和食居酒屋のホール・キッチン

4週間前

〒- 東京都 千代田区 神田三崎町, 株式会社SHP

仕事内容

  • 2025年5月にオープンしたばかり

・・・

東京ドーム・イベント需要で数字安定

水道橋駅すぐの鶏料理居酒屋店

経験活かして月給28万~店長の右腕募集

育成負担少開店時から頑張るバイト多数

売上目標達成でインセンティブ支給

定期昇給有/15時出勤OK

30・40代転職にスピード昇格も可能

・・・

頑張るバイトたちは揃ってます…

1人目の正社員、いませんか…

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鶏進は、地鶏を使った土鍋ご飯を主軸に、

鶏刺し・すき焼き・水炊きなどを提供する

大人向けの和食居酒屋。

全席個室・100席以上の大箱を活かし、

接待・会食・歓送迎会など、

客単・売上を組み立てやすい環境。

東京ドームに近い立地で、

イベント日には売上も立てやすく

活気ある環境で忙しさに燃える

という方にはピッタリの職場です。

2025年5月にオープン以来、

現在は店長を中心に

20名ほどのアルバイトたちと店舗を運営中。

若手スタッフが多くやる気は十分ですが、

現場をまとめ、支えてくれる

「右腕ポジション」の正社員が必要です。

いきなり全てを任せることはありません。

「年下の面倒を見るのが得意」

「誰かを支えるポジションが向いている」

そんな方なら、きっと力を発揮できます。

あなたの経験を活かして、

店長とお店を一緒に支えてくれませんか?

お仕事内容

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今回募集するのは、

アルバイトと一緒に現場を回しながら

スタッフの相談役になったり、

忙しい時間帯を支えてくれる存在です。

アルバイトたちと協力しながら

ホール・キッチン業務をお願いします。

  • ホール

・お客様のご案内やオーダーテイク

・ドリンク作成

・料理やドリンクの配膳

・簡単な調理補助

・レジ打ち

・テーブルの片付けや清掃

  • キッチン

・食材の準備

・オーダーメイク

・発注・在庫管理

・締め作業

・清掃

成果はそのまま評価・給与に反映

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対応領域に応じて定期昇給、

売上目標の達成で売上の一部を

インセンティブとして支給します。

今は役職も空いているため

一般社員からのスタートでも、

頑張り次第で店長やマネージャーなど

ステップアップも狙えます

求めている人材


【歓迎経験】

・飲食店でのホールまたは

キッチン経験がある方

(ジャンル・年数不問)

・アルバイトから正社員に

ステップアップしたい方

【こんな方を歓迎します】

接客や調理のスキルを磨きながら、

安定した環境で働きたい方

繁忙日やイベントのあるお店で、

チームで動く仕事を楽しめる方

アルバイト育成や後輩フォローなど、

一歩先の役割にも挑戦してみたい方

将来的に、店長やリーダーなど

キャリアアップを目指したい方

※20歳以上の方限定募集(受動喫煙防止の観点より)

勤務時間詳細


実働時間:1日あたり8時間

平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 23日

15:00~24:00(実働8時間)

※残業ほとんどなし

※予約が入った場合は、

土日祝の12時半~も営業しています。

今後スタッフの体制が安定次第、

ランチ営業も本格的に開始しようと考えています

休日休暇


月7日

※今後増員により日数が増える予定です

交通・アクセス


JR中央線 水道橋駅より徒歩2分

給与詳細


基本給:月給 28万円 〜

固定残業代:なし

【一律手当】

全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし

全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

*目標達成で売上の1%をインセンティブとして支給頑張りがしっかり評価される環境です。

*定期的な昇給あり

*仕入れ・管理・人材育成など、対応可能な領域に応じて昇給

店長やマネージャーは月給40万円以上も可能。エリアマネージャーなどになれば、さらに昇給します

待遇・福利厚生


【福利厚生】

*交通費支給

*昇給あり

*まかないあり

*制服なし(上下黒着用が必須)

*サロンエプロン・シューズ貸与

職場環境


喫煙所:喫煙所あり(屋内)

選考プロセス


応募

面接

採用

<応募>

WEBまたは電話でお待ちしております。

<面接>

当日は肩の力を抜いて

お話しましょう

あなたにお会いできるのを

楽しみにしております。

※応募後のやり取りはLINEでもOKです

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    和食居酒屋のキッチンスタッフとして、未経験でも安心とされる環境で働くことができます。調理業務全般をお任せし、かんたんな調理や仕込み・盛り付け・洗い物・調理場の片付けなどを行います。また、未経験OKしており複雑なマニュアルはありません。一つ一つ丁寧にお教えしますので、未経験・ブランクがある方もご安心ください。楽しく働ける環境であり髪色ネールピアスおしゃれ自由ですまかないあり美味しい和食も楽しめますプライベートと両立可能家事や育児学業との両立を応援します希望があればシフトは柔軟に対応できますよ · ...

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    〒- 東京都 中央区 京橋, 株式会社イーアンドケー

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