【職種名】
鮮魚店の調理スタッフ|未経験OK日々の家事を仕事に活かして働けます
仕事内容
私たち橋本鮮魚本店は、福岡県宇美町で大正時代から続く老舗鮮魚店です。
創業110年を迎え、地域の病院や学校、地元のお客様まで幅広くご愛顧いただいています。
「おいしい魚をもっと多くの方に届けたい」という思いから、調理スタッフを増員します。
募集職種は「調理師」。
魚を捌くことから、惣菜・お弁当・オードブルの調理、盛り付けなどをお任せします。
たとえば刺身の柵取りや焼き魚・煮魚・フライの仕込み、季節行事に合わせたオードブルの組立など、日々の仕事を通して確かな技術が身につきます。
習得した魚の扱いはご家庭でも活き、献立のレパートリーがぐっと広がりますよ
職場は、仕事中は黙々と手を動かすスタッフが多く私語は少なめ。
一方で若手とベテランが自然に助け合い、困っていると「ここはこうすると綺麗に切れるよ」とさりげなく声が飛ぶ、温かな雰囲気です。
家事や段取りの経験が活きる場面も多く、キャリアのスタートを考える方にも馴染みやすい環境。
子育てが一段落し、正社員として長く腰を据えて働きたいという方にもおすすめです。
また、鮮魚調理のスキルアップも大きな魅力。
社内には経験30年以上のベテランや有名料理店での勤務経験者が在籍し、実務の中で学べる環境があります。
年末年始は一年で最も忙しい時期ですが、その分時給が大幅アップ。
チームで一致団結し、達成感を分かち合える季節です。
【こんな方におすすめです】
・魚料理を身につけたい方
・黙々と作業するのが得意な過多
・家庭の経験を仕事に活かして働きたい方
・地域の人に喜ばれる仕事をしたい方
毎日の食卓から特別な日まで、地域の皆さんに「魚を食べることの喜び」をお届けする——そんな想いに共感していただける方を歓迎します。
あなたからのご応募を、心よりお待ちしております。
応募資格・条件
「募集職種の経験有無」
未経験OK
「応募資格」
学歴不問・未経験OK。
魚が好き、料理が好きという気持ちを何より大切にしています。
たとえば
自宅で魚を捌くのが好き/釣った魚を自分で処理する/刺身や煮魚をよく作る
といった方は、仕事にもスムーズに馴染めます。
また、スーパーの鮮魚コーナー・バックヤード、惣菜調理、精肉・水産加工、鮮魚店、市場関係などの経験がある方は即戦力として活躍できます。
包丁を使った作業や下処理、盛り付け、仕込みなど、
家庭料理・家事経験がそのまま活きる仕事のため、
料理に慣れた主婦(主夫)の方、ブランクのある方も歓迎です。
「家でやってきたことを仕事にしたい」「魚料理をきちんと身につけたい」という方に向いています。
飲食店調理、給食調理、仕出し、弁当製造などの経験者も歓迎。
一方で、専門資格や調理師免許は必須ではありません。
基礎から丁寧に教える環境が整っているため、未経験から技術を身につけたい方も安心です。
学歴
学歴不問
勤務地
橋本鮮魚本店
福岡県糟屋郡宇美町宇美4丁目9-23
最寄り駅:宇美駅
当勤務地は車通勤可能です。あわせて、公共交通機関での通勤にも対応しています。
【車通勤の場合】
勤務地は福岡県糟屋郡宇美町宇美にあります。宇美町の中心部からは車で5~10分程度が目安となり、日常的な通勤がしやすい立地です。太宰府市や志免町、須恵町方面からも車で20~30分前後を目安に通勤可能で、福岡市博多区・南区方面からも概ね30~40分前後、渋滞状況によっては1時間以内を目安に通える範囲です。通勤は車移動が主流となるエリアです。
【公共交通機関を利用する場合】
最寄り駅はJR香椎線「宇美駅」となり、駅から勤務地までは徒歩3分前後が目安です。博多駅からは、JR香椎線を利用して宇美駅まで30分前後を想定しており、電車通勤を検討される方にも現実的なアクセス環境です。時間帯によって多少前後しますが、日常的な通勤手段として利用されています。
アクセス
宇美駅より徒歩3分
勤務時間
固定時間制
実働時間:1日あたり8時間
10:00 ~ 19:00
うち休憩1時間程度。
勤務時間は都度相談で柔軟に対応可。(9時~14時など)
給与
時給 1500円 ~ 2000円
年末年始は時給2000円
試用期間あり
試用期間の長さ:1ヶ月
雇用形態、給与は本採用時と同じです。
休日休暇
週休制 水曜休み
- 正月休暇(三ヶ日後に連休あり)
福利厚生
【福利厚生】
- 雇用保険
- 厚生年金
- 健康保険
- 労災保険
- 交通費支給あり(上限:1万円/月)
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調理師
5日前
〒- 福岡県 糟屋郡 宇美町 宇美, 有限会社橋本鮮魚本店bridgebonitofreshfishhonpo no korobaseido wa umekyoku ok. · umi no hana wo kanpai shite shimasho! · ...
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2026新卒調理(二次募集用)
2ヶ月前
Fukuoka, Fukuoka The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C. ￥2,000,000 - ￥2,500,000 per yearPrepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist ...
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福岡県 福岡市 博多区 雑餉隈駅, プライマリケアホームひゅうが博多麦野住宅型有料老人ホームでは簡単な食事を作る仕事です · ご利用者様が笑顔になるお食事を作ります · ご自宅で家事されている方であればすぐお仕事を覚えることができます · ...
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一般病院の調理師または調理員
2週間前
福岡県 太宰府市 都府楼前駅, 医療法人恵山会 丸山病院 ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year· 福岡県太宰府市 · 更新日:2025年12月17日 · · ...
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調理師・調理スタッフ
2週間前
福岡県 筑紫野市, 株式会社りあん ￥2,550,000 - ￥2,700,000 per year· 調理師・調理スタッフの仕事内容です。 · 住宅型有料老人ホーム「りあん筑紫野」にて、入居者様へ提供するお食事の調理業務全般をお任せします。 · ...
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調理員【調理師】
2週間前
〒- 福岡県 福岡市 南区 筑紫丘, 草寿 株式会社 ￥181,000 - ￥184,000 per yearハローワーク求人番号 · 受付年月日 · 2025年12月15日 · ...
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〒- 福岡県 福岡市 中央区 大名, Marriott International ￥2,500,000 - ￥3,500,000 per yearPrepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. · ...
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Fukuoka, Fukuoka The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C. ￥1,890,000 - ￥2,100,000 per year· ...
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調理師
4日前
福岡県 福岡市 城南区 別府駅, 飛鳥・しらさぎチーム作業で安心して働ける日清医療食品の調理師(契約社員)求人です。未経験OK、ブランクがあっても安心、お気軽にご応募ください。 · ...
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〒- 福岡県 福岡市 中央区 大名, Marriott InternationalPrepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes,, presentation standards,, food preparation checklist. · ...
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病院での給食の調理師
2週間前
〒- 福岡県 福岡市 南区 野多目, 株式会社大興社 ￥252,000 - ￥264,000 per year病院での給食の調理業務です。患者様の症状・体調などに合わせて、個人への対応も必要になります。そのうえで朝・昼・夕の三食を調理しています。やりがいのあるお仕事なので、お粥だった方が白米に変わったり、患者様のがんばりはもちろんですが、食事を通して体調のサポートができること、これは何よりのやりがいです。 · ...
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調理師
1週間前
〒- 福岡県 朝倉郡 筑前町 下高場, キョウワプロテック株式会社 西日本ブロック· 自衛隊隊員食堂にて、調理作業全般のお仕事をお任せします。利用者は主に自衛隊の隊員さんです。 · 朝・夕25食 昼45食 · 各2名体制で作業していただきます。 · 形態変化食はありませんので同規模の老健やクリニックなどでの経験がある方は働きやすい職場です。 · 未経験OK · ...
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調理師
6日前
福岡県 飯塚市 口原, ①共立病院 ②介護老人保健施設コスモス苑 ③住宅型有料老人ホームきんもくせい頴田患者様や利用者様が毎日楽しみにしているお食事を提供する為、配属先にて調理業務を行っていただきます。 · 職員同士も仲が良く、やりがいのあるお仕事です · ...
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〒- 福岡県 太宰府市 高雄, 株式会社シンコー ￥211,200 - ￥3,168,000 per year調理師として介護施設で給食調理業務に従事する。週5日勤務、ブランクOK、WワークOK。車通勤可(駐車場無料)。 · ...
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国立病院の調理師
2日前
福岡県 福岡市 南区 屋形原, 淀川食品株式会社 福岡営業所· 国立病院での正社員調理師募集福利厚生で従業員満足度も高水準 · 国立病院内厨房で淀川食品株式会社スタッフとして · 50~70食程度の調理業務を行って頂きます。 · ...
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福岡県 春日市 須玖南, 有限会社ドリーマーフーズ大手外食企業のグループ会社が運営/保育園の調理師 · 調理師資格 · ...
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小規模保育園の非常勤調理師
3週間前
〒- 福岡県 福岡市 南区 向野, 株式会社ニチイ学館 ￥116,200 - ￥1,322,400 per year· 毎年内に就業できる方を募集しています。西鉄大橋駅近くの小規模保育園で、子どもたちの成長を見守る給食のせんせいとして働きたい方を求めています。 · ...
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総合病院のオープニング調理師
2週間前
〒- 福岡県 福岡市 中央区 薬院, 医療法人社団高邦会 ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year< 新生・福岡中央病院 > · 2026年1月に · 12階建て・192床の新棟がオープン · 即勤務OK · 福岡中央病院は新しく生まれ変わります。 · 「新生・福岡中央病院」をともにつくりあげていく仲間を大募集 · ...
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保育園の調理師または調理員
2週間前
福岡県 福岡市 東区 香椎照葉, かもめ保育園 ￥1,020,000 - ￥1,040,000 per yearキッズコーポレーションの調理師【パート】求人子どもたちの食を支えるお仕事です · 給食やおやつを通じて子どもたちの健康を支える調理業務。家庭との両立もできるパート求人です。 · 給食やおやつ提供、片付けなどを行っていただきます。 · できたての給食を温かいうちに提供でき、子どもの「美味しい」の笑顔を見られるお仕事です 食べている様子も確認できます · ブランクがある方でも安心して始められます · ...
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調理師
2週間前
〒- 佐賀県 多久市, 株式会社錦 ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year++ · 2025 · n · + · ８ 1200~1400 · bureau · + · ...
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認可保育園での調理師・キッチンスタッフ
2週間前
〒- 福岡県 福岡市 東区 水谷, 株式会社ケア・スリー ￥1,200,000 - ￥1,350,000 per year· 交通費支給日払い、週払いOKシフト融通Wワークや時短も相談可 · ✧˖ ✧˖ 仕事内容 ˖✧ ˖✧ · 給食、おやつの調理をお願い致します。 · ...
