蒸留士見習い

1ヶ月前

Nagano, Nagano Nozawa Onsen Distillery

役職名: 蒸留士見習い

部署: 野沢温泉蒸留所 製造部

勤務先: 長野県下高井郡野沢温泉村豊郷9394 野沢温泉蒸留所

報告先: 蒸留責任者・製造部長

雇用形態: 正社員

給与: 年収280万 ~ 450万円

業務概要

蒸留士見習い(ジュニア・ディスティラー)は野沢温泉蒸留所において重要な役割を担っており、製造工程が円滑かつ効率的に行われるように製造チームをサポートします。蒸留責任者の直属の見習いとして、スピリッツ・ウイスキー製造現場作業補佐をしていただきます。この仕事は、技術的な作業でありながら力仕事も含まれます。製造工程を十分に理解し、製造に関わるチームと明確なコミュニケーションを取りながら、細かいところまで気を配り、安全で効率的な職場環境を維持することが求められます。

職責

・スピリッツ・ウイスキーの製造現場作業の補助

・製造プロセスの支援:原料の加工から仕込、発酵、蒸留、熟成、ろ過、瓶詰に至るまで、各工程を支援し、適切な条件で製造が行われるようにします。温度や発酵時間などの管理にも従事します。

・製品の品質、在庫管理:定期的な試験や簡易分析を行い、アルコール度数、風味、香り、色などを確認します。

・設備管理業務:タンクや配管、ろ過装置などの設備点検、清掃、簡単な修理対応

・蒸留施設の清掃、機械や工具の取り扱い・管理

求められる経験・資格

・仕事に情熱と向上心、責任感を持って取り組める方

・蒸留酒または製造業界での経験があれば尚可(必須ではありません)

・臨機応変な対応力、問題解決能力

・自律的に行動できる方

・体力に自信がある方

・優れたコミュニケーション能力と対人能力

・
日本の普通自動車運転免許(MT/マニュアル車)必須


※
本ポジションはビザサポートはありません。日本で就労可能な在留資格をお持ちの方に限ります。

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  • 佐久市/建築施工管理職/転勤無

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    長野県 佐久市 望月, 株式会社プロッセル ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    ≪長野で創業100年のゼネコンで事業安定◎/頑張り次第で年収1,000万が目指せる環境≫ · 土木部門では10代~70代の男女20名と幅広い層のメンバーが活躍中です。 · 働き方も時世にあわせ変わりつつあります。残業は月平均25時間程度です。月2~3回は土曜日出勤がありますが有給が取得しやすい環境です。 · ...

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    地元地域を中心に地域に合う想いを持った家造りを行っています。軸組SW工法は高断熱・高気密・高耐震の住宅で、性能とデザインで地域の皆様から評価されています。 · 木造建築住宅、リフォームなどの建設業 · ...