昼…館内レストランにて蕎麦や丼もの、定食などの各種料理の調理 (1日20~30食程度) 夜…宿泊利用客向けの会席料理の調理 (多い時でも50食程度、宿泊客のみ) 朝食の対応はありません。 配膳や後片付け等は、他スタッフが行います。 季節に応じて食材やメニューが変わります。 調理全般(和食全般) 出汁をひく、魚を捌く等の仕込み 揚げ物、焼き物等調理全般 食材の発注と管理 など 料理長や他調理スタッフと分担して調理します。 調理経験がある方歓迎ですが、経験年数などは問いません。 お任せする仕事内容は、料理長と相談しながら一緒に決めていくのでご安心ください。 はじめは、慣れていただくところからで大丈夫
料理長は業界では若手の40代。 京都料亭で料理技術を磨き、 日本料理の知識や技術は一流。 日々、お客様に喜んでいただけるよう、 地元食材や季節感を考慮した料理を生み出している。 奢ることなく、色んな方の意見を取り入れるタイプの料理長です。 まずはお気軽にお電話ください。 電話受付可能時間/8:00~20:00 火曜定休) 調理経験のある方。 和食経験ない方もOKです 経験年数不問
調理師免許
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Osaka 株式会社高山グリーンホテル都会から自然豊かなところへ移住したい。 地元の安定企業で腰をすえて働きたい。 そんな想いをお持ちの方、大歓迎 雄大な自然と古き良き街並みに囲まれた『高山グリーンホテル』で、調理スタッフの募集です。 支度料10万円&引っ越し実費補助金あり 社員寮&お得な社員食堂の利用も可能 地域に根づいた歴史あるホテルで、腰をすえて働ける · 飛騨高山だけでなく、白川郷や上高地への観光拠点として、国内外から多くのお客様が訪れる『高山グリーンホテル』。 標高3000メートル超えの「乗鞍岳」などの雄大な自然に囲まれ、 付近には、江戸時代の城下町の面影を残す街並みが広がるエリア ...
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Osaka 錦水旅館未経験歓迎 社員寮完備で賞与も年3回 定着率高めで働きやすい · 社員寮完備(月5000円+水道光熱費) 賞与年3回:2.5ヶ月分 定時退社できます(月3時間程度) 雪の時期だけ残業の可能性あり。 1ヶ月の長期休暇も取れます まかないあり · 和食の調理補助 お客様のお出迎え、ご案内 客室の清掃、館内の整備など こんな旅館です 絵本「城崎ユノマトペ」の世界を楽しめる、 ファミリー向けの客室あり 城崎温泉の中心にある静かな隠れ家的お宿。 お客様は20~30代、家族やカップルの 方々がメインです。 · ୨୧ 働きやすさ抜群 ୨୧ 一人ひとりのスキルに合わせて ...
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Osaka 有限会社地獄温泉青風荘未経験可、経験・資格不問 基本を学び、三ツ星へチャレンジ。 阿蘇で歩む料理人への道がある。 :-:+:-:+ 魅力をCHECK +:-:+:-: 1|幅広いジャンルの料理を学べます 2|勉強のため他の温泉地の宿泊代を補助 3|プロが作るまかないは実質無料 4|温泉にタダで入り放題 5|月1万の社員寮や、家賃補助あり ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ WEB面接や見学もOK お電話でのご相談も受け付けています。 TEL: 営業連絡NG :-:+:-:+:+:-:+:-:+:+:-:+:-:+:+:-:+:-: ୨୧┈┈ お任せする業務 ┈┈୨୧ 和モダンな ...
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急募雲上の山岳ホテル 和食調理師
12時間前
Osaka 有限会社美ヶ原高原荘美ヶ原高原の山頂にある山岳リゾート [王ヶ頭ホテル]で住み込みの勤務となります。個室寮無料・食費無料(3食)・光熱費無料(但し休館日は除く) 料理長(和食)のもとで地元食材を中心に使用した和洋折衷コースの夕食や朝食 の調理をしていただくお仕事です。 お仕事の内容としては仕込み作業から、各工程での調理など厨房内での業務全般に携わっていただきます。 まずは、一日の業務の流れやメニュー構成などを覚えていただきます。 そのスキルを考慮しどんどん業務をおまかせしていく予定です。 現在雇用している調理師は洋食調理師と和食調理師で計8名 です。 自身の調理経験を活かし ...
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温泉宿の調理補助
1日前
Osaka 花はす温泉 そまやま出勤日はお気軽にご相談くだいね 花はす公園に隣接する温泉と料理が自慢の宿「花はす温泉そまやま」の9:00〜15:00の調理補助(キッチンスタッフ)を募集します ここがポイント 1日3h〜、週3日〜OK ご自身の都合に合わせて働きやすいですよ。 まずは週3日勤務して、仕事に慣れてきたらシフトを増やしていくのもOK 接客なしもくもく作業 オーダーを聞いたりレジや料理の提供といった接客はありません。 経験、資格なくても歓迎 先輩スタッフが丁寧に教えます。 できるところから徐々に慣れてもらえればOK 火を使う調理業務はありません 食材のカットや盛り付けなどがメイ ...
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Osaka 株式会社フラット・フィールド・オペレーションズ温浴施設内のレストラン [正]12キッチンスタッフ、フード・飲食その他、皿洗い・洗い場 正社員 [正]1月給28万円~32万円、2月給27万円~30万円交通費:一部支給交通費は当社規定内で支給します。[正]12には、固定残業代:30,940円~43,410円/30時間相当分が含まれます。 上記を超えて残業をした場合は、別途残業代をお支払いします。 キッチン社員:月給26万円 経験、能力によって給与を決定いたします。 昇給あり(年1回) 賞与あり(年2回) 報奨金あり · 残業手当 家族手当 資格手当 · 温浴施設内に展開する和食レストランの キッチンスタ ...
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Osaka アンダの森月8~10日休み、中抜け廃止、福利厚生100万円相当 伊豆にある森の中の隠れ家ホテル・アンダの森の調理業務をお任せします。 会社説明/募集背景 テレビ番組で紹介され話題のバリ風リゾートホテルや口コミ高得点の「風の薫」ラグジュアリーブランド「UMI」と「MORI」。愛犬と泊まれる「愛犬お宿」、「ウブドの森」などを運営しております。 伊豆に8店舗あり業績好調なため、事業拡大により新スタッフを募集いたします。当社のビジョンは『日常のハレの日』をつくること。日常のなかにも、大好きな家族や友達と特別な時間を過ごす『ハレの日』があるはず。そこで当社では、徹底した現場 ...
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Osaka 有限会社地獄温泉青風荘୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ 未経験可、経験・資格不問 三ツ星料亭経験者がいるレストランで、 最高級の接客とホールの技術が学べます ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ POINT 1|勉強のため他の温泉地の宿泊代を補助 2|独立に役立つ施設運営に携われる 3|温泉はタダで入り放題 4|プロが作るまかないは実質無料 5|月1万の社員寮や、家賃補助あり WEB面接や見学もOK お電話でのご相談も受け付けています。 TEL: 営業連絡NG · ー 高級温泉旅館「青風荘」内のレストラン、 「山竈処(やまくど)あそつみ」にて ホールスタッフとしての業 ...
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Osaka 有限会社美ヶ原高原荘美ヶ原高原の山頂にある山岳リゾート [王ヶ頭ホテル]で住み込みの勤務となります。個室寮無料・食費無料(3食)・光熱費無料(但し休館日は除く) 料理長(和食)のもとで地元食材を中心に使用した和洋折衷コースの夕食や朝食 の調理をしていただくお仕事です。 お仕事の内容としては仕込み作業から、各工程での調理など厨房内での業務全般に携わっていただきます。 まずは、一日の業務の流れやメニュー構成などを覚えていただきます。 そのスキルを考慮しどんどん業務をおまかせしていく予定です。 現在雇用している調理師は洋食調理師と和食調理師で計8名 です。 自身の調理経験を活かし ...
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Osaka 株式会社フラット・フィールド・オペレーションズ温浴施設内のレストラン [正]12キッチンスタッフ、店長・マネージャー候補(フード・飲食店)、フード・飲食その他 正社員 [正]1月給28万円~32万円、2月給27万円~30万円交通費:一部支給交通費は当社規定内で支給します。[正]12には、固定残業代:30,940円~43,410円/30時間相当分が含まれます。 上記を超えて残業をした場合は、別途残業代をお支払いします。 料理長候補:月給28万円 経験、能力によって給与を決定いたします。 昇給あり(年1回) 賞与あり(年2回) 報奨金あり · 残業手当 家族手当 資格手当 · キッチン業務 調理・食材の ...
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Osaka スプリングスひよし温泉で働こう/キッチン/未経験者歓迎/短時間~しっかり勤務まで/社員登用あり/経験者時給UP 温泉施設内レストランでの調理・調理補助業務 (仕込み・片付け・盛付け・キッチン内の清掃・器具や食器の洗浄) · 9:00~9:10 出勤・開店準備 9:10~9:20 朝礼 9:20~10:30 仕込み・小鉢やサラダなどの盛付け 10:30~11:00 休憩 11:00~15:00 開店・調理(調理補助・盛付け) 15:00~15:30 中間清掃 15:30~16:00 休憩・終了 ひよし温泉で毎日がGood day 日吉ダムと桂川に隣接し、 キャンプ、天然温泉 ...
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温泉スタッフ/受付/清掃/プール監視
5時間前
Osaka スプリングスひよしひよし温泉で働こう/温泉スタッフ/短時間~しっかり勤務まで/正社員登用あり 温泉施設のフロント・メンテナンス・プール監視業務 (浴場清掃・館内トイレの清掃、温度管理、洗濯、備品の補充、フードコートの調理など) · 9:00~9:10 出勤・朝礼 9:10~15:00 メンテナンス・ライフガード・フロント(1時間おきの交替業務) 15:00~16:00 休憩 16:00~18:00 メンテナンス・ライフガード・フロント(1時間おきの交替業務) 18:00~18:10 夕礼 18:10~22:00 メンテナンス・ライフガード・フロント(1時間おきの交替業務) ...
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Osaka アンダリゾート月8~10日休み、中抜け廃止、福利厚生100万円相当 海外南国リゾートのバリ島をコンセプトにした伊豆のリゾートホテル・アンダリゾートの調理業務をお任せします。 会社説明/募集背景 テレビ番組で紹介され話題のバリ風リゾートホテルや口コミ高得点の「風の薫」ラグジュアリーブランド「UMI」と「MORI」。愛犬と泊まれる「愛犬お宿」、「ウブドの森」などを運営しております。 伊豆に8店舗あり業績好調なため、事業拡大により新スタッフを募集いたします。当社のビジョンは『日常のハレの日』をつくること。日常のなかにも、大好きな家族や友達と特別な時間を過ごす『ハレの日』があ ...