仕事内容:
創業170年。
世界中から人々が集う
日本茶専門店「中村藤吉本店」で、
あなたのアイデアと経験をかけ合わせ、
次の"おいしい伝統"を創り出す。
ブランドの信頼を守りながら、
時代や市場の変化に合わせて、
新たな味覚体験を提案するのがこの仕事。
市場調査から試作、
販売戦略までを一貫して手がけ、
ブランドの未来を形にする
開発責任を担っていただきます。
【主な業務内容】
商品企画(日本茶・日本茶スイーツ・食品など)
唯一無二の味と品質を追求し、ブランド価値を高める商品を企画・開発。
ブランドストーリー設計・パッケージ監修
"手に取る前から心が動く"デザインを。造形美と物語性で世界観を表現します。
店舗メニュー開発(フルサービス・テイクアウト)
店舗ごとの顧客層・空間体験に合わせた味・ビジュアル・提供方法を設計。
外部パートナーとの共創
製造・素材・デザインなど各分野のプロと連携し、品質とコストを最適化。
プロジェクト推進・社内連携
営業・店舗・マーケティング部門と連携し、開発から販売までを統合的に推進。
量産化・運用プロセス構築
試作から量産、現場オペレーションまでの工程設計と品質管理を担う。
人材育成・ノウハウ継承
開発知見を言語化・体系化し、次世代を育てる仕組みづくりも推進。
【スケール感】
開発した商品は、
国内直営店・百貨店・ECサイト、
さらには海外拠点へも展開。
「京都発・日本茶の魅力」を世界に届ける喜びと影響力を実感できます。
アピールポイント:
私たちの仕事の目的は、最高の日本茶を介して、お客様が心から充実したと感じる、深い時間をお過ごしいただくこと。
そして最高の日本茶を作らずにはいられない人たちと、それを求めてやまない人たちの結び目になること。
創業から170年が経過した当社ですが、これからも常に、挑戦を止めることはありません。
これからは挑む舞台を世界へと移します。そして同時に京都宇治を最高の日本茶を求めて、
世界中から人々が集う場所へと変えて行かなければなりません。
これからの日本茶が、日本と世界の人々から必要とされ続けるためには、
誰かがつくった言葉でできた日本茶を上書きしてくれる。向こう側へ行こうとする人が必要です。
日本茶や日本茶を使ったものづくりから、エンドユーザーと直接関わる店舗運営までを
一貫して行っているからこそ生み出せる、未だ言葉にはなっていない新しい日本茶を、
次世代である皆さんが創造してくれることを願って止みません。
求める人材:
【必須スキル・経験】
※いずれか必須
・ライン化された食品製造工場での商品開発経験
・一定規模以上の商品企画、開発経験
・市場調査・分析、品質管理、原価管理の経験
【歓迎スキル・経験】
・日本茶インストラクター、製菓衛生師、栄養士などの資格保有者
・高級ブランド・ホテル・レストラン、またはグローバル市場での商品開発経験
・プロジェクトマネジメント経験(チームをまとめ、成果を出した経験)
【求める人物像】
・食品・スイーツなどの商品開発経験を活かし、伝統ブランドの進化に挑みたい方
・コンセプト立案から製造・販売までを自らリードしたい方
・ブランドの世界観を守りつつ、新たな価値創出に意欲がある方
勤務時間・曜日:
勤務形態:シフト制
勤務形態:9~18時(うち休憩60分)
始業開始の時間は変動あり
休暇・休日:
◇ 年間休日111日
◇ 出産・育児休暇
◇ 慶弔休暇
◇ 生理休暇
◇ 看護休暇
勤務地:
中村藤吉本店 宇治工場
京都府宇治市宇治蔭山12-1 (最寄駅:JR宇治駅)
※自社工場・提携先工場への出張あり
給与:
月給:28万円〜(経験・能力により優遇)
※賞与年2回
待遇・福利厚生:
【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
【福利厚生】
◇ 社保完備
◇ 交通費支給あり(上限月2万円)
◇ 資格取得支援・手当あり
◇ 時短勤務制度あり
その他:
書類選考
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一次面接
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課題提出
▼
二次面接
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最終面接
▼
内定
雇用形態: 正社員
給与・報酬: 280,000円 (月給) 以上
平均所定労働時間(1か月当たり): 169時間
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大阪府 大阪市 平野区 長原駅, 株式会社フジテック・ジャパン20~50代が活躍中商品企画ブランクOK残業少なめ&土日祝休み · 建築金物メーカーとしてパイプ・スライドレール・補助錠などさまざまな商品の製造販売を行っている当社で新しく始めませんか · ...
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