わりながら、 · 平日の営業責任者を担当いただきます。 · ・副店長 ・・・人材や売上管理など、少しずつマネジメント · 業務を担当。配属店舗の店長を補佐しながら業務の幅を拡げ、 ...


  • Fukuoka AKINDO SUSHIRO

    仕事情報 · ● 仕事内容 「ヒト・モノ・カネ」を動かし、店舗全体をマネジメントしてい · ただきます。売上管理/発注・検収/金銭管理/衛生管理/シフ · ト管理など、各種管理を行います。 · スタッフさんとのコミュニケーションはとても重要です。一緒に · 働く仲間と信頼関係を築き、より良い店舗を作ってください。 ●キャリアステップ1 ・一般社員・・・接客や調理など基本業務に携わりながら、 · 平日の営業責任者を担当いただきます。 · ・副店長 ・・・人材や売上管理など、少しずつマネジメント · 業務を担当。配属店舗の店長を補佐しながら業務の幅を拡げ、 ...


  • Chuo City AKINDO SUSHIRO

    仕事情報 · ● 仕事内容 「ヒト・モノ・カネ」を動かし、店舗全体をマネジメントしてい · ただきます。売上管理/発注・検収/金銭管理/衛生管理/シフ · ト管理など、各種管理を行います。 · スタッフさんとのコミュニケーションはとても重要です。一緒に · 働く仲間と信頼関係を築き、より良い店舗を作ってください。 ●キャリアステップ1 ・一般社員・・・接客や調理など基本業務に携わりながら、 · 平日の営業責任者を担当いただきます。 · ・副店長 ・・・人材や売上管理など、少しずつマネジメント · 業務を担当。配属店舗の店長を補佐しながら業務の幅を拡げ、 ...


  • Chikushino AKINDO SUSHIRO

    仕事情報 · ● 仕事内容 「ヒト・モノ・カネ」を動かし、店舗全体をマネジメントしてい · ただきます。売上管理/発注・検収/金銭管理/衛生管理/シフ · ト管理など、各種管理を行います。 · スタッフさんとのコミュニケーションはとても重要です。一緒に · 働く仲間と信頼関係を築き、より良い店舗を作ってください。 ●キャリアステップ1 ・一般社員・・・接客や調理など基本業務に携わりながら、 · 平日の営業責任者を担当いただきます。 · ・副店長 ・・・人材や売上管理など、少しずつマネジメント · 業務を担当。配属店舗の店長を補佐しながら業務の幅を拡げ、 ...


  • Tosu AKINDO SUSHIRO

    仕事情報 · ● 仕事内容 「ヒト・モノ・カネ」を動かし、店舗全体をマネジメントしてい · ただきます。売上管理/発注・検収/金銭管理/衛生管理/シフ · ト管理など、各種管理を行います。 · スタッフさんとのコミュニケーションはとても重要です。一緒に · 働く仲間と信頼関係を築き、より良い店舗を作ってください。 ●キャリアステップ1 ・一般社員・・・接客や調理など基本業務に携わりながら、 · 平日の営業責任者を担当いただきます。 · ・副店長 ・・・人材や売上管理など、少しずつマネジメント · 業務を担当。配属店舗の店長を補佐しながら業務の幅を拡げ、 ...


  • Munakata AKINDO SUSHIRO

    仕事情報 · ● 仕事内容 「ヒト・モノ・カネ」を動かし、店舗全体をマネジメントしてい · ただきます。売上管理/発注・検収/金銭管理/衛生管理/シフ · ト管理など、各種管理を行います。 · スタッフさんとのコミュニケーションはとても重要です。一緒に · 働く仲間と信頼関係を築き、より良い店舗を作ってください。 ●キャリアステップ1 ・一般社員・・・接客や調理など基本業務に携わりながら、 · 平日の営業責任者を担当いただきます。 · ・副店長 ・・・人材や売上管理など、少しずつマネジメント · 業務を担当。配属店舗の店長を補佐しながら業務の幅を拡げ、 ...


  • Karatsu AKINDO SUSHIRO

    仕事情報 · ● 仕事内容 「ヒト・モノ・カネ」を動かし、店舗全体をマネジメントしてい · ただきます。売上管理/発注・検収/金銭管理/衛生管理/シフ · ト管理など、各種管理を行います。 · スタッフさんとのコミュニケーションはとても重要です。一緒に · 働く仲間と信頼関係を築き、より良い店舗を作ってください。 ●キャリアステップ1 ・一般社員・・・接客や調理など基本業務に携わりながら、 · 平日の営業責任者を担当いただきます。 · ・副店長 ・・・人材や売上管理など、少しずつマネジメント · 業務を担当。配属店舗の店長を補佐しながら業務の幅を拡げ、 ...