仕事内容

調理経験を活かしてシェフの道へ新宿伊勢丹本館3階に位置する、お洒落なビストロカフェ

\東京のカルチャーを代表する話題のお店/

東京のクリエイターたちがもつ、

様々なこだわりを集めたビストロカフェで

あなたの経験を活かしませんか?

【仕事内容】

調理・マネジメント業務全般をお任せします

• 具体的には...

・仕入れ~仕込み

・調理、盛り付け

・在庫管理、原価管理、

・メニュー開発

・スタッフ育成 など

<メニューについて>

ハンバーグやオムライスなど

どこか懐かしさを感じられるメニューを

オールデイでご用意している他、

グリル系のお料理や、スイーツまで

様々なシチュエーションで

お楽しみいただけるメニューを展開しています。

調理経験者を大募集

シェフの経験がなくても、

飲食店での調理経験があればOK

人気店で店舗運営を学べるので

飲食業界でのスキルアップも可能

グループ飲食ブランドが多数あるので、

将来的なキャリアチェンジも可能です

• お店について

「ファッション・アート・食」が融合した

新感覚のビストロカフェ。

東京カルチャーを体現する、

ビストロカフェLadies & Gentlemen。

どこか懐かしさを感じるメニューを

オールデイでお楽しみいただけます。

デザートは世界をリードするパティシエ、

サダハル・アオキが手掛けています。

食の日本代表が揃った名店で、

洗練された心地よい空間を提供しています。

• "自分らしく働く"を、TRANSITで実現

2001年に小さなカフェからスタートしたTRANSITは、

現在では全国に約140店舗を展開

飲食だけでなくブランドプロデュース、イベント、

キャンプ場運営など多彩な事業を手がけています。

本部シェフや

本部職へのステップアップ、

クリエイティブ・開業・バックオフィス

などへのキャリアチェンジも可能

さらに、イベント企画や広報・採用などにも

早期から挑戦でき、実際にスタッフの声から

新ブランドが生まれた実例もあります。

異動や副業、

ライフステージに合わせたサポート

(パートナーシップ制度・不妊治療支援・時短勤務など)も充実。

ひとりひとりの「やりたい」も「こうありたい」も、全力で応援します

資格

• 調理経験者
• シェフ経験がなくてもOK
• お店に興味がある方

髪型・髪色自由 ※店舗規定あり

こんな方活躍中

• 調理が好きな方
• 人と接することが好きな方
• おもてなしの気持ちを大切にできる方
• チームとして頑張れる方
• 刺激的を受けながら成長したい方
• クリエイティブな仕事をしたい方
• 柔軟に新しいチャレンジができる方

• おしゃれな空間で働きたい方

• 在留資格について

・就労制限のない在留資格

・飲食業で働ける在留資格

応募後に在留資格・在留カードについて

確認をさせていただきます。

該当の方のみ面接をご案内しておりますので

在留資格の要件は必ずご確認ください。

勤務時間

総労働時間:1ヶ月あたり169時間18分

• 営業時間

10:00~20:00

• 出勤時間

8:30~20:00

• 伊勢丹内店舗ならではの安心勤務
• 最終営業は20時まで。

終電を気にする必要もなく、

生活リズムを崩さず働けます。

飲食業界でも珍しい、

無理のない時間帯での勤務が可能です

※シフト制

(実働8時間・時間外勤務あり)

※休憩有り

休日

【休日】

• 公休 :9日/月
• 時期休日 :3日(12月から9月)
• 年間休日 :111日

【休暇等】

• 入社時特別休暇(有給:3日、有給付与前までにやむを得ず欠勤となった場合に使用可能)
• 有給休暇(入社時から6ヶ月後10日付与、以降法定どおり)
• 慶弔休暇(有給:事由によって1~5日)
• 産前産後休暇・育児休業
• 介護休暇・介護休業

勤務地備考

〒 東京都新宿区新宿3丁目14ー1伊勢丹新宿店 本館 3F

アクセス

東京メトロ丸ノ内線 新宿三丁目B5口徒歩約2分、東京メトロ丸ノ内線/東京メトロ丸ノ内線 新宿B10口徒歩約4分、JR山手線 新宿中央東口徒歩約6分

給与

月給 28万2600円~42万円

(固定残業代や一律手当を含む)

固定残業代:1ヶ月あたり5万5400円以上(固定残業時間:33時間)

固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

経験・スキルなどを考慮のうえ決定します。

• 給与改定(年1回)
• 決算賞与(年1回)

【手当】

• 残業手当

(下記の固定残業見合手当を超えた分は別途支給)

月給が28万円以上の場合

固定残業時間:33時間

見合手当:\55,400以上

• 法定休出手当
• 深夜勤務手当(22:00~25%UP)

※月給に応じて固定残業代は変動しますが、

いずれも記載の最低額以上を保証しています。

交通費:交通費支給

交通費支給(月10万円まで)

待遇・福利厚生

【福利厚生】

• 社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
• 健康診断
• 社員割引
• 部活動(野球部、ランニング部、写真部等)
• 各種社内イベント
• まかない有
• 制服貸与有

【各種制度】

• 副業制度
• 研修制度
• スタッフ紹介奨励金制度
• パートナーシップ宣誓制度
• 資格取得奨励金制度
• 引越費用補助制度(最大20万円)
• 社内公募制度

※ブランド間の異動や、開業へのチャレンジやキャリアアップのチャレンジができる制度です。

職場環境

【職場の雰囲気】

協調性がある

立ち仕事

決められた時間できっちり

知識、経験必要

応募方法

当求人よりエントリー

選考プロセス

\応募が続々集まっています/

ぜひお早めのご応募をお待ちしております

新規開業予定多数あり。

• 応募フロー

STEP1:WEBよりエントリー

ご応募してすぐショートメールに

選考に関するアンケートが届くので2分で回答

• 担当者からの連絡をお待ちください。

STEP2:選考・面接

STEP3:入社・研修期間

面接日・入社日は応相談

すぐに転職希望の方も

在職中で時期を相談したい方もOK

まずはお気軽にエントリーください

【問合せ先について】

採用窓口までお気軽にお問合せください

※平日9:30~18:00)

その他

【ブランド名】

Ladies and Gentlemen(レディースアンドジェントルメン)