飲食店の調理スタッフ

3週間前

高知県 高知市 蓮池町通駅, 酒と肴 鱗

【会社名】酒と肴 鱗(うろこ)

【雇用形態】正社員

【職種名】飲食店の調理スタッフ〔調理経験1年以上〕

【勤務地】高知県高知市追手筋 1-4-13/酒と肴 鱗(うろこ) ※転勤なし

【最寄り駅】とさでん交通桟橋線/蓮池町通駅、とさでん交通伊野線/はりまや橋駅

【給与】

月給25万円~

※試用期間(1~3ヵ月)/月給22万円

※試用期間は経験・能力により

短縮の可能性あり

※給与支給日/末日締、翌月15日払い

【勤務時間】

14:00~23:00の間で実働8h(休憩あり)

※試用期間中は22:00以降の

勤務はありません。

※残業なし

※勤務時間相談に応じます。

【求人の概要】

【11月からの勤務】

地元食材にこだわる

全席個室の和食居酒屋

『酒と肴 鱗(うろこ)』で、

調理経験1年以上の

調理スタッフを募集しています

お任せするのは、厨房内での調理業務全般。

仕込みや調理、盛り付け、片付けまで、

これまでの調理経験を活かしながら

現場の一員として活躍していただきます。

接客やレジ対応はなく、

料理づくりにしっかり集中できる環境です。

勤務は14:00~23:00の間で実働8時間。

残業はなく、完全週休2日制なので、

メリハリをつけて働けるのもポイント。

飲食業界で「無理なく長く続けたい」

そんな方にも安心の勤務体制です。

美味しいまかない付きで、

スタッフ同士の距離も近く、

落ち着いた雰囲気の職場です。

腰を据えて働ける環境で、

これまでの経験を活かしませんか

ブランクのある方や、業界復帰を

考えている方もお待ちしています。

【仕事内容】

【まずは】

勤務初日は、当店の調理の流れやオペレーションを確認しながら、先輩スタッフと一緒にキッチンに入っていただきます。調理場の動線や使用する器具、盛り付けのルールなどを把握しつつ、これまでの経験を活かせる作業からスタートしてください。基本的にはキッチン内での調理業務が中心となり、接客やレジ対応はありません。

【次に】

仕込み作業やメイン調理の一部、料理の仕上げ、食材管理・仕込みの段取り、ドリンク作りなども担当していただきます。経験やスキルに応じて、後輩スタッフへの簡単な指示出しやフォローをお願いする場合もあります。混雑状況に応じてスピード感を持った調理や、他スタッフとの連携もお願いしていきます。手が空いた時間には、調理器具や食器の洗浄(手洗い)、キッチン内の整理・清掃など、厨房全体の環境管理にも携わっていただきます。

【慣れてきたら】

現場の状況を見ながら、調理全体を支えるポジションとして活躍していってください。

【待遇・福利厚生】

昇給あり(能力による)

制服貸与

社会保険完備

従業員研修制度あり

食事付

髪型・髪色自由

受動喫煙対策なし

【資格・経験】

20歳以上(健康増進法による)

学歴不問

飲食店での調理経験者(1年以上)

ブランクOK(業界復帰応援・子育てからの仕事復帰応援)

Uターン・Iターン歓迎

【勤務期間】

試用期間1~3ヵ月、

試用期間後は期間の定めなし

※勤務開始は11月以降

【休日・休暇】

完全週休2日制(月8日)

※毎週日曜・第1月曜(定休日)

※シフト制

※隔週シフト提出

※年末年始休暇あり

【特徴】

  • 待遇

昇給有、社会保険完備、賄い・食事補助有、制服貸与

  • 職場環境

女性活躍中、男性活躍中、冷暖房完備、従業員研修制度有、接客なし、髪型・髪色自由、転勤なし、従業員10人以下、40代活躍中、受動喫煙対策なし、20代活躍中、30代活躍中

  • 資格・経験

学歴不問、U・IターンOK、経験者活躍中

  • 働き方

長期勤務OK、シフト制、残業なし、ブランクOK、隔週シフト提出

  • その他

質問OK

【応募方法】

「応募画面へ進む」ボタンを押してご応募ください。

まずは、お問い合わせ下さい。

※電話受付/9:00~23:00

<応募後のプロセス>

応募フォームよりご応募頂いた場合、

内容を確認の上、お電話または

メールにてご連絡いたします。

<面接時の持ち物>

履歴書

<面接時の服装>

服装自由

  • 会社概要

【会社名】酒と肴 鱗(うろこ)

【事業内容】飲食業

【住所】〒 高知県高知市追手筋

【応募受付終了日】2026/01/30 12:00

  • この求人について

【掲載元サイト】アルパ

「アルパ」は、株式会社KG情報が運営する求人サイト。

アルバイト・パート・正社員・派遣など雇用形態問わず、

高知県エリアの求人が充実しています。

お気軽にご応募ください。

※本求人の掲載停止・内容に関するお問い合わせをご希望の法人様は、下記まで連絡いただけますと幸いです。

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※この求人への応募・問い合わせは、「応募画面へ進む」ボタンを押してご連絡ください。

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