仕事内容
沢村で調理経験を活かしながらご活躍ください
まずは調理のご経験をフルに活かし、レストランでご活躍いただきます。
沢村では、これまで以上に商品メニューも充実させていきたいと考えています。
適正に応じて将来的には、安心安全な商品開発と環境づくりに携わっていただきます。
店舗とコミュニケーションをとりながら、今後のお店を担うよりよい商品づくりに貢献してください。
<仕事内容1>キッチンでの調理全般
メインのお仕事はキッチンです。
仕込み作業から食材管理~調理~盛り付け~清掃までの一連の業務をお願いします。
スキルに合わせてお任せしていくので、経験が浅い方もご安心ください。
働き方は安定×個人店のようなスタイルで料理に向き合える希少求人です
<仕事内容2>栄養計算・ラベル作成・アレルギー食材確認表の作成依頼、店舗浸透
キッチンのお仕事の合間に、発生ベースで対応していただくことがあります。
デリやサラダ類の栄養計算「原材料名、アレルゲン表示、製造者、賞味(消費)期限、保存方法など」のラベルデータの作成。
店舗のアレルギー食材確認表の作成や、新商品開発時やレシピ・材料の変更があった際に、店舗と共に最新版を作成していただきます。
国内外約100店舗展開のFONZを代表する洋食ブランドです
沢村は軽井沢発祥で東京・名古屋へと展開している、人気ベーカリーレストランです。
厳選した素材と技で、「ここでしか味わえない」おいしさを提供するために、日夜努力を重ねています。
ご経験ジャンルも不問有名レストラン出身シェフも多数在籍し、プロの料理人として成長していける環境が整っています。
リゾート地ならではトップシーズンとオフシーズンを上手に使ってプライベートも充実できる
軽井沢は繁忙期と閑散期がはっきりしているので、プライベートを充実させたい方にはオススメ
繁忙期にがっつり稼いで、オフシーズンはのんびりと自分の時間を楽しめます
寮も完備しているので、安心して働けます地方出身者も多数在籍しています
資格
調理をメインにお仕事をしたい方
※資格は必要ありません。
- 人とのコミュニケーションをとるのが好きな方
- 美味しい物が好き食べることが好きな方
- 通勤前後が充実オシャレなエリアで働きたい方
- 仕事を通していろんな体験をしたい方・学びたい方
- 沢村やシティーベーカリー等の弊社のお店を実際にご利用いただき、好印象をもってくださった方
- 仕事を通じて将来に役立つ経験を積みたい方
- 調理の経験がある方
どれかひとつでも当てはまる方、歓迎
勤務時間
実働時間:8時間/日
平均勤務日数:1ヶ月あたり21日~24日
・勤務曜日:月・火・水・木・金・土・日・祝
・勤務時間:
[1] 06:00~23:00
・最低勤務日数(週):5日
シフトサイクル:2週間
シフト提出期限:シフト開始の15日前
シフト確定時期:シフト開始の5日前
自己申告制
上記の時間の中でシフト制(休憩1時間程度)
※半月ごとにシフト作成/自己申告制です
休日
<年間休日112日>
休日 月/8~10日
休暇 有給休暇制度
リフレッシュ休暇制度
- 選べるワークプラン、週3日休・年間休日148日もあり
(募集内容とは給与形態が異なりますため、ご希望の場合は面接にてお伝え致します)
勤務地備考
〒 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢12-18
アクセス
JRバス 軽井沢徒歩約19分、しなの鉄道 軽井沢徒歩約20分、JR北陸新幹線 軽井沢徒歩約20分
給与
月給 30万円~40万円
(固定残業代や一律手当を含む)
固定残業代:1ヶ月あたり3万8760円~5万1880円(固定残業時間:20時間)
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
試用期間3カ月(給与変動なし)
※経験・能力考慮し、相談のうえ決定いたします。
※昇給随時
※超過分別途支給
※賞与(2年目より査定対象/業績連動)
- ※未経験~経験1年未満の方は、23万~30万円(固定残業手当含む)の範囲で選考となります。
交通費:交通費支給
月2万上限
※車通勤可、駐車場完備
待遇・福利厚生
【福利厚生】
各種社会保険完備
軽井沢エリアは寮完備(3ヵ月無料)
賞与年2回/入社2年目から査定対象(業績による)
交通費支給/社内規程あり
家族・扶養手当(入社後に出産した子一人につき:月1万円)
超過残業代別途支給
結婚祝い金
出産祝い金
ヘルプ手当(宿泊を伴うヘルプ時/1日当たり500円支給)
大入り手当(売り上げ達成時支給)
店舗異動に伴ったサポート制度あり(住居手配や移動交通費等)
社員割引あり
ベーカリー商品・グッズ10%、レストラン41%割引でご利用可能
食事会制度あり
当社が運営する店舗へ食事に行く制度です。(人数制限あり)
他ブランドのこだわりやサービスなどを学び合ってください。
もちろん食事費用は会社が負担しますのでご安心を
研修制度充実
スタッフ一人ひとりの「成長したい」という想いをサポートしています。
身につけたいスキルや体験したいことなどがあればぜひご参加ください
<研修例>
バリスタ研修
パン勉強会
包丁講習
蕎麦打ち講習
日本酒マネージャー/ワインマネージャー養成講座
日本酒酒蔵見学 etc.
職場環境
【職場の雰囲気】
デスクワーク
アットホーム
お客様との対話は少ない
長く働ける
力仕事が少ない
自分の都合に合わせやすい
知識、経験必要
応募方法
Webまたはお電話でご応募ください。
*Webの場合は、応募シートを入力の上、ご送信ください。
選考プロセス
〈1.応募〉Webまたはお電話から応募。
〈2.書類選考〉書類選考後、通過者には、面接のご案内をいたします。
〈3.面接〉面接にてあなたのご希望もお聞かせください。(面接2回予定)
〈4.採用〉あなたに会えることを楽しみにしています
【問合せ先について】
採用に関するお問い合わせもお気軽にどうぞ
その他
未経験OK、長期歓迎、シフト制、昇給あり、交通費支給、まかない付き、月給20万円以上、PCスキルを活かせる・身に付く、服装自由、髪型自由、沢村のお仕事
【ブランド名】
沢村
【事業内容】
素材を厳選し、自家製酵母、低温長時間熟成で作るベーカリー パンに合わせたカフェ、レストランの運営
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レストラン調理栄養士
3日前
長野県 北佐久郡 軽井沢町 軽井沢, 株式会社フォンスレストランでご活躍いただきます。商品メニューも充実させていきたいと考えています。 · 適正に応じて将来的には、安心安全な商品開発と環境づくりに携わっていただきます。 · ...
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ホテル内レストランの調理スタッフ
1ヶ月前
長野県 北佐久郡 軽井沢町, クックビズ株式会社· HOTELKARUIZAWACROSSは、長野県軽井沢町の旧軽井沢銀座通りに位置する、商業施設をリノベーションして誕生した新しいスタイルのホテルです。「別荘に"過ごす"ように"泊まる"」をコンセプトに、軽井沢の上質な時間を提供しています。 · ホテル内レストラン「鴨麺と炭焼き処あさま」での調理・サービスおよび運営業務を担当していただきます。 · ...
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長野県 北佐久郡 軽井沢町 軽井沢, 株式会社サンキョウテクノスタッフ ￥30,000 - ￥42,000 per yearゴルフ場クラブハウス内のレストランで調理業務を行います。 · 昼食時の時間を楽しみにしてお客様へその日のお料理を作り上げてください · 基本的に残業なしでシフト制です。また、家事・育児との両立も可能な環境です · フィター · •調理経験や調理師免許を持った方 · •もう一度調理の仕事に携わりたい方 · このような方におすすめの職場ではあります。 · また寮施設もあり、その料金は200円/日となっています。 · さらに水道光熱費無料と食事補助があり赴任交通費規定支給や通勤交通費支給などの福利厚生にも優しく対応しており、短時間勤務等も相談可であり友人同士で ...
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レストラン調理、調理補助
1週間前
群馬県 吾妻郡 長野原町 大字北軽井沢, 北軽井沢開発株式会社シーズンを通して快適な気候の中で働くことができます。和食、洋食、中華、そしてコース料理からアラカルトまで様々なお料理の調理を担当していただきます。また、倶楽部オリジナルのスイーツも、レストラン及びお土産として提供しています。 · 新メニューの開発などにも携わっていただき · ...
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管理栄養士 栄養士 調理師
3週間前
群馬県 渋川市 八木原駅, 社会福祉法人 薫英会北 · 医 · 在（）？？/h2>障害者支援施設での調理員業務をお願いします。 · ！、、 ...
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管理栄養士, 栄養士, 調理師
3週間前
群馬県 北群馬郡 吉岡町, 株式会社東洋システムサイエンス障害者支援施設での調理員業務をお願いします。 · 主な業務:入居者に提供する和食中心の食事づくりを担当していただきます(朝昼夕 各60食程度) · ・仕込み · ・調理(刻み食など対応あり) · ・盛付 · ・配膳準備 · ・食器洗浄など · ...
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栄養士兼調理員
4週間前
長野県 長野市 篠ノ井駅, 社会福祉法人 円福会 児童養護施設 円福寺愛育園児童養護施設の食育を通して、子どもの身体と心の養育・成長にかかわることができる、やりがいのある仕事です。 · 栄養バランスを考えた献立作成 · 児童の食事(3食)の調理業務 · ...
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栄養士
1週間前
長野県 小諸市 平原駅, 株式会社 コトブキお客様、ご入居様への「楽しみの食」を追求して頂きます · *弊社の有料老人ホーム及びお弁当部門での発注・仕入 · 献立作成・栄養指導・生産管理等の業務管理です。 · ...
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レストラン調理
1週間前
群馬県 吾妻郡 長野原町 長野原草津口駅, 北軽井沢開発株式会社 (軽井沢高原ゴルフ倶楽部) ￥267,390 - ￥301,990 per yearゴルフ場内のレストラン厨房での調理のお仕事です。朝食は宿泊客対象の軽食、ラウンド休憩中のお客様へのスピードメニュー、ディナーは予約客を対象とする和洋のコース料理やアラカルトを提供します。 · ...
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調理師、栄養士(現場業務)
3日前
長野県 上田市 緑が丘, 株式会社 武仁· あなたの調理師、栄養士の資格を · 新しい環境で活かしませんか · 特に病院での給食業務経験ある方、大歓迎 · ...
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栄養士
2日前
群馬県 前橋市 駒形駅, 株式会社サシノベルテ未就学児の発達に携わる栄養士/管理栄養士になりませんか? · こどもサークル駒形つなぐ園では、未就学児を対象とした障がいや発達に課題のある子たちと保護者や保育所等をサポートする専門の施設です。 施設は広々しており、お子様と一緒にのびのびと活動できる庭や屋内ホールを完備しています お子様へのユニバーサル野球や、サッカー教室・親子体操教室・移動動物園等、また、保護者の方には子育てセミナーや相談会・慶應義塾大学の先生をお招きしたペアレントカフェなど そんな充実した支援を行うこどもサークルでは、一緒に働ける仲間を募集しております 是非あなたも一緒にこどもサークル ...
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〒- 長野県 長野市 真島町真島, 株式会社ミールケア· 未経験歓迎 経験者優遇 交通費支給 まかない・食事補助 制服貸与あり 社員登用あり 社会保険完備 女性活躍中 シニア活躍中 · 正社員として活躍しませんか?未経験OK子育てがひと段落した方・40代50代の主婦(主夫)さん・女性スタッフ活躍中腰を据えて働ける職場環境が整っています · ...
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栄養士
3週間前
長野県 長野市 附属中学前駅, EVERYFOODFICT長野食堂 ￥580,800 per year土日休み・長期有で働きやすい社員食堂での栄養士スタッフを募集 · 企業内社員食堂(350食程度)における栄養士業務,メニュー調整,発注,在庫管理,食数設定,検品など, · 調理補助(盛付,提供など) · ...
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栄養士
3日前
〒- 長野県 上田市 中丸子, 上田市教育委員会ハローワーク求人番号 · 受付年月日2026年1月22日紹介期限日2026年2月6日受理安定所上田公共職業安定所 · 仕事内容アレルギー対応食の献立作成・調理アレルギー児童・生徒の保護者との情報連携その他アレルギー対応食に関すること · ...
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栄養士
4週間前
〒- 長野県 長野市 吉田, 博悠会デイサービスの栄養士業務を行っていただきます。 · 提供するランチの献立作成や食材の検討、発注をはじめ、御利用者様へのパン教室の指導等を行います。自分の考えたメニューが食事として形になり、御利用者様の喜びにつながります。 · ...
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栄養士
3日前
〒- 群馬県 高崎市 下豊岡町, 社会福祉法人 白洞社 養護老人ホーム東光園++養護老人ホームに入居する高齢者の栄養管理、献立作成業務、及び給食サービスの献立作成業務です。 · ...
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栄養士
3週間前
〒- 群馬県 高崎市 足門町, 社会福祉法人二之沢愛育会 ￥171,100 - ￥218,900 per year+ · 主に利用者様(入園・通園)に提供する食事の調理、運搬等をし · ていただきます。 · 当園は福祉施設(医療型障害児入所施設、療養介護事業等)であ · り、医療法に基づく医療機関でもあります。 · 【変更範囲:変更なし】+ · + · 正社員+ · ...
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学校給食課 栄養士
1ヶ月前
〒- 長野県 佐久市 長土呂, 佐久市教育委員会 ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year学校給食における、アレルギー対応食献立作成事務、調理等全般の業務です。 · (パートタイム会計年度任用職員) · ※変更範囲:なし ...
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洋食調理スタッフ(正社員)/住み込み可
1ヶ月前
長野県 北佐久郡 軽井沢町 大字軽井沢, 株式会社万平ホテル ￥2,520,000 per year伝説の「万平ホテル」洋食調理(フレンチ)|昨年リニューアルの綺麗な職場|賞与年2回|移住歓迎・経験者歓迎 · 伝統の継承: 長年愛され続ける伝統のレシピ(カレーやコンソメスープ等)の調理 · 信州の味覚: 地元の高原野菜や信州牛など、旬の食材を活かしたメニューの仕込み・調理 · ...
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リゾートホテル 洋食調理業務t829
2ヶ月前
長野県 北佐久郡 軽井沢町 軽井沢, 株式会社ストライプ ￥1,920,000 - ￥2,160,000 per yearホテルまたはレストランでの調理全般業務をお願いいたします。調理経験3年以上が必須の、スキルを活かせるお仕事です。 · ...
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介護施設での管理栄養士
1週間前
長野県 小諸市, 株式会社 コトブキ、しは · 他//挍//（//Social Welfare Service for Elderly People and Others） · ...