仕事内容

たくさんの"常連さん"に愛されている海鮮居酒屋の接客やキッチン業務をお任せします

• こんなことをお任せします

• 接客

お席へのご案内、料理や飲み物の提供、お会計など

• キッチン

料理の仕込み、ドリンク作り、調理・盛り付けなど

• 経験を積んできたら…

• 売上管理や在庫管理

• アルバイトの育成・指導 など

店舗運営に関わるお仕事も、徐々にお任せしていきます。

• お店のご紹介

• Introduction 01

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"いいものをできるだけ安く"をテーマに

産地直送にこだわった海鮮居酒屋です

なかでも、看板商品となるのが「刺身の盛り合わせ」。

全国から届く新鮮な海の幸を手軽に味わえるお店です。

• Introduction 02

2025年6月オープンの新店

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広島駅北口から徒歩2分の「駅キタ浜けん」は、

今年の6月にオープンしたばかりの新しいお店です。

駅チカの好立地で、観光に来たお客様も

多数ご来店いただく活気ある大衆居酒屋です

• Introduction 03

お客様はリピートの方が多数

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常連さんが多く「また来るよ」「今日のおすすめは?」など、心温まるやり取りが生まれるのが特徴です

• Introduction 04

自由なお店づくりを

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仲良くなったお客様に、裏面に500円オフと書いた名刺を渡したり、

サービス品をお客様に提供したり、オリジナルのおすすめメニューを作ったり。

どんなサービスを提供するかはあなたの自由。

たくさんのお客様に愛されるお店にするために、何が必要なのか。

これを一番わかっているのは、

お客様の一番近くで働くスタッフだからです。

• Introduction 05

若手~ベテランまで大歓迎

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活躍中の社員は幅広く、40代~50代の社員も多数活躍中です

愛されるお店作りに、年齢は関係ありません。

若い人には若い人なりの良さが、歳を重ねた人には、その重ねた年月の良さがあります。

お店自体も、幅広い世代のお客様にご利用いただいています。

あなたの良さを活かしてもらえれば大丈夫です。

• アピールポイント

当社が目指しているのは、

社員のみんなが『この先も長く、安心して働けるお店』。

コロナ禍も乗り越えてきた安定した基盤が自慢です

• Point01

常に全店黒字経営。安定と学びがある

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もともと飲食店のコンサルを務めていた代表。

メニューの工夫、コストバランスの調整など、緻密な戦略のもとで、常時全店舗の黒字経営を継続しています

「将来は独立したい」

「飲食業が好き、チャレンジしてみたいけど将来が不安」

そんな方も安心して飛び込んできてください

• Point02

賞与&インセンティブで還元するお店

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長く働いてもらうには、収入基盤が大切。

例えば、店舗の売上目標達成で、給与の3%~10%のインセンティブを支給。

常連さんが多く、目標は比較的達成しやすい設定だと思います。

賞与も年2回、18年間欠かさず支給し続けてきました。

業績によっては決算賞与も支給しています。

社員の頑張りに応える制度を常に考え、整えていきたいと思います。

• Point03

"最短1年"で店長に昇格が可能

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店長クラスになると、

*月収30~43万円+諸手当

*賞与120万円以上(昨年度実績)

*家賃の半額を補助

などの待遇をご用意しています

代表が講師になり、月5回ほどの研修も実施。

お店の経営についての研修や、接客などでは身に付かない知識やスキルの向上もサポート

また、当社はFC事業にも力を入れていく予定なので、今後同事業のSV(スーパーバイザー)といったポジションを目指すことも可能です。

求めている人材

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<経験不問*完全意欲・人柄重視の採用>

学歴不問/資格不問/未経験者も大歓迎

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就業ブランクがある方も、

社会人経験がなくて不安という方もOK

当社で飲食デビューしちゃいましょう

―…こんな方はぜひご応募を

• 広島が好き、広島を盛り上げたい
• 食べること、料理することが好き
• 誰かと話すことが好き
• みんなに愛されるお店を作りたい

• 将来自分のお店を持ってみたい など

• これからどんどん仲間を増やします

当社は広島で飲食店を5店舗経営しています。

徹底した事業戦略といつもお店に来てくださるお客様、常連さんのおかげで業績は好調

そしてそんなお店を支えてくれているスタッフを大切にするべく、新たなスタッフを増員し「完全週休2日制」の導入を目指しています。

もちろん新しい店舗の出店やFC展開などの新事業も画策中

当社の"これから"を一緒に盛り上げていきませんか?

勤務時間詳細

総労働時間:1週あたり40時間

10:00~24:00の間で実働8時間

※残業は月平均20~30時間ほどです。

※電車通勤の方は、終電を考慮してシフトを調整することも可能です。

**例えばこんな働き方もできます**

【土日休みの完全週休2日制】月給20万円以上+交通費

【お子様やご家庭の事情で時短勤務をご希望の場合】月給16万円~+交通費

ご希望に応じて、いろいろな働き方が可能ですお気軽にご相談ください。

休日休暇

• 月7~8に日休み(シフト制)

• 有給休暇

• 計画有休5日は必須で取得

• リフレッシュ休暇

• 育児休暇

• 店長職の男性社員も育児休暇を取得予定です

• 土日休みや連休について

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希望にあわせて取得の調整も可能です

すべてご希望に添えるかは、正直分かりませんが

ライフスタイルに合わせて、まずはお気軽にご相談ください。

• みんな完全週休2日へ

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現在も希望に合わせて完全週休2日の働き方も可能ですが、

いずれは全員完休2日をめざしています。

今回の増員は、そうしたお休みを含めた待遇面の改善に向けた募集です。

1店舗あたりの人数を増やし、余裕を持ってお店を回していけるようにしていきます。

• 誰もが働きやすい職場へ

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子育てや家庭と両立しながら働ける職場を目指して、

週の出勤日数や勤務時間など、できる限り希望を考慮し

誰でもお仕事を頑張れる職場にしたいと考えています。

実際に、土日休みで採用になったスタッフもいます。

まずは気軽にご相談ください。

勤務地

• バイク・自転車通勤OK(駐車場あり)
• 転居を伴う転勤はありません。

交通・アクセス

JR山陽本線・芸備線・呉線・可部線「広島駅」より徒歩2分

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給:月給 19万8375円 〜 31万4800円

固定残業代:あり

1ヶ月あたり4万1625円 〜 11万5200円(固定残業時間:1ヶ月あたり25時間 〜 45時間)

固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】

全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし

全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

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月給24万~43 + インセンティブ + 賞与

• 月給の参考例

飲食業の経験がある方

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飲食店でのお仕事経験は

アルバイト・パートの経験でOKです

・3年未満/月給28万円~ + インセンティブ + 賞与

・店長経験/月給33万円~ + インセンティブ + 賞与

※お子様やご家庭の事情で時短勤務をご希望の場合、ご希望の勤務形態にあわせて条件を調整いたします。まずはお気軽にご相談ください。

• 昇給賞与

• 昇給 年2回(8月・1月)

• 賞与 年2回(7月・12月)※コロナ禍も含めて18年間毎年支給しています

• 決算賞与(業績による)

• 諸手当

• 住宅手当(社内規定あり)

• 店長には家賃を最大50%補助

• 扶養手当(社内規定あり)

• 時間外手当(超過分)

• ポイント

• 直近は毎年ベースアップしています

• 賞与はきちんと毎年支給

• 店長職で昨年度賞与120万円…

• 売り上げ目標達成でインセンティブも

• 店舗売上に応じて給与の3~10%を支給

給与例

月収例はこちら

<入社2年目/23歳/未婚/店舗スタッフ>

月収28万円 + インセンティブ + 賞与

【月収内訳】

月給 28万円

手当 特になし

※交通費は別途

<入社5年目/30代/既婚/店長3年>

月収40万円 + インセンティブ + 賞与

【月収内訳】

月給 33万円

住宅手当 4万円

家族手当 3万円

-

合計 40万円 ※交通費は別途

<入社9年目/50代/既婚/店長7年>

月収50万円 + インセンティブ + 賞与

【月収内訳】

月給 42万円

住宅手当 4万円

家族手当 4万円

-

合計 50万円 ※交通費は別途

年収例はこちら

• 年収420万円(入社3年目/店舗スタッフ/未経験入社)

• 年収580万円(入社6年目/店長5年/アルバイト経験入社)

• 年収720万円(入社10年目/店長8年/飲食店の店長代理経験者)

待遇・福利厚生

【福利厚生】

<がんばりを還元>

• 昇給 年2回(8月・1月)
• 賞与 年2回(7月・12月)※コロナ禍も含めて18年間毎年支給しています
• インセンティブ制度(店舗の目標売上の達成時に支給)
• 決算賞与(業績による)

<ウレシイ手当充実>

• 住宅手当(社内規定あり)
• 店長には家賃を最大50%補助
• 扶養手当(社内規定あり)
• 時間外手当(超過分)

<生活を応援する福利厚生>

• まかないあり(1食100円)
• 社割あり
• 借り上げ社宅制度
• 引っ越しサポートあり
• 引っ越しの際に転居探しをお手伝い
• 県外からのお引越しは会社が費用負担(社内規定あり)

<その他>

• 髪型・髪色自由
• 制服貸与
• 入社後オリエンテーションあり
• 産地見学:年3回~4回ほど
• 社員旅行
• 食事会:年1回
• 受動喫煙対策あり
• 社員紹介制度

職場環境

<愛される店舗づくりに年齢は関係ない>

飲食店のスタッフと聞くと、若手が多いのかな…と感じる方もいると思いますが、私たちのお店では、40代、50代の社員も活躍しているんですそれは収入や待遇面が整っていて、将来もずっと安心できるという証です

喫煙所:喫煙所あり(屋外)

※受動喫煙対策あり

選考プロセス

面接は本社・店舗で行います。

• 遠方にお住まいの方は、採用担当者が出張でお近くまでお伺いして面接を行います。

お給与や勤務形態など、雇用条件についてお話合いをしましょう。

スピーディーな採用を行っていますすぐにでも働きたい、という方も歓迎です。

※ご応募から内定まで2週間~1ヶ月ほどを予定しています

※夕方や休日の面接も対応可能ですので、在職中の方もお気軽にご応募ください。