仕事内容

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2025年3月3日オープニングの

「囲炉裏と天ぷら よつば」にてキッチンスタッフ募集

飲食店経験者であれば30万円スタートも夢じゃない?

インセンティブ・毎月賞与など、

飲食店でしっかり稼げる環境を整備

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【具体的な仕事内容】

• キッチンでの調理業務全般
• ホールでの接客経験

お客様の顔がしっかり見える個人店のようなお店なので、

お客様と喋るのも仕事のウチ

コミュニケーションを取りながら調理業務をお任せします。

特にキッチン経験が長い人は早いうちから

裁量大きく活躍できます

将来独立を考えている方も予行演習になりますよ

<<株式会社逸葉で働くメリット>>

目指しているのは、

< お客様もスタッフも

ついつい周りの人に自慢したくなるようなお店 >

だから、飲食店でしっかり稼げる&休める環境を叶えます

稼げるだけではなく、休日数選択制を導入

• プライベートと両立したい方は月9日休み~
• がっつり稼ぎたい方は月8日休み以下
• 月8日休み以下を選択すれば1日あたり1.2~2万円を支給。

頑張った人が報われる。そんな会社です

その他、毎月賞与などインセンティブも充実

• 頑張り次第で随時昇給
• 業績によりボーナス(夏・冬)
• 臨時ボーナス支給実績もあります
• 各種目標達成手当
• 業績に応じたインセンティブ制度(月1~5万円)
• 業績に応じて毎月賞与支給
• 能力給あり
• SNS広告が得意など、お店にとって有益であれば支給

<<実際の社員さんに聞いてみた>>

未経験や新しい仲間をサポートする環境が整っているので、

既存店のスタッフの定着率はバツグン

特に社員旅行はアルバイトさんも参加可能で大人気

• 心斎橋店店長(入社4年目)

前職では居酒屋正社員で勤務していましたが、

作業化された環境にやりがいを感じなくなり、転職。

アルバイトから勤務を始め、アットホームな雰囲気に魅力を感じ、

気づけば店長に

今でも日々勉強することが多く、楽しく働いています。

• 八尾店正社員(入社2年目)

電気系のメンテナンス業務から33歳で未経験の飲食業へチャレンジ。

未経験で不安なこともありましたが、

皆さんがしっかりサポートしてくれました。

信頼して仕事を任せてくれたので、やりがいを感じながら仕事しています

• 20代女性正社員(入社2年目)

アルバイトから正社員へ。

自分で考案したメニューが商品化して、

実際に注文してもらった時は嬉しいです。

未経験や若手でも活躍できる環境なので楽しく働かせてもらってます

求めている人材

未経験でも飲食や居酒屋に興味のある方、

チャレンジ精神のある方は活躍できます

「飲食店正社員は稼げない、大変な仕事」

その常識、覆します。

【こんな方は即戦力】

〇焼き鳥や魚、天ぷら等、

和食店の調理スタッフとして働いた経験のある方歓迎

〇何らかの調理経験のある方歓迎

〇未経験からのスタートもOK

〇休みの制度が整っている環境で働きたい方

〇経験やスキルを評価してくれる店舗で働きたい方

【こんな方も大歓迎】

• お店を一緒につくっていきたい方
• 新しい知識・スキルを身につけて成長したい方
• コミュニケーション、チームワークを大事にできる方
• これまでの経験を新しい場所で発揮してみたい方
• 今まで以上にキャリアアップしたい方
• チャレンジ精神のある方
• 人に喜んでもらうことが好きな方
• 週休2日制のとれる飲食店で働きたい方

勤務時間詳細

実働時間:1日あたり8時間

平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 25日

15:30~24:00

(実働8時間/休憩1時間)

上記の時間内でシフト制、休憩あり

休日休暇

【休日数が選べる選択制度を導入予定】

月8日休み以下の方には、1日あたり1万2000~2万円を支給

・完全週休2日制でプライベートを大事にしたい

・がっつり稼ぎたい

どちらの希望も叶えます

• 完全週休2日制(月休9日以上)
• 年間休日100日以上(休日出勤の場合は給与に上乗せあり)
• 年末年始休暇
• GW休暇
• 夏季休暇
• 有給休暇

勤務地

JR大和路線 八尾駅、久宝寺駅

近鉄大阪線 河内山本駅、布施駅

周辺駅からも10~30分でアクセス可能

交通・アクセス

近鉄八尾駅徒歩3分

給与詳細

基本給:月給 25万円 〜 40万円

固定残業代:なし

【一律手当】

全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり

全員に一律で支払われるその他手当金額:あり

• 随時昇給あり

頑張り次第でどんどん収入アップ

• ボーナスあり(夏・冬)※業績による

臨時ボーナスの支給実績もあり

業績によっては毎月賞与あり

• 各種目標達成手当
• インセンティブ制度あり(月1~5万円)※業績による

コロナ禍後から毎月支給実績あり

• 能力給あり

SNS広告が得意など、業務に活かせるスキルがあれば

能力給を支給します

• 休日数8日以下の場合、

1日あたり1万2000~2万円を支給

給与例

<給与内訳詳細>

・未経験:基本給20.4万円+固定残業代1.6万円+能力給1~2万円

・経験者(調理スタッフ):基本給20.4万円+固定残業代2.6万円+能力給1~2万円

・経験者(店長・副店長候補):基本給20.4万円+固定残業代4~8万円+能力給3万円~

<給与例>

• 店長(八尾):入社2年目・34歳男性

月給34万円(基本給25万円+店長手当2万円+能力手当3万円+固定残業代20時間分4万円(超過分別途支給)

• 30万円スタートから4万円の昇給+インセンティブも毎月支給

※2年目になり4万円昇給しています

※2年以内にこの内容を目指せます

※2年以内にこの内容を目指せます

待遇・福利厚生

【福利厚生】

<稼げる秘密>

• 頑張り次第で随時昇給
• 業績によりボーナス(夏・冬)
• 臨時ボーナス支給実績もあります
• 各種目標達成手当
• 業績に応じたインセンティブ制度(月1~5万円)
• 業績に応じて毎月賞与支給
• 能力給あり
• SNS広告が得意など、お店にとって有益であれば支給
• 休日数8日以下の場合は、1日あたり1.2~2万円を支給
• 頑張った人が報われる。そんな会社です

<雰囲気が良い秘密>

• 社員旅行あり(年1~2回)

社員旅行にはアルバイトさんも希望して参加

それくらいスタッフも楽しみにしているイベントです

• イベントあり

店舗合同でのBBQ、飲み会など…楽しいイベントがたくさん

会社主催で近隣店舗の方々が参加されるイベントなども

近隣店舗の方々とも仲が良いんですよ。

<働きやすい秘密>

• 休日数選択制導入
• 交通費全額支給
• 独立支援制度あり
• まかない・食事補助あり
• 制服貸与
• 髪型・髪色自由
• 社員割引あり

職場環境

『天ぷら』と『鮮魚』をコンセプトとしたお店で

四季に合わせて様々な『おばんざい』を提供しています。

メニュー開発にはスタッフのアイデアも積極的に採用

早くから色んなことに挑戦できる環境で、

既存店では若手が多数活躍中です

喫煙所:喫煙所あり(屋外)

選考プロセス

《 選考の流れ 》

ご経験やご状況に応じて選考はスピーディーに実施します。

1.ご応募(1分間で簡単応募)

2.書類審査

弊社は人柄重視なので

できるだけ多くの方と会ってみたいと思っています

3.面接(1回)

面接というより「面談」とお考えください。

これまでの経歴やあなたのお人柄を

お話を通して、ぜひ教えてください

4.内定

採用担当者より採用内定・給与条件提示を行います。

※面接日・入社日などはご相談に応じます。

• こんな方におすすめです

・ハローワークなどでお仕事をお探しの方

・新着の飲食店求人を探している方

・地元の個人店で人間関係の良い職場を探している方

・ホールスタッフやキッチンスタッフの仕事に興味がある方

・飲食業界未経験でもチャレンジしたい方

・接客が好きな方、人と話すのが得意な方

・主婦(夫)さん/学生さん/フリーターさん/Wワーク希望の方

・短時間/週1日~勤務OKの職場を探している方

・学歴・経験不問の求人を探している方

【飲食店スタッフの経験も歓迎】

• カフェでの経験

・カフェスタッフやホールスタッフ

・キッチンスタッフなどの経験

・イタリアン料理店での経験

・コーヒーショップでのバリスタ

・ハンバーガーやハンバーグ、

オムライスなどの調理経験

• 日本料理店での経験

・和食料理店での魚介料理の提供

・海鮮料理の専門店での経験

・そば屋やうどん専門店での経験

・ラーメン店でのキッチン補助経験

・料亭・老舗店での寿司職人経験

・高級料理店での調理経験

• 居酒屋での勤務経験

・洗い場での皿洗い経験

・食器洗浄での洗い場スタッフ

・飲食店での皿洗いや洗浄

• こんなお店での経験もOK

・洋食・鉄板料理の提供経験

・中華や韓国料理店の調理スタッフ経験

・焼肉店での接客や調理補助経験

・喫茶店での調理師・調理員経験

【資格をお持ちの方もぜひ】

• こんな経験も役立ちます

・フードコーディネーターの経験

・学校給食や社員食堂での勤務経験

・給食に関する栄養士経験

・保育園調理や保育園給食調理の経験