仕事内容:

\\ 本求人のポイント //

• 未経験者も大歓迎◎丁寧研修で安心サポート
• 年休100日以上プライベートも充実◎
• 大手並みの福利厚生×個人店の自由な裁量権
• 独立支援あり◎将来自分のお店を持ちたい方
• 学歴・経験不問人柄重視のポテンシャル採用

超人気の海鮮居酒屋を運営する成長企業が手掛ける「磯一 旬魚菜 新大阪店」。本求人では、これからのお店を一緒に盛り上げてくれるキッチン補助スタッフ(正社員)を募集いたします

【具体的な仕事内容】

• キッチン業務補助
• 魚の仕込み
• ホール/接客サポートetc…

まずは「いらっしゃいませ」と元気な挨拶からスタート キッチンでの簡単な盛り付けやホール業務でのおもてなしなど、できることから少しずつお任せします。 慣れてきたら、魚の扱いや、お酒の銘柄なども丁寧に教えていきますのでご安心ください♪

《動画で学べる充実研修で安心スタート◎》

「包丁を握ったことがない」「飲食店は初めて」という方も大丈夫動画を使った教育システムがあるため、自分のペースで着実にスキルを身につけられます 。新しい挑戦も応援したいから、全力でサポートします♪

《未経験から目利きを学び「魚のプロへ」》

当社は自社の"水槽車"を持ち、和歌山や石川の漁師さんから直接活魚を仕入れています。ゆくゆくは漁港へ同行し、船に乗せてもらったり、自分で選んだ魚を店で提供することも可能未経験からでも「魚の真髄」を極められる環境です。

《磯一 旬魚菜 新大阪店とは?》

大阪・北摂エリアで圧倒的な支持を集める「磯一フードサービス」が運営する海鮮居酒屋。「都会の真ん中で、漁港で食べるような本物の魚を」という想いのもと、一切の妥協なしで素材を追求しています。

和歌山や石川の漁港から自社の活魚車で直送される「朝獲れ鮮魚」や、名物である幻の高級魚「のどぐろ」の煮付けなどが自慢。木の温もりを感じる上質な和空間と四季折々の味覚は、接待や会食、美味しい魚と酒を知り尽くした食通の大人たちから厚い支持を集めています♪

アピールポイント:

\月8日休みでプライベートも充実 /

「飲食は休めない」は過去の話。当社では月8日の休みをしっかり確保し、お盆や年末年始の休暇もあります。しっかり休んでリフレッシュすることが、良い仕事(笑顔)につながると考えています。

\「 未経験からでも安心」の教育体制 /

「見て覚えろ」なんて古い指導はしません。包丁の持ち方から、魚の名称、お客様への言葉遣いまで、先輩スタッフが丁寧にフォローします。市場や漁港への仕入れ研修や動画研修など、効率的に楽しみながら学べる機会も豊富です

\若手が主役になるフェーズに突入/

「こんなメニューがあったら面白そう」といった若手のアイデアもどんどん採用します。現在、組織を若返らせ、20代〜30代半ばのメンバーが中心となって活躍できる環境作りを進めており、同世代の仲間も多いので、分からないことも聞きやすい環境です。

求める人材:

• 資格・経験は一切不要(未経験歓迎◎)
• 性別・年齢は一切不問(お人柄重視)
• 新卒の方も歓迎
• 第二新卒の方も歓迎
• 社会人デビュー歓迎
• フリーターさん歓迎
• ハローワークで仕事を探されている方も歓迎
• 20代/30代/40代/50代/60代の方が活躍しています

<いずれか当てはまる方は楽しく働けます>

• お客様に喜ばれるのが好きな方
• 料理・調理をするのが好きな方
• 頑張りが評価される組織で働きたい方
• 好きな飲食店でホワイトな環境を探している方
• 新しい環境で働きたい方
• チャレンジ精神が旺盛な方
• 将来、自分のお店を持ちたい・独立したい方
• 魚が好き、食材にこだわりたい方
• マニュアル通りではなく、自分で考えて動きたい方
• 成長企業で早期にキャリアアップしたい方
• 人間関係の良い職場で働きたい方

<下記経験が活かせるお仕事です>

• 居酒屋での勤務経験
• 和食店での勤務経験
• お寿司店での勤務経験
• バー・バル業態での勤務経験
• レストラン業態での勤務経験
• イタリアン業態での勤務経験
• フレンチ業態での勤務経験
• 焼肉店での勤務経験
• カフェでの勤務経験
• その他 飲食店での勤務経験
• その他 サービス業での勤務経験
• 店長などのマネジメント経験
• 料理・調理などの経験

勤務時間・曜日:

• 9:00~25:00
• 上記時間内でシフト制(実働8時間)

休暇・休日:

• 月8日休み(週休2日制)
• お盆休暇
• 年末年始休暇
• 有給休暇
• 慶弔休暇
• 年間休日100日以上

勤務地:

• 磯一 旬魚菜 新大阪店
• 大阪府大阪市淀川区宮原3-4-30 ニッセイ新大阪ビル1F
• Iターン/Uターン歓迎

アクセス:

• 「新大阪駅」より徒歩2分
• 「西中島南方駅」より徒歩13分
• 「東三国駅」より徒歩13分
• 「南方駅」より徒歩16分

《新大阪駅スグ◎通勤便利な好立地》

JR東海道本線、JR山陽新幹線、JRおおさか東線、Osaka Metro御堂筋線、阪急京都本線、阪急千里線など複数路線が利用可能◎ また、淀川区はもちろん、東淀川区・北区・吹田市など近隣エリアからの通勤にも便利です♪

給与:

《経験者は前職給与を保証◎》

• 昇給あり(評価制度に基づく)
• 賞与年2回(7月、12月)
• 交通費支給

待遇・福利厚生:

• 各種社会保険完備
• 昇給あり
• 賞与年2回
• 制服貸与
• まかないあり
• 研修制度充実(動画マニュアルあり)
• 独立支援制度あり
• 交通費全額支給
• 大入り制度あり
• 従業員割引制度
• 資格取得バックアップ制度
• 繁盛店視察制度
• 商品開発コンテスト(賞金あり)
• その他多数表彰制度あり
• 女性スタッフには防犯ベル支給

その他:

【応募方法】

ネットから直接ご応募いただけます入力情報は最小限でOK。少しでも興味を持っていただけましたら、お気軽にご応募ください♪

【選考フロー】

• STEP1:ご応募
• STEP2:採用担当よりご連絡(面接日時の調整)
• STEP3:面接実施(1~2回)
• STEP4:採用決定

【企業情報】

• 会社名:有限会社磯一フードサービス
• 代表:中野竜次
• 運営店舗:磯一 旬魚菜/西中島海岸 海の家/旨い魚と旨い酒 海老の世界

【企業からのメッセージ】

最後までお読みいただきありがとうございます。 有限会社磯一フードサービス代表の中野です。

私たちは今、大きな転換期を迎えています。「見て覚えろ」という昔ながらの職人気質ではなく、仕組みと教育で若い世代がのびのびと成長できる組織を作りたいと考えています。

漁師さんと直接つながり、生きた魚を扱う。そんな「商売の原点」とも言える体験は、大手チェーンではなかなか味わえません。一方で、個人店には難しい「月8日休み」などの働きやすさも整えました。

「魚が好き」「将来独立したい」「商売を学びたい」。動機は何でも構いません。 あなたのやる気を、私たちが全力でサポートします。まずは一度、お話ししましょう

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 280,000円 - 350,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 173時間