Tokyo ぽつらぽつら
**「ぽつらぽつら」で働くと、独立できます。やりたいように、やってください。**:**
特徴**:
独立希望者歓迎
**雇用形態・給与**:
正社員 月給26万円〜40万円
研修期間1〜3カ月
※研修期間中の給与は経験・能力を考慮します
売り上げに応じ、別途大入り手当
交通費全給。
ボーナス・賞与あり/昇給あり/交通費全額支給
**応募資格**:
自分の料理、サービス、概念を試してみたい方。
この時代に、飲食でやっていこうと熱い気持ちのある方。
人と話す事が大好きな人。
お酒が好きな人。
独立を考えている人。
飲食を生業にしたい人。
何はともあれ、無駄に元気な人。
**勤務時間**:
13時〜23時(シフト制/休憩1〜1.5h)
8h
終電考慮
**休日・休暇**:
月8日 希望休可能
年末年始( 3日間 )
夏期休暇 ( 3日間 )
ワイナリー研修
日本酒蔵研修
夏季休暇/年末年始休暇/月8日以上休み
**待遇**:
交通費全給。
社保、希望者には加入。
賞与 有
生産者訪問/社員登用制度/まかない・食事補助あり/社会保険完備/制服貸与
**仕事内容・求める人物**:
「美味しい」って何だろう?という事をよく考えます。
単純に料理一皿だけと向き合うと、
「すごく美味しい料理」というのは、そうそう無いのではないか?と思います。
「美味しかった」と感じてもらえるには、
大事なことは「空間」であると僕は思って仕事をしています。
何気ないサービスであったり、他愛のない会話であったり、
なんとなく良い雰囲気であり、そして最後にほんの少し美味しい料理がある。
オープンキッチンですので、正直、料理一皿にのめりこむ事は難しいです。
仕上げるタイミングでお客様に声をかけられることもありますし、
グラスが空いていれば、サーヴもします。
僕は前職のフレンチを含め、クローズキッチンが多かったので、
一皿を追及するということ長くやっていましたので、
そのことを求める人には少し方向性が違う店かなとは思います。
ただ、オープンキッチンの楽しさを知っている人には、
この上ない環境、お客様であると感じます。
今までの店舗を使って、新しい業態を始めようと思っておりますので、
何か、飲食店舗を使ってご自身の表現したいというエネルギーのある方を募集いたします。
**身につくスキル・学べる知識**:
包丁さばき/盛り付け技術/高級食材の知識/英会話/ワインの知識/日本酒の知識/お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識/肉の知識/魚の知識/野菜の知識/チーズの知識/食器の知識/出店開業ノウハウ/店舗運営/メニュー開発/仕入れ・食材の目利き
**お店の特徴:ぽつらぽつら(ポツラポツラ)**:
客単価:10000円〜15000円
席数:15席〜20席
喫煙:屋内禁煙
定休日:不定休
オープン日:2009年07月
個人経営/小さなお店(20席未満)/駅チカ(徒歩5分以内)
2009年7月よりオープンしてから15年目に入ります。
「うみとはたけ」をコンセプトにしている当店は、
店主自ら「あざみ野」の松澤農園という畑に行き頂いてくるものや、
横浜の農協などで仕入れてくる新鮮な野菜と、市場で買い付けてくる旬魚。
神奈川の豚「みやじ豚」、宮崎県の生産者からの「宮崎牛」、
北海道の鴨などの肉。
全てにこだわりのある店です。
当店は個人店なので
いろいろな部分が、
ルーズといえばルーズで
タイトといえばタイトです。
これからの時代は「淘汰」されていく時代です。
「淘汰」されない個人店を作るためには、どうすればいいか。
そこを、理解している人材を求めます。
「淘汰」される仕事を求めているならば、他店に行った方がいいです。
休みもありますし、営業も18時-23時閉店と割と楽です。
個人店ならではですが、
人一人に任せる事が多いので、
将来、独立を考えている人には、この上ない環境だと思います。
現在、独立準備をしているスタッフには、系列店を使い
独立した時の為に、仕入れ仕込み営業、全て任せております。
もちろん、望めばの環境ですが、
独立前に、独立と同じ環境でトレーニングできるという事は
かなり、貴重な経験になるのではないかと思っております。
どうぞ、そのスキルを活かして当店を使っ

  • Tokyo ぽつらぽつら

    **「ぽつらぽつら」で働くと、独立できます。やりたいように、やってください。**:** · 特徴**: · 独立希望者歓迎 · **雇用形態・給与**: · 正社員 月給26万円〜40万円 · 研修期間1〜3カ月 · ※研修期間中の給与は経験・能力を考慮します · 売り上げに応じ、別途大入り手当 · 交通費全給。 · ボーナス・賞与あり/昇給あり/交通費全額支給 · **応募資格**: · 自分の料理、サービス、概念を試してみたい方。 · この時代に、飲食でやっていこうと熱い気持ちのある方。 · 人と話す事が大好きな人。 · お酒が好きな人。 · 独立を ...

  • 調理補助

    8時間前


    渋谷区 恵比寿, 介護老人保健施設 グリーンポート恵比寿

    白花*無資格・未経験の方も歓迎*白花* · 60歳以上活躍中**空いてる時間でOK** · お気軽にお問合せ下さい · 【勤務先名称】 · 介護老人保健施設 · グリーンポート恵比寿 · 【勤務先住所】 · 渋谷区恵比寿3-36-5 · 【勤務先備考】 · JR「恵比寿駅」ガーデンプレイス口徒歩13分、日比谷線「広尾駅」徒歩13分 ※*バス*下記 · 【職種】 · 調理補助スタッフ 調理業務はありません · 【仕事内容】 · お皿に盛りつけ・あたため作業、洗浄など · 難しい作業は一切なし · 【給与】 · 時給1250円~ · 【勤務時間】 · Ⓐ ...


  • Kashiwa 東洋ワーク株式会社

    趣味の時間もしっかり確保。 ゲームへの課金も捗るお仕事 このお仕事のおすすめポイントは 直接雇用のお仕事 長期就業したい調理が好きな方にオススメ 上場企業での勤務 竹芝駅から徒歩1分通勤ラクラク 入社後のサポート体制充実 中途入社の方もオンボード研修(入社時研修)を実施いたします。 配属後は、メンターを配置しOJTで業務習得をして頂けます。 多彩なキャリアパスをご用意 他の店舗、他ブランドホテルへの異動や、経験を活かして職種変更など 志向を考慮したキャリアをサポートいたします。 下の子も、もう大学生。 「そろそろ仕事復帰するか~」と、ようやく重い腰を上げ ...


  • Yokohama パーソルフィールドスタッフ株式会社神奈川コーディネートセンター

    〈土日祝休める調理業務〉社員食堂での洋食調理 50代活躍中 調理師免許をお持ちの方必見 · ・ 社員切替後は200円台で食べられます · 専用駐車場に無料で停められます・ 長期×安定就業 社員向け飲食店での調理(洋食メイン) 昼夜それぞれ平均50食を2名で作ります・お皿洗い(食洗機あり)・調理場の清掃・食材の発注・納品・検品(PC作業キホンなし)・献立を作成するMTGにもご参加いただきます パーソルフィールドスタッフで働くメリット 今までは単発の派遣や短期のアルバイトなど転々としていましたが、パーソルフィールドスタッフから長期の仕事を紹介いただき、今は安 ...


  • Sagamihara 株式会社グッドネクスト

    保育園で調理補助のお仕事 5~6時間勤務 短期・即日スタートOK 認可保育園での調理業務 給食、おやつ等の調理・配膳 具材、食器等の洗浄 株式会社グッドネクストは、看護・介護・保育士専門の 人材派遣・紹介会社です。 あなたに合う職場探しをお手伝いします 「こんな条件だけど大丈夫?」 「私でも大丈夫?」 「これだけ給料欲しい」etc まずは、お気軽にご応募・お問合せ下さいね また、こちらの求人以外にもお仕事ありますのでそちらもお気軽にお問合せ下さい 調理師免許をお持ちの方歓迎 ...


  • 埼玉県 さいたま市, 株式会社トラスティフード

    児童施設でこども達に食事提供のサポートをする調理補助/さいたま市 子どもたちの美味しい笑顔がヤリガイです 研修もあるので、ブランクある方や、経験が無くてもご安心下さい。 アピールポイント 児童施設内で子どもたちの食事を作るお仕事です 温かくて栄養バランスのとれたお食事を子どもたちにお届けし、 「食」を通じて、笑顔と元気を届けてください。 H-110 パート・アルバイト 児童施設でこども達に食事提供のサポートをする調理補助/さいたま市 児童施設で簡単な調理のサポートをするお仕事です。 食材の切り込み、盛付、提供など。 埼玉県さいたま市浦和区上木崎4-4 ...


  • Yokohama アークランドサービスホールディングス株式会社

    週2日~3h~OK/まかないあり/フルタイムも歓迎マシン任せで揚げ物ラクラク かつやのここがポイント 履歴書不要即日面接OK 短時間・フルタイム勤務OK 週2日~シフト制で予定と両立 カツ丼などのまかないあり シンプル作業まずは裏方作業からお任せ キッチン内で洗い場・簡単な調理補助・盛付をお願いします。 食洗器利用・野菜はカット済みなので難しい作業はありません。 かつやはオープンキッチンのため、 業務に慣れてきたら、とんかつの仕込みや接客業務もお任せします。 複数名体制なので未経験の方でも安心です 全時間帯 募集中 週2日~、1日3h~OK 働きたい時間 ...


  • Yokohama アークランドサービスホールディングス株式会社

    ランチスタッフ大募集短時間・扶養内勤務OK/平日のみ可/週2日~3h~OK かつやのここがポイント 履歴書不要即日面接OK 短時間・フルタイム勤務OK 週2日~シフト制で予定と両立 カツ丼などのまかないあり シンプル作業まずは裏方作業からお任せ キッチン内で洗い場・簡単な調理補助・盛付をお願いします。 食洗器利用・野菜はカット済みなので難しい作業はありません。 かつやはオープンキッチンのため、 業務に慣れてきたら、とんかつの仕込みや接客業務もお任せします。 複数名体制なので未経験の方でも安心です ランチ帯 募集中 週2日~、1日3h~OK 働きたい時間や ...


  • Yokohama アークランドサービスホールディングス株式会社

    週2日~3h~OK/まかないあり/フルタイムも歓迎マシン任せで揚げ物ラクラク かつやのここがポイント 履歴書不要即日面接OK 短時間・フルタイム勤務OK 週2日~シフト制で予定と両立 カツ丼などのまかないあり シンプル作業まずは裏方作業からお任せ キッチン内で洗い場・簡単な調理補助・盛付をお願いします。 食洗器利用・野菜はカット済みなので難しい作業はありません。 かつやはオープンキッチンのため、 業務に慣れてきたら、とんかつの仕込みや接客業務もお任せします。 複数名体制なので未経験の方でも安心です 全時間帯 募集中 週2日~、1日3h~OK 働きたい時間 ...


  • Yokohama アークランドサービスホールディングス株式会社

    週2日~3h~OK/まかないあり/フルタイムも歓迎マシン任せで揚げ物ラクラク かつやのここがポイント 履歴書不要即日面接OK 短時間・フルタイム勤務OK 週2日~シフト制で予定と両立 カツ丼などのまかないあり シンプル作業まずは裏方作業からお任せ キッチン内で洗い場・簡単な調理補助・盛付をお願いします。 食洗器利用・野菜はカット済みなので難しい作業はありません。 かつやはオープンキッチンのため、 業務に慣れてきたら、とんかつの仕込みや接客業務もお任せします。 複数名体制なので未経験の方でも安心です 全時間帯 募集中 週2日~、1日3h~OK 働きたい時間 ...


  • Kashiwa トオカツフーズ株式会社 千葉柏工場

    社員食堂での調理補助 夜勤スタッフ大募集 週2日~OK 勤務地は千葉柏工場 社員食堂での配膳業務 カウンターで食事を提供するだけのお仕事です。 料理は、温めるだけでOK その他食器洗浄、清掃業務などがあります。 業務拡大につきスタッフ増員中社員食堂スタッフ 大募集現在は夜勤の方を募集中 ウレシイ2大特典 お友達紹介制度 紹介した方に30000円支給(月に2名迄紹介可能で最大6万円) 紹介された方に20000円支給 但し、紹介された方が、週24h並びに3ヶ月間以上勤務した場合に限ります。 託児所・保育所手当 託児所、保育所へお子様を預けている方に お子様1 ...


  • Yokohama メリックス株式会社

    主婦(夫)さん活躍中の学校給食調理補助のお仕事ですお子さまの休みに合わせて働けます 食材のカットや準備・洗い物などの簡単なお仕事です。基本は指示に沿って動くので、初めての方も安心です 小学校の給食調理場での調理補助のお仕事です。 社員の指示に従いながらお子さまの食器準備や、野菜など食材の下洗いやカットをお願いします。 配缶作業は、調理師の補助業務をお願いします。 お料理好きな方は楽しく働けます初めての方も皆でフォローするので安心してください。笑顔溢れる職場です ご家庭料理の経験がそのまま活かせるお仕事ですので、子育て中の主婦(夫)さんにもオススメです 子 ...


  • 神奈川県 横浜市, 株式会社あんだんて

    東戸塚にある認可保育園(0~5歳児定員66名)にて、 給食調理のお仕事です。 食数は子ども66名分+職員分です。 主な業務内容 下ごしらえ、食器洗い、盛り付け、片付け、調理、清掃などをお願いします。 職員の方の指示のもと、業務を行って下さい。 子どもたちのために給食を作りたい方 ご応募お待ちしておりますー 毎日働く職場…事前に知っておきたいことがたくさんありますよね ご自身では保育園に対して直接聞きづらいことも担当コーディネータが変わりにお話を伺います 気になることやご不安なことがございましたらお気軽にお問合せ下さいませ · ...


  • Yokohama アークランドサービスホールディングス株式会社

    ディナースタッフ大募集学生活躍中/週2日~3h~OK/テスト休みなど対応可能 かつやのここがポイント 履歴書不要即日面接OK 短時間・フルタイム勤務OK 週2日~シフト制で予定と両立 カツ丼などのまかないあり シンプル作業まずは裏方作業からお任せ キッチン内で洗い場・簡単な調理補助・盛付をお願いします。 食洗器利用・野菜はカット済みなので難しい作業はありません。 かつやはオープンキッチンのため、 業務に慣れてきたら、とんかつの仕込みや接客業務もお任せします。 複数名体制なので未経験の方でも安心です ディナー帯 募集中 週2日~、1日3h~OK 働きたい時 ...


  • 埼玉県 さいたま市, 株式会社魚庄

    スキルを活かして 和食の技術を磨きたい方必見 当店は明治16年創業のうなぎ屋です 140年以上の歴史と伝統を守りながら、 時代に合わせた働き方を実現しています。 具体的な仕事内容 天婦羅や刺身、うなぎの串うちや焼きなど 出汁取り 野菜のカット 市場での食材の仕入れ 出前 など 人気メニュー うな重/蒲焼 う巻き/鯉あらい しゃぶしゃぶ など 働きやすさも自慢です。 賞与は年2回支給(基本給の3~4か月分) 希望休の取得や連休取得ももちろんOKです。 さらに「子ども手当」や「財形貯蓄制度」など、 スタッフが働きやすい環境を整えています。 離職率低め勤続30 ...


  • Saitama 株式会社テクノ・サービス

    調理補助:さいたま市岩槻区 ピッキングや組立、検品などの単純作業が中心です。 慣れてしまえば、考えなくても作業できるようになります。黙々と作業するのが好きな人には最高です。 · 調理補助:さいたま市岩槻区 盛り付け、野菜の洗浄、器具・食器洗いなどの調理補助作業などをお願いします。 車・バイク・自転車通勤OK / 5:30~14:30は週5日勤務、15:00~20:00は週3日勤務 OJTありで安心スタート / 60代の方など幅広く活躍中 5分で簡単Web登録 履歴書・証明写真も不要 最短2日で勤務スタート 速払いOKで現金を即ゲット お友達紹介キャンペー ...


  • Kashiwa 社会福祉法人ラポール会 くみのき苑しらさぎ

    施設内のセントラルキッチンにて 主に高齢者向けの クックチル調理(下処理)業務をお願いします。 · 調理・調理補助(介護) · 『くみのき苑しらさぎ』は堺市東区にある 特別養護老人ホーム ショートステイ・デイサービスです。 社会福祉法人ラポール会が運営しています。 スタッフに関して 当施設では20代から60代まで 幅広い年齢層のスタッフが働いており、 大家族のような温かい雰囲気ですよ 管理者は常にチャレンジ精神を持ち、 自ら先頭に立って 様々なことに取り組んでいます 利用者様やスタッフのことを 常に考えて動いてくれます 当施設で働くポイント クックチルや ...


  • Saitama 株式会社トラスティフード

    調理補助スタッフ/浦和区の常盤保育園 子どもたちの美味しい笑顔がヤリガイです 保育園での食事提供補助。 ブランク・未経験の方でも、親切・丁寧に指導いたしますまずはお問合せください。 アピールポイント 保育園内の調理場で、食事提供の補助をお願いします 栄養バランスのとれた美味しいお食事を提供し、こども達を笑顔に しませんか? · パート・アルバイト · 調理補助スタッフ · 保育園の調理補助 保育園内で働く、下処理、盛付け、配膳、洗浄などの業務です 短時間で無理なく働けるお仕事です · 埼玉県さいたま市緑区常盤9-3-16 · 時給 1,100円 · 常盤 ...


  • Kashiwa 日本ビルシステム株式会社

    「実働4時間」主婦さんやミドル・シニア世代活躍中 給食調理 パートスタッフ募集 午後2時までの勤務、日祝休み 中高年・シニア・主婦パートさん活躍中 未経験OK、資格不問、経験も活かせる保育園 調理のお仕事 オススメポイント 〇未経験OK 〇日曜休み 〇祝日休み 〇年末年始休み 〇子育て中の方も活躍中 〇交通費支給 · 柏市立田中保育園 (柏市正連寺100) 仕事内容 〇未経験可保育園 調理スタッフ(パート) 保育園で給食をつくるお仕事です。 調理 配膳 食器洗浄 かんたんな調理から、給食の盛付、食べ終わった後の食器洗い等です。 給食調理 パートが未経験で ...


  • Yokohama 株式会社藤江

    お祝い金3万 WEB面接 未経験スタート 土日祝休&長期休暇有 小学校での給食室での調理業務補助 食材の切りものや計量 食器具のセット・洗浄・片付け 調理場の清掃など 給食室の1日の流れ 9:00 朝礼を行い、一日の作業工程を確認します。 食器具や牛乳のセット 野菜切りものをチームで行います 12:00 給食を各クラスに運びます(子供たちの笑顔に会えます。) 12:40 楽しく懐かしの給食を食べます。(休憩は30分から45分) 13:30 返却された食器類を洗って片付け。 はじめは簡単な作業から徐々に仕事を幅を広げていきます。 私たちが大切にしていること ...


  • Kashiwa 株式会社トラスティフード

    港区広尾駅:高校学食の調理補助 №40903 お昼のみの営業なので、一日の時間を有効に使えます 活気ある学生食堂で、働いてみませんか? 高校の学生食堂で、食事提供、片付け、食器洗浄など、簡単なサポート業務です 日曜日はお休みです アピールポイント 未経験・ブランクある方も大歓迎研修もあるので安心下さい。 主婦(夫)・フリーター・シニアの方も歓迎致します。 · 40903 · パート・アルバイト · 港区広尾駅:高校学食の調理補助(№40903) · 販売準備、提供、片付け、食器洗浄 · 東京都港区元麻布 · 時給 1,163円 · 東京都港区元麻布の高校 ...