Tokyo ぽつらぽつら
**「ぽつらぽつら」で働くと、独立できます。やりたいように、やってください。**:**
特徴**:
独立希望者歓迎
**雇用形態・給与**:
正社員 月給26万円〜40万円
研修期間1〜3カ月
※研修期間中の給与は経験・能力を考慮します
売り上げに応じ、別途大入り手当
交通費全給。
ボーナス・賞与あり/昇給あり/交通費全額支給
**応募資格**:
自分の料理、サービス、概念を試してみたい方。
この時代に、飲食でやっていこうと熱い気持ちのある方。
人と話す事が大好きな人。
お酒が好きな人。
独立を考えている人。
飲食を生業にしたい人。
何はともあれ、無駄に元気な人。
**勤務時間**:
13時〜23時(シフト制/休憩1〜1.5h)
8h
終電考慮
**休日・休暇**:
月8日 希望休可能
年末年始( 3日間 )
夏期休暇 ( 3日間 )
ワイナリー研修
日本酒蔵研修
夏季休暇/年末年始休暇/月8日以上休み
**待遇**:
交通費全給。
社保、希望者には加入。
賞与 有
生産者訪問/社員登用制度/まかない・食事補助あり/社会保険完備/制服貸与
**仕事内容・求める人物**:
「美味しい」って何だろう?という事をよく考えます。
単純に料理一皿だけと向き合うと、
「すごく美味しい料理」というのは、そうそう無いのではないか?と思います。
「美味しかった」と感じてもらえるには、
大事なことは「空間」であると僕は思って仕事をしています。
何気ないサービスであったり、他愛のない会話であったり、
なんとなく良い雰囲気であり、そして最後にほんの少し美味しい料理がある。
オープンキッチンですので、正直、料理一皿にのめりこむ事は難しいです。
仕上げるタイミングでお客様に声をかけられることもありますし、
グラスが空いていれば、サーヴもします。
僕は前職のフレンチを含め、クローズキッチンが多かったので、
一皿を追及するということ長くやっていましたので、
そのことを求める人には少し方向性が違う店かなとは思います。
ただ、オープンキッチンの楽しさを知っている人には、
この上ない環境、お客様であると感じます。
今までの店舗を使って、新しい業態を始めようと思っておりますので、
何か、飲食店舗を使ってご自身の表現したいというエネルギーのある方を募集いたします。
**身につくスキル・学べる知識**:
包丁さばき/盛り付け技術/高級食材の知識/英会話/ワインの知識/日本酒の知識/お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識/肉の知識/魚の知識/野菜の知識/チーズの知識/食器の知識/出店開業ノウハウ/店舗運営/メニュー開発/仕入れ・食材の目利き
**お店の特徴:ぽつらぽつら(ポツラポツラ)**:
客単価:10000円〜15000円
席数:15席〜20席
喫煙:屋内禁煙
定休日:不定休
オープン日:2009年07月
個人経営/小さなお店(20席未満)/駅チカ(徒歩5分以内)
2009年7月よりオープンしてから15年目に入ります。
「うみとはたけ」をコンセプトにしている当店は、
店主自ら「あざみ野」の松澤農園という畑に行き頂いてくるものや、
横浜の農協などで仕入れてくる新鮮な野菜と、市場で買い付けてくる旬魚。
神奈川の豚「みやじ豚」、宮崎県の生産者からの「宮崎牛」、
北海道の鴨などの肉。
全てにこだわりのある店です。
当店は個人店なので
いろいろな部分が、
ルーズといえばルーズで
タイトといえばタイトです。
これからの時代は「淘汰」されていく時代です。
「淘汰」されない個人店を作るためには、どうすればいいか。
そこを、理解している人材を求めます。
「淘汰」される仕事を求めているならば、他店に行った方がいいです。
休みもありますし、営業も18時-23時閉店と割と楽です。
個人店ならではですが、
人一人に任せる事が多いので、
将来、独立を考えている人には、この上ない環境だと思います。
現在、独立準備をしているスタッフには、系列店を使い
独立した時の為に、仕入れ仕込み営業、全て任せております。
もちろん、望めばの環境ですが、
独立前に、独立と同じ環境でトレーニングできるという事は
かなり、貴重な経験になるのではないかと思っております。
どうぞ、そのスキルを活かして当店を使っ

  • Tokyo 酒呑処 はな唄

    **\路地裏にたたずむ和食居酒屋/未経験歓迎アットホームな雰囲気で働きやすい**充実した待遇で安心**:** · 雇用形態・給与**: · アルバイト 時給1200円〜 · 研修期間1ヶ月:時給1,100円 · ※能力次第により短縮可能性あり · - ボーナス・賞与あり · - 昇給あり · - 交通費全額支給 · ボーナス・賞与あり/昇給あり/交通費全額支給 · **応募資格**: · 調理経験者 · **勤務時間**: · 10:00~23:00の間でシフト制 · ※週2~3日からOK · ダブルワークOK · **休日・休暇**: · シフトによる ...


  • Tokyo ANAインターコンチネンタル東京

    【概要・業務内容】 · 『ANAインターコンチネンタルホテル東京』の宴会洋食調理スタッフを募集しております。 · 《主な仕事内容》 · 婚礼料理や宴会ブッフェ料理、コース料理をはじめとしてクラッシックなソースからシェフオリジナルのソースまで幅広く携われます。 · 数名のお食事会から、婚礼や全館貸し切りの国際会議まで、様々なスタイルやボリュームのお料理を作っていただきます。 · 今まで、宴会料理で腕を磨いて来られた方、これから更に経験を積みたい方、大規模なホテルでさらに腕を磨いてみませんか? 20代、30代、40代活躍中です · 【勤務時間】 · 9:00 ...


  • 神奈川県 横浜市, 株式会社日光物産商会

    月給28万円~30万円/日光市/カフェレストラン匠/洋食調理業務全般のお仕事/調理業務経験者活躍中 〈お店紹介〉 日光市上鉢石町「株式会社 日光物産商会」2階にあります「カフェレストラン匠」で 調理師(洋食の調理業務全般)正社員を募集いたします。 「カフェレストラン匠」は店内至るところに施された色鮮やかな彫刻や アンティークなインテリアなど明治時代の和洋折衷の様式があります。 おしゃれで落ち着いたレストランで働きませんか? 洋食の調理業務経験者、調理師免許をお持ちの方、 あたなのチカラが最大限に発揮でき、活躍できる職場です 〈仕事内容〉 調理師として、洋 ...

  • 調理補助

    1日前


    Tokyo 有限会社燦々亭

    **【アピールポイント】**:焼肉叙々苑姉妹店でパートアルバイト · 調理補助スタッフ募集 · - プチボーナスあり · - 無料まかない · - 主婦主夫 活躍中 · ー · 働き方、扶養内等ご相談下さい · 《週1~・5h~時短OK》 · **【仕事内容】**:調理補助スタッフをパート・アルバイト募集 · 《池袋駅徒歩1分の駅チカ》焼肉 叙々苑の姉妹店 燦々亭 · \仕事と家庭との両立可能です/ · 「子供の参観」「親の病院の付添いで」等 · 《シフト柔軟》お気軽に働き方相談OK · - 週1日~/5H~、扶養内勤務OK · - Wワーク・副業・扶養 ...

  • 調理補助

    5日前


    東京都, 介護老人保健施設 エスポワール岬

    調理員の募集です。無資格・未経験の方も歓迎 仲の良い定着率の良い職場です 介護老人保健施設での入所者及び通所リハビリテーション利用者に提供する食事の調理補助業務 食事作り・盛付け・厨房内清掃 等 朝・夜100名分+昼130名分(6~7名)での作業となります 当施設では管理栄養士・栄養士・調理師・調理補助が在籍しており、和気あいあいと日々仕事に励んでおります。 ブランクのある方や、経験の浅い方、見学も随時実施しておりますので、お気軽にお問い合わせください 応募要件 調理師免許あれば尚可 (資格・経験不問) · ...

  • 調理補助

    5日前


    東京都, 医療法人社団寿光会 岬病院

    託児所完備で賄いあり髪色自由 無資格OK 病院入院患者様と職員の朝・昼・晩(各200食程度)の食事調理補助 盛り付け・配膳作業 食器・調理機器等の洗浄作業(食器洗浄機使用) 洗浄後の片付け 厨房内の清掃 その他付随する業務 託児所を完備しておりますので、子育て中の方も安心です 調理の資格は不要ブランクのある方なども、お気軽にご相談ください 地域医療に貢献したい方のご応募をお待ちしております。 · ...


  • Tokyo KINKA sushi bar izakaya 六本木

    【職種名】 · 調理見習い・調理補助/飲食 · 【会社名・店舗名・施設名】 · KINKA sushi bar izakaya 六本木 · 【勤務地】 · 東京都港区 · 【アクセス】 · 六本木駅(東京メトロ日比谷線)8番出口徒から歩4分 · 乃木坂駅(東京メトロ千代田線)3番出口徒から歩4分 · 青山一丁目駅(東京メトロ銀座線)5番出口から徒歩12分 · 【雇用形態】 · 正社員 · 【給与】 · 月収27万円~30万円 · 【仕事内容】 · 【週休2日×未経験OK】新感覚寿司バーにて若手調理スタッフを募集/六本木 · 【仕事内容】 · KINKA ...


  • Tokyo 株式会社エムズダイニング 高円寺 葡庵

    【職種名】 · 調理見習い・調理補助/飲食 · 【会社名・店舗名・施設名】 · 株式会社エムズダイニング 高円寺 葡庵 · 【勤務地】 · 東京都杉並区 · 【アクセス】 · 高円寺駅 徒歩3分 · 【雇用形態】 · 正社員 · 【給与】 · 月収27万円~ · 【仕事内容】 · 経験不問 勉強熱心 いつも笑顔で話せるなど人柄重視 · 【仕事内容】 · 店舗の運営に携わって一緒に盛り上げて欲しいです。 · もちろん経験は有るに越した事は無いですが、チームとして店舗を回していける人。 · 周りを巻き込んで楽しく仕事ができる人。 · いつも笑顔で人と接するこ ...

  • 調理補助

    15時間前


    東京都, 介護老人保健施設 エスポワール大原

    調理スタッフ大募集中休暇・手当など待遇抜群/幅広い年代のスタッフが活躍中 介護老人保健施設において下記の業務を行っていただきます。 介護老人保健施設での調理業務 入所者様利用者様の食事作り 配膳準備 厨房内の清掃 等 入所100名(4人部屋22室/1人部屋12室)通所40名 1食120~150名分の調理を10名程度で行います。 24h託児所完備 月額保育料・学童保育料全額支給 賞与・休暇など待遇充実 千葉県いすみ市にある介護老人保健施設エスポワール大原で調理員を募集致します 子育て中のママスタッフも活躍中 チームワークを大切にしており、 子供の急な発 ...


  • Tokyo 株式会社エムズダイニング ジョイーレ錦糸町店

    【職種名】 · 調理見習い・調理補助/飲食 · 【会社名・店舗名・施設名】 · 株式会社エムズダイニング ジョイーレ錦糸町店 · 【勤務地】 · 東京都墨田区 · 【アクセス】 · JR錦糸町駅 徒歩3分 · 地下鉄錦糸町駅 徒歩2分 · 【雇用形態】 · 正社員 · 【給与】 · 月収26万円~ · 【仕事内容】 · 未経験でもやる気のある方、一緒に楽しんで仕事ができる方 · 【仕事内容】 · 店舗の運営に携わって一緒に盛り上げて欲しいです。 · もちろん経験は有るに越した事は無いですが、チームとして店舗を回していける人。 · 周りを巻き込んで楽しく仕 ...


  • 東京 (千代田区), 株式会社東京ロイヤルホテル

    "残業なし"はみんなで作る 「終わってない仕事は後のシフトの先輩に 引き継いで良いからね。」 byチーフスタッフー 残業ほぼなし 毎月連休もOKシフトの申請が通りやすい 未経験OK自分のペースで覚えて下さい メニュー作りにも関われるー 東京ロイヤルホテルのレストラン・宴会場 での調理スタッフの募集です。 主に洋食がメインです。ーー 調理作業全般 野菜の切り出しからソース作り、盛付 など調理作業全般 メニューの考案 数か月に1回、新しいメニューの アイデア出しをスタッフ全員で行います。 やりたいメニューがあったら、積極的に 意見出しをお ...


  • Tokyo 社会福祉法人 三樹会 亀戸第四保育園

    **社会福祉法人三樹会/ミルキーウェイグループ公式求人概要** · **社会福祉法人 三樹会 亀戸第四保育園** · 勤務週3日から相談OK日祝休み無資格・未経験応募可能【江東区・認可保育園、亀戸駅、調理補助、パート】 · **職種** · 保育園の調理補助 · **所在地** · 東京都江東区亀戸4-21-13 · **給与** · 時給1113円 · **求人詳細** · 勤務週3日から相談OK日祝休み無資格・未経験応募可能【江東区・認可保育園、亀戸駅、調理補助、パート】 · JR総武線「亀戸駅」徒歩8分の通勤便利な認可保育園特別な資格や経験は必要あ ...

  • 調理補助

    4時間前


    豊島区, 大塚りとるぱんぷきんず

    《日祝休み》保育園の給食調理補助【未経験OK】株式会社ミールケア · 東京都豊島区にある保育園でご勤務頂ける給食調理補助の募集です。 · 食材の仕込み、調理全般、味付け・盛付けなど調理業務全般をお願いします。 · 給食調理の経験がある方、キャリアアップを目指したい方お待ちしています。 · 未経験の方も一からしっかりとお教えしますので、安心して働いていただけますよ。 · まずはお気軽にお問い合わせ下さい。 · **こだわりポイント** · I・Uターン · ノルマなし · ワークライフバランス充実 · 安定企業 · 日曜休み · 未経験OK · 終電までに ...


  • Tokyo まぐろ人 立川店

    **【未経験でも月給29万円~】立川駅スグ人気の寿司業界で安定ライフ**賞与あり**週休2日制**家族手当**:** · 特徴**: · 未経験者歓迎/独立希望者歓迎 · **雇用形態・給与**: · 正社員 月給29.6万円〜50万円 · 想定年収300〜450万円 · - 店長以上:月給35〜50万円+賞与+手当 · - 経験者:月給30万円〜+賞与+手当 · - 未経験:月給29万6435円〜+賞与+手当 · ※経験・能力・年齢・資格を考慮します · - 賞与年1回(7月)※短期業績給として · - 昇給随時 · ボーナス・賞与あり/昇給あり/交通 ...


  • Tokyo 恵比寿らぁめん冠尾

    **《恵比寿駅チカ**食べログ高評価の有名ラーメン店》未経験OK**待遇も充実成功ノウハウ・実力が身につく**:** · 特徴**: · 新卒歓迎/未経験者歓迎/独立希望者歓迎 · **雇用形態・給与**: · アルバイト 時給1250円〜1562円 · 研修期間時給1300円スタート · - 入社1ヵ月経過後の翌月から時給1200円or1300円 · - 遅番(22時〜05時)は時給1562円スタート · - 時給アップあり · - 交通費支給 · 扶養内OK/昇給あり/交通費全額支給/交通費支給 · **応募資格**: · 学歴・年齢・経験不問 · ...


  • Tokyo 金の肉人

    **【賞与年2回で高収入選べる働き方が大人気**】池袋で大人気の熟成焼肉専門店**:** · 特徴**: · 独立希望者歓迎 · **雇用形態・給与**: · 正社員 月給24万円〜33万円 · - 昇給あり · - スキルとやる気次第でどんどん昇給します · - 賞与あり(年2回) · - インセンティブあり(業績による) · インセンティブ制度/ボーナス・賞与あり/昇給あり/交通費全額支給 · **応募資格**: · 資格、経験不問 · **勤務時間**: · 16:00~翌4:00 · 上記時間内でシフト制(休憩あり) · 【営業時間】 · 17: ...


  • Tokyo 江戸川区西葛西5丁目にある中学校

    【学校給食のサポート】学校給食の調理補助スタッフ(平日週5日勤務) · 【給与】 · 時給1300円 · 【シフト】 · 週5日 1日6時間以上 · 【勤務地】 · 東京都 江戸川区 · 【最寄駅】西葛西駅 · \お仕事は平日の日中のみWワークも可能 / · 土日、夏休みや冬休みなどがお休みなので、 · お子様がいる主婦(夫)の方も多数活躍中 · 江戸川区西葛西5丁目にある中学校の給食室で · 調理補助のお仕事をお願いいたします · 未経験の方でも先輩がしっかりサポートしますので、 · 調理の経験がない方でも安心してお仕事ができます。 · 土日祝日休みな ...


  • Tokyo 北区赤羽台2丁目にある小学校

    【学校給食のサポート】学校給食の調理補助スタッフ(平日週3~4日勤務) · 【給与】 · 時給1200円 · 【シフト】 · 週3日以上 1日5時間以上 · 【勤務地】 · 東京都 北区 · 【最寄駅】赤羽駅 · 未経験歓迎土日祝日休み · 勤務は平日の日中のみのため、 · 主婦(夫)の方も多数活躍中 · 北区赤羽台2丁目にある小学校の給食室で · 調理補助のお仕事をお願いいたします · 未経験の方でも先輩がしっかりサポートしますので、 · 調理の経験がない方でも安心してお仕事ができます。 · 土日祝日休みなので、 · 家事やプライベートとの両立もしやす ...


  • Tokyo しゃぶしゃぶ山笑ふ銀座店

    【給与】 · 時給1200円以上 · 【シフト】 · 週2日以上 1日4時間以上 · 【勤務地】 · 東京都 中央区 · 【最寄駅】銀座一丁目駅 · シニア層大歓迎活躍中創立45年のベイクルーズが運営する手掛けるしゃぶしゃぶ専門店です安定性/福利厚生/待遇 落ち着いた雰囲気のお店で是非一緒に働きませんか? · 平日・早朝・土日のみ等、様々な働き方が可能です短時間もご相談くださいね。主婦(主夫)の方や大学生など、幅広い年代の方が女性・男性問わず活躍中の職場です。未経験で入社の方も多数。しっかりと先輩スタッフがフォローするのでご安心ください休憩中にはお店のメ ...


  • Tokyo 共同生活援助グループホーム DAYS旗の台

    **グループホームの調理補助(夜勤)**: · **【夜勤のみ** · **週1~OK】未経験大歓迎5名分の料理の用意がメインです介助等はありません2021年12月にオープン旗の台駅から徒歩6分** · - ・比較的自立された利用者様が多数 · - ・夜勤のみでOKWワーク歓迎 · - ・未経験、無資格でOK · **募集要項**: · **仕事内容** · - ///////////////////////////////// · - 2021年12月にオープン · - 比較的自立された利用者様が多い · - アットホームなグループホーム · - ・普 ...


  • Tokyo 銀座とんかつ斉藤

    **創業メンバーを募集事業拡大・海外展開も視野に年齢不問一緒に飲食業界を盛り上げましょう**:** · 特徴**: · 未経験者歓迎/独立希望者歓迎 · **雇用形態・給与**: · 正社員 月給26万円〜50万円 · 正社員 月給26万円〜50万円 · 試用期間6ヵ月 · ※経験・能力を考慮致します。 · ※固定残業65時間以内(固定残業代11万円を含みます) · ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ · デザイン・マーケティング会社の新規事業で飲食業界初進出 · とんかつの名店出身の執行役員兼店長と共に立ち上げをサポートするメンバー募 ...