鉄板レストラン シェフデパルティエ

1ヶ月前

Niseko, Hokkaido Park Hyatt
Organization- Park Hyatt Niseko
要約
鉄板レストランの担当ステーション / セクションを監督し、一貫性のある高品質な料理を提供し、アウトレットの運営コンセプトとハイアットインターナショナルの基準をサポートする丁寧でプロフェッショナルかつ、効率的で柔軟なサービスを提供していただきます。


To supervise the assigned station / section of the Teppan restaurant, in order to prepare a consistent, high-quality product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet's operating concept and Hyatt International standards.

適格性
日本国籍を有し、ホテルまたは大型レストランにおいて、シェフ デ パルティエ (Chef de Partie) として最低 2 年以上、またはコミ( Commis )として 3 〜 4 年以上の勤務経験があること。特にグローバルブランドホテルでの勤務経験があると望ましい。キッチンの衛生管理や労働安全基準に関する包括的な知識が必要を必要とし、 Microsoft Office およびレシピ管理システムなど基本的なコンピュータスキルを持っていることが望ましい。調理関連またはマネジメントの資格を持っている方は優遇。


Must hold Japanese nationality, with minimum of 2 years' work experience as Chef de Partie or 3-4 years as Demi Chef de Partie/Commis in a hotel or large restaurant with good standards; preferably with experience in luxury international brands.

Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. Basic Computer Skills in Microsoft Office, and Recipe Maintenance System is preferred. Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage.

  • 鉄板レストラン シェフデパルティエ

    1ヶ月前

    Niseko, Hokkaido Park Hyatt ￥900,000 - ￥1,200,000 per year

    To supervise the assigned station / section of the Teppan restaurant, · in order to prepare a consistent,high-quality product · ...

  • 鉄板レストラン シェフデパルティエ

    1ヶ月前

    Niseko Park Hyatt ￥3,600,000 - ￥4,500,000 per year

    To supervise the assigned station / section of the Teppan restaurant, in order to prepare a consistent, · high-quality product and ensure courteous, professional, · efficient and flexible service that supports · the outlet's operating concept.Must hold Japanese nationality with m ...

  • 鉄板レストラン シェフデパルティエ

    1ヶ月前

    Niseko Park Hyatt ￥3,500,000 - ￥5,500,000 per year

    To supervise the assigned station/section of the Teppan restaurant,in order to prepare a consistent high-quality product and ensure courteous professional efficient and flexible service that supports · aesthetic standards · ...

  • シャレーアイビー定山渓のレストランサービス

    1週間前

    北海道 札幌市 南区 定山渓温泉東, 有限会社テン・エイティワン

    鉄板焼き・和食各レストランの朝食サービス1名・夕食サービス1名の募集です。飲料の手配・発注・管理、予約の確認、調理場との調整、お客様のご案内~オーダーテイク~料理・ドリンクのサービス~後片付けなどサービスに関わる業務全般を担当していただきます。 · ...

  • 洋食調理スタッフ

    2日前

    〒- 北海道 虻田郡 洞爺湖町, 株式会社ザ・ウィンザー・ホテルズインターナショナル

    +ZA WINZAHOTEL DOLCHI RESORT & SPA · ６７ · , ...