仕事内容

\2026年4月OPEN/

【 水戸の"これから"をつくる新店舗 】

~SENBA BREWERY&GRILL~

〇新店舗×正社員としてスタートできる

〇アルバイト経験を活かして一段上の接客へ

〇将来的にリーダー・店づくり側を目指せる

〇クラフトビールの知識も学べる環境

〇季節メニュー・イベントなど地域企画にも関われる

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千波湖エリア再開発の一環として誕生する

クラフトビール醸造所併設レストランです。

オープン初期メンバーとして、お店づくり・

チームづくりに関われるポジション。

「ただ働く」だけでなく、

次のステップを目指したい方を歓迎します

持ち前のスキルやホスピタリティを

生かしたい方大歓迎

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《 ホール・フロアスタッフ 》

お客様のご案内・商品説明

〇お客様のご案内/オーダー対応

〇料理・ドリンクの提供、レジ対応

〇ホール全体のオペレーション

〇アルバイトスタッフのフォロー

業務は段階的にお任せします。

ゆくゆくは全体をまとめるリーダーとしての

活躍を期待しています

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【 ブルワリーレストランについて 】

醸造家が仕込みから一杯まで丹精込めて

造る、作りたてのクラフトビール。

そのビールと最高にマッチする、

地場食材を活かした料理。

千波湖の美しい景色を眺めながら、

《五感すべてを刺激する》ワクワクする

時間と空間を提供するレストランです。

「いつ来ても新しい発見がある」

水戸の"また行きたくなるスポット"を

本気で目指しています。

[SNSでも最新情報発信中]

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《 2026.4月23日 新店舗オープン 》

ザ・ドランケンダック水戸店または千波ブルワリー勤務またはトレーニングとなります。

ポジションによりお仕事のスタート時期がが変わる場合があります。

• 車の通勤は従業員専用駐車場もございます

千波湖なので運動しながらの通勤もオススメ

ザ・ドランケンダック水戸店・ひたちなか店ちは

英語の飛び交うインターナショナルな雰囲気

オーストラリアンレストラン&バー

海外のお客様も多く英語での接客ができ

自信に繋がる事は間違いないです

※こちらの店舗に残ることも可能です

※営業時間が異なるため勤務時間は応相談

住所:茨城県水戸市中央1-6-9

水戸駅から車で4分/水戸市役所から徒歩3分

* *

求めている人材

たくさんのお客様から愛され、

自分も通いたくなるような店を

一緒に作り上げる仲間を募集しています

\飲食店での勤務経験者歓迎

\クラフトビール大好き

\接客が好き、サービス力を伸ばしたい

\チームで働くのが好き

\ゆくゆくはリーダーとして活躍したい

\新しい場所・新しい挑戦にワクワクできる

*学歴不問 *年齢不問 *経験不問

*資格不問 *ブランクOK

*既存店では若手活躍中フリーター歓迎

*第二新卒歓迎

* *

下記の経験も活かせます*経験者歓迎

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カフェ(喫茶店)・レストラン(ファミレス)

パン屋(ベーカリー)・居酒屋・ラーメン店

ファストフード店などのホール・フロア

※上記経験の雇用形態は問いません

(正社員・アルバイト・パート・

契約社員・派遣社員・委託社員など)

勤務時間詳細

総労働時間:1ヶ月あたり173時間

下記時間帯でのシフト制

[1]8:00~21:00(実働8時間)

[2]10:00~14:00/17:00~20:00

(実働8時間)

※月残業平均10~30時間

〇営業時間

10:00~21:00

将来的にはモーニングのオープンの予定

[定休日] 不定

※総労働時間について36協定締結済

休日休暇

月8~9日休み(シフトによる)

ほぼ週2日お休み可能

しっかり働きしっかり休む

*希望休の相談もOK

(土日祝・繁忙期の希望休は要相談)

*有給休暇あり

*連休取得相談可

交通・アクセス

「水戸駅」南口より車8分

給与詳細

※基本給・固定残業代・一律手当の総額

基本給:月給 20万7000円 〜 34万5000円

固定残業代:あり

1ヶ月あたり6万円 〜 8万7000円(固定残業時間:1ヶ月あたり40時間 〜 40時間)

固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】

全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり

1ヶ月あたり1000円 〜 1万円

全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

残業があまりないときも固定で支給いたします。

賞与は実績と評価基準により変動いたします

5万~60万/年

給与例

【想定月収例】

< 入社3年目~ > ※店長クラス

*月収33万円~44万円

+

賞与(実績による)

20万円~60万円

[内訳]

基本給26万円~34万円

+

固定残業代7万円~10万円

(40時間分)

残業が月40時間以内でも支給あり

※残業が月40時間を超えた場合は

別途支給あり

待遇・福利厚生

【福利厚生】

*社会保険完備

*昇給あり

*賞与あり

(業績により5万円~50万円)

*残業代全額支給

*交通費規定支給

*制服貸与(制服あり)

*まかないあり(6時間以上出勤時)

*社内割引あり(社割30%で飲食可能)

*髪色自由(清潔にみえればOK)

《 周辺アクセス 》

水戸市、ひたちなか市、茨城町、

大洗町、笠間市からアクセス良好

*車・バイク通勤OK

職場環境

*水戸店・ひたちなか店の2店舗を運営

*創業30年を迎えた地域密着型のお店です

新しく生まれ変わる"千波公園"と

"水戸市"を一緒に盛り上げていきましょう

・ビールの知識も学べる(座学・試飲)

・イベントや季節メニューなど

アイディア大歓迎

喫煙所:喫煙所あり(屋外)

選考プロセス

WEBよりご応募お待ちしております

電話応募も受付中

<電話番号>

*不明点・相談などもお気軽に

お問い合わせください

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店名:ザ・ドランケンダック水戸店

住所:茨城県水戸市中央1丁目 6-9

代表:レイ 康代

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