会社名・店舗名

呉竹荘

募集職種名

ホテルの和食調理人

メッセージ

\ホテル和食調理スタッフ募集/

浜松で和食の技術を磨きながら、

生活リズムも大切にしたい方へ。

呉竹荘グループでは、チーム制で和食を提供。

分業体制のため負担が一人に集中せず、

無理なく経験を積める環境です。

※朝食対応はありません

創業1948年、料亭から始まった歴史ある企業。

会席・宴会・婚礼料理を通して、

和食の基礎から応用まで段階的に学べます。

POINT

・正社員として安定して働ける

・昇給&賞与年2回で頑張りを評価

・家賃補助・家族手当など福利厚生充実

・お昼は美味しいまかないあり

・創業80年近くの安心・安定企業

・チーム制で働きやすい環境

「料理が好き」「和食を極めたい」

「人を喜ばせる仕事がしたい」

そんな方にピッタリのお仕事です。

あなたのご応募をお待ちしています

【朝食なし×週休2日】生活リズムを守りながら、チームで磨く一生モノの和食技術と確かな経験

ホテルチェーン(全国、海外に展開)

給与

月給29万8665円~40万360円※給与詳細参照

月給298,665円 〜 400,360円

※1カ月当たりの固定残業代を含む(45時間 73,665円)

※超過分は別途給与形態と同じ単位で支給

試用期間(3か月)※給与条件変更なし

※経験やスキル、年齢などを考慮し算定いたします

※前職の給与を考慮いたします

※平均的な残業時間は40時間程度です

別途支給あり

• 昇給:年1回
• 賞与:年2回
• 家族手当最大3万円あり

(配偶者1万円、第1子1万円、第2・3子5000円)

• 責任手当
• 役職手当
• 調整手当

※固定残業代 73665円(45.000時間)

アクセス

浜松市中央区東伊場遠州鉄道鉄道線/新浜松駅

JR東海道本線/浜松駅

カテゴリー

正社員 | シフト制 | 車通勤可 | 食事補助あり

仕事内容

ホテル内で提供する和食調理業務を

お任せします。

※朝食対応はありません。

【仕事内容】

・仕込み

・調理

・盛り付け

会席料理・宴会・婚礼料理を中心に、

経験やスキルに応じた業務からスタート。

分業制のため、未経験分野も

無理なくチャレンジできます。

和食の基礎から火入れ・段取り、

将来的には献立作成や技術伝承まで

段階的なスキルアップが可能。

スキルアップの流れ

1年目 盛り付け・基礎技術調理・

段取りなど和食の流れを習得

2年目 仕込み・火入れなど専門技術を磨く

3年目 献立・調理法・技術伝承

朝食対応や深夜営業はなく、

安定した勤務時間で

和食の技術をじっくり磨ける環境です。

チームワークが大切にできるスタッフが

揃っているのも特徴です。

近年では女性の和食スタッフも活躍中です。

勤務地

静岡県浜松市中央区東伊場1-1-26※転勤なし

時間・勤務日詳細

・7:00~16:00

・10:00~19:00

・13:00~22:00

※実働8時間(シフト制)

※夜の勤務は遅い場合で概ね22時前後まで。

深夜営業はございません。

※平均的な残業時間は40時間程度

※平均所定労働時間(1か月あたり):172時間

就業形態

正社員

休日・休暇

月9日(シフト制)

夏期休暇

冬季休暇

有給休暇

資格

・ホテル、レストラン、ビストロなどでの

調理経験がある方

・第二新卒歓迎

・ブランクOK

• 日本語能力試験(JLPT)

N2レベル以上の日本語力を有する方

• 社内外での円滑なコミュニケーションが

取れる方

【下記の方、大歓迎】

・料理の道を極めたい

・腕を磨きたい

・経験を活かして働きたい

待遇

昇給あり(年1回)

賞与あり(年2回)

交通費支給(規定あり)

健康保険/厚生年金/雇用保険/労災保険

※社会保険完備

車通勤可(マイカー通勤可)

駐車場あり

バイク通勤OK

制服貸与

従業員割引制度

海外研修制度

健康診断あり(年1回)

企業主導型保育園あり(0~2歳児)

受動喫煙対策あり(屋内禁煙)

子ども手当

引越し手当

退職金あり

管理職研修

ハラスメント研修

慶弔休暇

産前・産後休暇

育児休暇

※育児休業取得多数実績あり

介護休暇

家賃補助

昼食まかないあり

その他

【企業情報】

創業1948年の呉竹荘グループ。

グループ全体で58店舗を展開する

静岡県のホスピタリティ企業です

・シティホテル 3店舗

・リゾートホテル 5店舗

・結婚式場 2店舗

・指定管理 4店舗

・保育園 3店舗

・宿泊特化型ホテル 41店舗

大不況にも強い安定基盤で

安心して働ける環境です

【企業からのメッセージ】

私たちの経営理念は、

クオリティ・オブ・ライフ

~より豊かな人生の質の向上~

スタッフも、お客様も、

パートナー企業様も関わる全ての方々の

人生を豊かにすることを目指しています。

仕事に命かけるもOK

家庭とのバランスを保つもOK

オフィスで仲間と創造するもOK

リモートで集中するもOK

稼いで遊ぶもOK

それぞれの想いを尊重する会社です。

応募方法

Indeedエントリーおよび、応募フォームにご記入の上、送信してください。

お電話での応募も受け付けています。

応募後のプロセス

応募受付後、ご連絡いたします。

※この求人は応募が充足次第

掲載期間中でも終了する場合があります。

お早めにご応募下さい。

※履歴書・職務経歴書をご用意ください。

担当者名

人材開発部 採用担当

応募先電話番号

応募先住所

浜松市中央区東伊場1-1-26

職種カテゴリー

ホテル・ブライダル・旅館・旅行・リゾート