新店舗立ち上げ・飲食店チェーンのエリアマネージャー

2日前

〒- 香川県 高松市 兵庫町, 株式会社八蔵 本社

仕事内容


月給35万円スタート調理・現場経験を正当に評価

飲食業界では珍しい「年間休日120日」

完全週休2日でプライベートも充実

香川県中心。転勤・長期出張ほぼなし

新店舗立ち上げ・複数店舗運営に関われる

「現場の仕事は好き。でも、このままキッチンや一店舗の業務だけを続けていて未来はあるんだろうか?」

そんな不安を抱えている方にこそ、読んでいただきたい求人です。

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香川県を中心に、ラーメン・中華・海鮮料理など多角的な飲食店展開を行う

「株式会社八蔵」。私たちは今、事業拡大の真っ只中にあります。

あなたにお任せしたいのは、単なる一店舗の管理ではなく、

将来的に複数店舗を俯瞰してマネジメントする「マネージャー職」や「新店舗開発」の中核メンバーです。

  • まずは実際に店舗に入り、

ホール・キッチンいずれかを中心に現場業務からスタート。

「この店は何がうまく回っていて、どこに無理が出ているのか」

それを肌感覚で理解していただくことを大切にしています。

その上で、スタッフの配置や育成、売上の見方、運営の仕組みづくりなど、店舗全体を支える役割を徐々にお任せしていきます。

いわゆる"現場を知らない管理職"ではなく、調理・接客、どちらの経験も活かせるマネジメントポジションです。

  • 慣れてきたら、

複数店舗を見ながら「このやり方は横展開できそう」「ここは改善した方がいい」

といった運営サポートにも関わっていただきます。

新店舗が立ち上がる際には、オープン準備や立ち上げ後のフォローも担当していただきますが、決して一人で背負わせることはありません

担当エリアは香川県が中心移動は車がメインで、1日に何店舗も詰め込むようなスケジュールではありません。

時間に追われすぎず、各店舗ときちんと向き合える余裕を持った働き方です。

また、入社後すぐにすべてを任せることはなく、先輩や上司と一緒に動きながら「店舗を見る目」「判断の基準」を身につけていける体制を整えています。

「調理の仕事は好き。でも、将来ずっと現場だけでいいのか悩んでいる」「キッチン経験を活かして、もう一段上の立場に挑戦したい」

「家族のことを考えると、働き方を変えたい」そんな思いを持ち始めた方にこそ、応募してほしい仕事です。

少しでも「自分の経験、ここで活かせるかもしれない」と感じていただけたら、まずは話を聞くつもりでご応募ください

求めている人材


30代〜40代の方が中心に活躍中

※店長経験は必須ではありません

※意欲・人物重視の採用です

<具体的には>

・飲食業界での勤務経験がある方

(ホール・調理・キッチンいずれもOK)

・出張対応が可能な方(頻度少なめ)

・店舗運営や新店舗立ち上げに興味がある方

<歓迎条件>

・調理・キッチン業務の実務経験

・店長、店舗管理の経験

・現場経験を活かしてキャリアアップしたい方

・複数店舗を見ながら成長したい方

勤務時間詳細


総労働時間:1週あたり40時間

  • 変形労働時間制を

採用しています。

※残業は基本的に少なめです。

休日休暇


週休2日制(シフト制)

  • 年間休日120日以上
  • 有給休暇あり
  • 長期休暇取得可能(要相談)
  • フレキシブルな働き方に対応

交通・アクセス


車通勤OK(駐車場あり)

給与詳細


基本給:月給 35万円 〜 45万円

固定残業代:なし

【一律手当】

全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし

全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

昇給・賞与

  • 会社業績および個人評価による

待遇・福利厚生


【福利厚生】

・交通費規定支給

・研修制度あり

・マイカー通勤OK

・無料駐車場あり

・フレキシブルな働き方に対応

職場環境


30代〜45代の飲食業界経験者や未経験者の方が中心に活躍中

選考プロセス


  1. 応募

  2. 担当者より面談・面接調整のご連絡

  3. 面談・面接実施(1~2回)

  4. オンライン面接も可能です。

香川県にお住まいの方は対面でもOK

ですので、お気軽にご相談ください

  1. 採用決定のご連絡

  2. お仕事開始

  3. ご応募~お仕事開始までは、

平均2週間程度になります

  • 在職中で今すぐの転職が難しい方も、

調整のご相談が可能です

  • 勤務地の希望についても

面接時にご相談いただけます

  • 新店舗立ち上げ・飲食店チェーンのエリアマネージャー

    2日前

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