『ristorante KURODINO』では、2022年5月から「インターバル制度」を導入しました。この制度は、スタッフがしっかり休む時間を確保するためのものです。スタッフが働いた後、次の仕事が始まるまでに12時間の休憩を取るようにしており、これによりスタッフが元気に働ける環境を作っています。また、スタッフには、任された仕事が終われば5分でも10分でも早く帰れるよう呼びかけています。 この制度を導入するために、ランチタイムの営業を廃止し、ディナータイムのみの営業に変更しました。調理場のスタッフは午前11時から、ホールスタッフは午後12時から出勤し、12時間のインターバルを確保できるようにしています。 年に数回、お客様の都合で閉店時間が遅くなることがあります。その場合、終電の時間が迫っている調理場のスタッフは先に帰りますが、残りのスタッフには、30分ほど勤務を延長してもらうことがあります(30分以上の延長はシェフやオーナーが対応)。その際、翌日の仕事開始時間を遅くできない場合、12時間のインターバル時間が確保できなくなります。 未経験者歓迎 イタリアンの調理経験が3年以上ある方は歓迎 現在、スタッフが不足しており、店舗運営を円滑に行うために体制強化が必要です。 そのため、新たな仲間を募集しています。
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Osaka 株式会社KURODINO募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: イタリアン,グランメゾン・リストランテ 仕事内容: 一流の料理人と共に成長するキッチンスタッフ募集 『ristorante KURODINO』は、企業の接待や政界の会食にも利用される名店で、イタリア料理と豊富なワインでお客様をお迎えしています。現在、キッチンスタッフを募集中です。シェフ丸山孝一の指導のもと、ワンランク上の調理スキルを身につけるチャンスです。未経験の方や、経験が浅い方も大歓迎です 主な業務内容 主な業務は、シェフの指示に基づいて仕込みを行い、営業中は調理を担当していただきます。シェフ丸山氏は、豊富 ...
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Osaka 株式会社アールディ・フィールズ沖縄募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: イタリアン,洋食全般,ホテル・旅館 仕事内容: · オリオンビールグループのラグジュアリーリゾートホテルです。 お客様の五感に寄りそうホスピタリティ、正面に伊江島とエメラルドビーチを望むオーシャンフロント、個性あふれるスペシャリティレストラン、時が経つのを忘れる素敵な環境でご一緒に働きませんか? 上質な空間を演出するため華美な装飾をせず、料理には厳選された地元の美味しい食材を採り入れ、ゆったりと流れる時間をご提供しています。 世界自然遺産に選ばれたやんばるの雄大かつ美しい自然を感じていただくことのできるホテルで ...
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Higashiosaka 株式会社トマッティー募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: イタリアン,洋食全般,創作・ダイニング 仕事内容: 地中海を旅するような特別なひとときを提供するレストラン『The Olivea 』と『PASTA HOUSE 庭 』『ブルーオーシャン ホテル&リゾート 宮古島 』施設内メインダイニング 「7seas」で、調理スタッフを募集 · まずは仕込みや盛り付けといった簡単な調理からスタート。レシピのある工程の少ない料理を担当し、技術を磨きながら徐々に難易度の高い調理にもチャレンジしていってください。経験を積む中で、仕入れた食材やお客様のリクエストに応じたアレンジ料理を考 ...
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Higashiosaka 株式会社トマッティー募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: イタリアン,洋食全般,創作・ダイニング 仕事内容: 地中海を旅するような特別なひとときを提供するレストラン『The Olivea 』と『PASTA HOUSE 庭 』『ブルーオーシャン ホテル&リゾート 宮古島 』施設内メインダイニング 「7seas」で、調理スタッフを募集 · まずは仕込みや盛り付けといった簡単な調理からスタート。レシピのある工程の少ない料理を担当し、技術を磨きながら徐々に難易度の高い調理にもチャレンジしていってください。経験を積む中で、仕入れた食材やお客様のリクエストに応じたアレンジ料理を考 ...
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Higashiosaka 株式会社トマッティー募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: イタリアン,洋食全般,創作・ダイニング 仕事内容: 地中海を旅するような特別なひとときを提供するレストラン『The Olivea 』と『PASTA HOUSE 庭 』『ブルーオーシャン ホテル&リゾート 宮古島 』施設内メインダイニング 「7seas」で、調理スタッフを募集 · まずは仕込みや盛り付けといった簡単な調理からスタート。レシピのある工程の少ない料理を担当し、技術を磨きながら徐々に難易度の高い調理にもチャレンジしていってください。経験を積む中で、仕入れた食材やお客様のリクエストに応じたアレンジ料理を考 ...
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Osaka 株式会社マハーカーラ募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 居酒屋,串カツ・串揚げ 仕事内容: 未経験からでもOKじっくり学べる環境です · 接客・調理業務 食材の発注・仕込み カウンター越しに料理の提供・接客 スタッフの教育 メニュー開発・キッチン清掃管理 etc. 当店では、3か月間の研修期間を設けているので、未経験の方も安心してスタートできます 最初の1か月は、基本からしっかり学べる期間。2か月目からは実際に揚げ場をお任せしていきます。経験者は、習得状況に応じてお仕事をお任せするので、これまでのスキルを活かせます。業務全体は平均3か月ほどで覚えられるので、焦らずじ ...
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Osaka 有限会社くーた募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 居酒屋,和食全般,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: 旬の味わい、海の幸、山の幸 本物の食材で心を込めたお料理でおもてなしする『飯家 くーた』『はんやかどのくーた』『にくのくーた』にて調理スタッフを募集します。 どのお店も西中洲の徒歩圏内にあり、九州産の新鮮な魚介類や黒毛和牛など食材へのこだわり、おもてなしの心は共通ながら、それぞれに違ったコンセプトにて、記念日や接待、特別なお食事会などでご利用いただいています。 質の高い幅広い経験が可能 まずは、仕込み、調理などを通して厨房の業務全般に慣れていただきます。未経験 ...
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Osaka 株式会社マハーカーラ募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 居酒屋,串カツ・串揚げ 仕事内容: 未経験からでもOKじっくり学べる環境です · 接客・調理業務 食材の発注・仕込み カウンター越しに料理の提供・接客 スタッフの教育 メニュー開発・キッチン清掃管理 etc. 当店では、3か月間の研修期間を設けているので、未経験の方も安心してスタートできます 最初の1か月は、基本からしっかり学べる期間。2か月目からは実際に揚げ場をお任せしていきます。経験者は、習得状況に応じてお仕事をお任せするので、これまでのスキルを活かせます。業務全体は平均3か月ほどで覚えられるので、焦らずじ ...
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Osaka 株式会社マハーカーラ募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 居酒屋,串カツ・串揚げ 仕事内容: 未経験からでもOKじっくり学べる環境です · 接客・調理業務 食材の発注・仕込み カウンター越しに料理の提供・接客 スタッフの教育 メニュー開発・キッチン清掃管理 etc. 当店では、3か月間の研修期間を設けているので、未経験の方も安心してスタートできます 最初の1か月は、基本からしっかり学べる期間。2か月目からは実際に揚げ場をお任せしていきます。経験者は、習得状況に応じてお仕事をお任せするので、これまでのスキルを活かせます。業務全体は平均3か月ほどで覚えられるので、焦らずじ ...
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Osaka 株式会社おおきに商店募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 和食全般,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: 和食料理人として、調理や食材の仕入れをはじめ、メニュー・コースの提案・開発、カウンターでの接客、スタッフ教育など幅広い業務に携わります。 経験の有無を問わず、スキルに応じて学べる環境が整っています。 未経験の方は、包丁の扱いから丁寧に指導。和食経験豊富な二番手(32歳)と大将・福田が基礎からしっかり教えます。 経験者は即戦力として活躍。鮨の経験がない方もイチから学べるほか、鮨職人経験者であれば、鮨以外の多彩な和食技術を身につけられます。 · 仕込みおよび調理 食材の仕 ...
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Osaka 株式会社アールディ・フィールズ沖縄募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 洋食全般,和食全般,中華料理 仕事内容: 調理全般 朝食、ランチ、ディナーの調理 バイキング、宴会、コース料理など、様々な形式の料理の作成 メニュー開発 新しいメニューの考案、企画立案 地元の食材を使った季節感あふれるメニューの開発 未経験者応募可 従事すべき業務の変更の範囲:変更あり(ホテルサービスに関する全ての業務) 店舗名: 「本部グリーンパークホテル」 勤務地: 沖縄県国頭郡本部町字古島404 就業場所に関する特記事項 就業場所「本部グリーンパークホテル」 受動喫煙対策 あり(屋内禁煙) 受動喫煙対策に ...
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Osaka 株式会社tila募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 洋食全般,和食全般,焼肉 仕事内容: 奈良市内で展開する個性豊かな4店舗にて、調理スタッフ(料理長候補)を募集します 当社には長い下積みはありません。未経験者も丁寧にサポートします。早ければ1〜2年で料理長昇格も可能経験を積んだ後は、メニュー開発やマネジメントにも挑戦していただけます。 半年から1年ごとのローテーションで、創作和食・イタリアン・フレンチ・焼肉といった多彩な業態を経験。さらに、テイクアウトやデリバリー事業のノウハウも学べるため、幅広い調理スキルが身につきます。将来的には料理長を経て、幹部候補や新店 ...
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Osaka 株式会社tila募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 洋食全般,和食全般,焼肉 仕事内容: 奈良市内で展開する個性豊かな4店舗にて、調理スタッフ(料理長候補)を募集します 当社には長い下積みはありません。未経験者も丁寧にサポートします。早ければ1〜2年で料理長昇格も可能経験を積んだ後は、メニュー開発やマネジメントにも挑戦していただけます。 半年から1年ごとのローテーションで、創作和食・イタリアン・フレンチ・焼肉といった多彩な業態を経験。さらに、テイクアウトやデリバリー事業のノウハウも学べるため、幅広い調理スキルが身につきます。将来的には料理長を経て、幹部候補や新店 ...
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Higashiosaka 株式会社しあわせライフ募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 和食全般,寿司,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: 久屋大通駅より徒歩3分。完全予約制の大人の隠れ家「鮨 輝泉」にて調理スタッフ募集 「本格的な鮨をにぎれるようになりたい」「料理の道を極めたい」と考えている方、当店で一歩を踏み出してみませんか?未経験から一流の技術を身につけれます · まずは盛り付けや開店前の仕込みなど、基本的な業務からスタート。 慣れてきたら、調理や鮨のにぎりなど、より専門的な技術を学んでいきます。江戸前鮨と懐石・割烹の両方を手がける当店だからこそ、幅広い技術を学び、さらなるスキルアップが目指せ ...
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Higashiosaka 株式会社アールディ・フィールズ沖縄募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 洋食全般,和食全般,ウェディング・ゲストハウス 仕事内容: 2024年5月にオープンしたばかりレストランでのキッチンスタッフ募集 海辺に位置するリゾートレストラン内にて、高価格帯の接客およびドリンクや料理の提供、食事の空間を楽しんでいただけるおもてなしをお任せいたします。ランチ・カフェ・ディナー営業に分かれていて、それぞれの時間帯にあわせたお料理・カフェメニューをご用意しています。また、結婚式場に併設されている店舗のため、レストランウエディングも行っており、挙式がある日は結婚式披露宴会場としてのお料理提供もして ...
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Osaka ナガサキ商事株式会社シフト自由なイタリアンのキッチン 諏訪湖湖畔のイタリアンレストラン 「キャナリィ・ロウ」で調理補助の お仕事をお願いします · 調理補助 (料理の下準備、お皿を出すなど) 興味がある方はメインの調理業務にも挑戦できます · スタッフの9割は未経験からスタート サポート環境を整えて待っているので やる気のある未経験者歓迎です · キャナリィ・ロウ 諏訪湖畔店 長野県諏訪郡下諏訪町 上諏訪駅・下諏訪駅から車で約7分 車通勤OK、バイク通勤OK 必須スキル・経験・資格 · 未経験OK 無資格OK 職歴不問 復職やブランクOK フリーター歓迎 主婦・主夫歓迎 ハ ...
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Osaka 株式会社マイステイズ・ホテル・マネジメントフサキビーチリゾート ホテル&ヴィラズ内 レストランで洋食調理全般のお仕事です。 スキルや経験に応じて調理を行い、 仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務、 発注業務やアルバイトスタッフの指導もお願いします。 旅の思い出に残るような 素敵なお料理をお客様にご提供しましょう · 和食・沖縄料理・ビュッフェ形式のレストランから 季節営業のBBQ、チャコールグリル、バーなど様々な形態をご用意。 ご家族からご友人やカップルなど 幅広いお客様層に合わせたレストランをご用意しています。 · 飲食調理スタッフ イタリアンシェフ/料理人 調理師 · 学歴不問 未経験の方 ...
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Osaka Flat-one株式会社募集職種: 店長・マネージャー(候補) 業態: フレンチ,洋食全般,グランメゾン・リストランテ 仕事内容: 2024年7月にリニューアルオープン 「持続可能なガストロノミー」をコンセプトにしたフレンチレストランにて、 副店長候補として活躍いただける方を募集しています よりお客様に満足いただけるサービスを提供するため、スタッフ同士のチームワーク・連携を大切にしています。 具体的な業務内容 店舗運営管理 スタッフの教育、シフト管理 サービス/料理の説明(簡単な表現でOK) VIP顧客やリピーターへの特別対応 など 入社後は、あなたのスキルに応じた業務からスタ ...
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Osaka 有限会社ベクトルワン募集職種: 料理長・シェフ(候補) 業態: イタリアン,洋食全般,創作・ダイニング 仕事内容: 2025年5月~7月頃、新店舗オープンオープニングスタッフ募集 料理長候補として、新しいお店の立ち上げを担うチャンス あなたの経験とアイデアを活かし、最高の料理を提供しませんか? 新しい環境でさらにキャリアアップしたい方をお待ちしています。 新店舗のオープンに伴い、キッチン業務全般をお任せします。 · 調理業務:仕込みから調理、盛り付けまで スタッフ育成:シフト管理、採用、指導 店舗運営:売上、原価管理 キッチン管理:食材の管理、発注、衛生管理 メニュー開発: ...
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Osaka 株式会社泰丸募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: イタリアン,創作・ダイニング,バール・バー 仕事内容: 2025年春、新店舗オープン予定イタリアンバル を運営する、大阪のイタリアンバル業界のパイオニア「泰丸」が手掛ける、パスタ専門店が満を持してオープンします。この新しいチャレンジに参加し、既存店や新店舗で活躍できる仲間を大募集今から既存店で経験を積み、新店オープン時に一緒に盛り上げていくスタッフを求めています · 最初は調理、配膳、清掃、仕込みなど、基本的な業務からスタートします。慣れてきたら、店舗全般の業務をお任せキッチンやホール業務を担当し、メニュー開発 ...
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Osaka 株式会社泰丸募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: イタリアン,創作・ダイニング,バール・バー 仕事内容: 2025年春、新店舗オープン予定イタリアンバル を運営する、大阪のイタリアンバル業界のパイオニア「泰丸」が手掛ける、パスタ専門店が満を持してオープンします。この新しいチャレンジに参加し、既存店や新店舗で活躍できる仲間を大募集今から既存店で経験を積み、新店オープン時に一緒に盛り上げていくスタッフを求めています · 最初は調理、配膳、清掃、仕込みなど、基本的な業務からスタートします。慣れてきたら、店舗全般の業務をお任せキッチンやホール業務を担当し、メニュー開発 ...