仕事内容

• お休みはしっかり月8〜9日休み
• 複数業態経験で幅広いスキルが身につく
• 早期キャリアアップ可能な店長候補
• 経験に応じて高月給スタート可能

仕事内容

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松江市内で飲食事業を展開する

「根っこグループ」

オリジナル業態、The根っこ、

てまひま料理根っこや、

松江の台所こ根っこや、

湖畔のフレンチRACINE、

仕出し事業T.Tキッチン

フランチャイズ事業の「名古屋名物 赤から」

「ItaliankitchenVANSAN」

の現在7業態を展開中。

• 具体的な仕事内容
• 接客、オーダー、配膳
• ドリンク作成
• 調理、下準備、盛り付け
• 売上管理
• シフト作成
• スタッフ指導

• 店舗運営業務全般

• 業務について

最初は現場業務からスタートし、

徐々に店舗運営に関わる業務を

お任せしていきます。

調理とホール両方の経験を積んで

いただくことで、店舗全体を見渡せる

店長へと成長していただきたいと

考えています。

• 勤務店舗について

「The根っこ」(松江市朝日町)

を中心とした当社店舗での勤務です。

下記店舗の配属となる可能性もあります。

・「根っこや」(松江市伊勢宮町)

・「こ根っこや」(松江市千鳥町)

・「TTキッチン」(松江市黒田町)

・「赤から」「VANSAN」などのFC店舗

多業態だからこそ学べるノウハウ

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本格和食からカジュアルな居酒屋、

お弁当の仕出しまで、多様な業態

を展開しているのが強みです。

一つの会社にいながら、様々な

飲食ビジネスのモデルを経験できる

ため、独立志向の方や経営幹部を

目指す方にとって最適な環境です。

マニュアルだけでなく、実践的な

店舗経営力が身につきます

飲食業界では珍しい月8~9日休み

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年間休日は105日~108日程度あり、

しっかりと体を休めたり、家族や

友人と過ごす時間を大切にできます。

20代~40代の社員が中心となり、

互いに協力し合いながら、

無理なく長く働ける体制づくり

を進めています。

当社について

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地元の食材を活かした和食店から、

人気の全国チェーン店まで幅広く展開。

情勢に合わせて柔軟に事業を展開し、

安定した成長を続けています。

今後も新規出店や事業拡大を見据え

新しい仲間を募集します。

あなたのこれまでの経験を活かしながら

新たなステージでのキャリアアップを

目指しませんか?

求めている人材

• 年齢不問
• 学歴不問
• 未経験者もOK

<必須条件>

• 普通自動車運転免許(AT限定可)

<歓迎条件>

• 飲食業での実務経験(ホールやキッチン)
• 調理師免許
• 店舗運営の経験
• マネジメント経験

• 本格的な和食調理の経験

• こんな方、大歓迎

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・キャリアアップを目指している方

・飲食業界でスキルを磨きたい方

・お客様に喜んでもらうことにやりがいを感じる方

・チームワークを大切にできる方

・新しいことにチャレンジする意欲がある方

勤務時間詳細

総労働時間:1ヶ月あたり160時間 〜 176時間

• 1ヶ月単位の変形労働時間制
• 休憩時間あり

【シフト例】

・10:00~22:00

・16:30~22:00

・10:00~15:00

※店舗により「ランチ営業のみ」「夜のみ」など勤務時間帯が異なります

休日休暇

・週休2日制(シフト制)

・年間休日105~108日

【休暇制度】

・有給休暇(法定通り)

・慶弔休暇

・夏季休暇

・年末年始休暇

繁忙期(年末年始、GW等)以外は希望休を考慮したシフト作成を心がけています

飲食業界としては休日数が多めで、プライベートとの両立がしやすい環境です

交通・アクセス

松江駅から徒歩3分

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給:月給 22万3600円 〜

固定残業代:あり

1ヶ月あたり4万8750円(固定残業時間:1ヶ月あたり30時間)

固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】

全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし

全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

※給与は経験などを考慮し決定します

• 別途手当

・通勤手当

・役職手当

・家族手当

• 昇給あり(年1回)

• 賞与あり(年1回)

給与例

【年収例】

• 年収420万円/35歳(入社5年目・マネージャー)/月給30万円+賞与

※経験・能力を考慮の上決定します。

待遇・福利厚生

【福利厚生】

• キャリアサポート

・社内研修制度あり

・独立支援制度あり

・生産者への訪問研修あり

• その他

・まかない・食事補助あり

・制服貸与

・社内イベントあり(旅行、BBQ等)

・車・バイク通勤OK(店舗による)

・インセンティブあり

・退職金あり

・給与前払いOK

・髪型自由

・服装自由

・ひげOK

・ピアスOK

当社では社員の長期的なキャリア

形成とワークライフバランスを

重視しています。

飲食業界では珍しい年間105日

以上の休日確保や、残業時間の

適正管理など、長く働き続けら

れる環境づくりに取り組んでいます。

職場環境

正社員・アルバイト含め、20代の若手からベテランまで幅広い世代が活躍中です。

店舗間の交流も活発で、困ったときは助け合う風土があります。

U・Iターンの方も歓迎しており、地元で腰を据えて働きたい方にピッタリの職場です。

※屋内原則禁煙

選考プロセス

1.応募

2.担当者より面接日程の調整などのご連絡を致します

3.面接実施(1~2回)

4.採用決定のご連絡

5.入社手続き・お仕事開始

※在職中で今すぐの転職が難しい方も、勤務開始日調整のご相談が可能です。