会社紹介|株式会社ドレステーブル

話題のベーカリーブランド「TruffleBAKERY」運営企業

株式会社ドレステーブルは、
高級食材「白トリュフ」を贅沢に使用した塩パンで人気を博す
TruffleBAKERYをはじめ、厳選食材のセレクトショップハイ食材室など、
「食」を軸に新しい価値を創造するフードカンパニーです。

TruffleBAKERYの拡大が止まらない

2025年6月末時点で29店舗(直営17/FC12)を国内外で展開
2024年11月:福岡天神地下街に初のカフェ業態を出店
2024年12月:香港に海外1号店を出店
カフェ業態・海外展開は今後の大きな成長ドライバー。
世界中に「おいしい幸せ」を届けるべく、出店を加速中です。

八ヶ岳プロジェクト始動

2025年7月には開発拠点を東京・清澄白河から八ヶ岳へ移転し、
「世界一美しいベーカリー」 を目指す大型施設をオープン。
ベーカリー×カフェ×開発機能を融合
ハイ食材室の目利きと開発力を活かした新たな"食の発信地"
私たちは都市から自然へとフィールドを広げ、
"食体験"そのものを再定義していきます。

ONE STEP BEYOND

ドレステーブルは、立ち止まらない。
私たちは、いま"拡大期"の真っただ中にいます。
高い目的意識とやり抜く力を持った仲間とともに、
日々、成長と挑戦を止めないカルチャーを育てています。

哲学と未来

「限界を決めない」
「領域を超える」
「好奇心のままに、まだ見ぬ世界へ」

この哲学を胸に、私たちは既存事業の進化にとどまらず、
新たな価値を創る事業開発にも積極的に挑戦しています。

日本発の高付加価値グローバルベーカリーブランドを目指します。

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2025年5月NewOPEN
当社初の新業態のオープニングSTAFF
お店のテーマは・・・
『日常では食べられない専門性高いヨーロッパ食材を
ふんだんに使った笑顔あふれるオンリーワンのベーカリーカフェ』

★完全週休二日制・年間120日以上休み
接客が好きな人、大歓迎♪
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販売・ホール業務をメインにお任せいたします。
【具体的な仕事内容】
・お客様来店時の接客
・オススメパンのご紹介
・商品陳列や袋詰め
・レジ対応
・店内清掃
・オープンクローズ対応
未経験の方も、基本から丁寧にお教えするのでご安心くださいね。

〜*あなたの個性はなんですか?*〜
当店のパンは、焼きあがりが完成ではありません。
笑顔や気遣い・明るい接客など…あなたの〈個性〉が最後のトッピング
あなたの接客で「美味しい」の上のまた来たいという店舗体験を提供してください♪

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\\『TRUFFLE BAKERY CAFE』で働く魅力//

オープニングスタッフとして活躍できる
今年秋〜来年3月までにも新店計画が5店舗以上あり。
今後の副店長や店長としてのキャリアパスが豊富な点、そして
何よりも新しい仲間とイチからお店作りをできるのは貴重な経験です
オープニング時期を味わいたい方、大歓迎です◎

コアなファンが多いお店で"接客・おもてなし"ができる
SNSに始まり、テレビ取材を受けたり、誰でも知っている芸能人がひそかにお店へ訪れていたり・・・。
理由があって作られて、こだわりがあって形作られて、
そんなバックストーリーをお客様にお伝えするのが楽しいです

インスタグラムはフォロワー10.7万人で毎回の投稿には1000〜3000いいねが付くんです♪
会話を楽しみながら、商品や店舗の魅力をあなたの言葉で伝えたい方、ピッタリです

従来のベーカリー店よりも働きやすい
ベーカリーと聞くと、早朝出勤して、生地の仕込み〜成型、焼きまでの一連の作業、
そして販売接客業務の兼務と重労働が一般的なイメージですが
当店では<完全週休二日制・年間休日数120日以上・平均残業時間30h>という働き方です。
会社としても休みの取得、申請がしやすく、シフトによっては2連休もOK。
ワークライフバランスを大切に仕事をして欲しいという想いがあります。

<こんな方大歓迎>
・接客が好きな方
・ベーカリーやカフェが好きな方
・ベーカリーでの勤務経験がある方
・自主性を大事に働けるお店がいい方
・お客様の笑顔を見るのが何よりも好きな方

みなさまからのご応募お待ちしております