【正社員急募】魚介もスタッフも"活きがイイ"生簀完備の浜焼居酒屋人柄重視採用月8日休み確保

特徴

新卒歓迎/未経験者歓迎/独立希望者歓迎/経験者優遇

雇用形態・給与

正社員 月給28万円〜45万円

固定残業代:あり

1ヶ月あたり6万3557円 〜 9万9280円(固定残業時間:1ヶ月あたり45時間)

固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

キャリアアップモデル

• 一般社員(店長候補):月給27万円

(固定残業代45時間分6万3557円を含む。超過分は別途全額支給します)

• 料理長(2ヶ月):月給30万円

(固定残業代45時間分6万3557円を含む。超過分は別途全額支給します)

• 店長(3ヶ月):月給35万円

(固定残業代45時間分6万3557円を含む。超過分は別途全額支給します)

エリア料理長、SV、管理職

• 経験・スキルを考慮して、給与を決定します

• 交通費全額支給

• 人事評価制度による昇給あり(年1回)
• 業績賞与あり(年4回 前期の経常利益を全社員に配分します)
• 残業代全額支給(1分単位で支給します)

ボーナス・賞与あり/昇給あり/交通費全額支給

応募資格

・未経験OK

・調理経験者は優遇します。

勤務時間

10:00~23:00(シフト制、休憩あり)

【シフト例】

・通し)10:00~22:00(休憩90分)

・早番)10:00~15:00

・遅番)17:00~22:00 など

※月間平均労働時間:210~220時間

※1か月の残業時間が45時間となるようシフトを組んでいます

フルタイム歓迎/ランチのお仕事

休日・休暇

月8~9日休み

シフト制

・年間休日105日

・土日休み希望OK

・平日休みOK

・有給休暇(入社半年後に10日付与)

・産前産後休暇制度(男女ともに取得率100%)

・育児休暇制度

・介護休暇制度

・結婚休暇

・特別休暇

• 配偶者が出産するとき
• 本人の父・母・子の葬儀

産休・育休/特別休暇/月8日以上休み

待遇

【社会保険】

健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

・各種社会保険完備

・制服貸与

・交通費全額支給

・髪型、髪色自由(金髪、派手髪もOK)

・ネイル自由

・髭OK(清潔感があれば)

・タトゥーOK

・まかないあり、食事補助

・特別割引、社割あり

・副業OK(規定)

・社内コミュニケーションアプリの導入

・店舗間同士の交流

全国を中心に様々な店舗展開をしている当社。

店舗同士が近く、さまざまな業態を運営しているため、店舗間の交流から新たな発見や成長に繋がる場面も

・社員紹介制度あり(双方に10万円)

• 「昇給したい」「もっとスキルを身に付けたい」という意欲的な方は、随時ご相談ください

別途、研修の機会をご用意いたします

髪型自由/まかない・食事補助あり/社会保険完備/制服貸与/研修が充実

仕事内容・求める人物

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

未経験からキャリアを磨ける環境で、

20代30代の若手多数活躍中【出店も続々】

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

【 仕事内容 】

調理業務全般をお任せします

仕込みや盛り付け 洗い場作業 簡単な配膳

衛生管理 メニュー考案 食材管理 など

基本的には調理、盛り付けなどのキッチン業務をお願いします

料理長の補佐業務もお任せします。

フロア全体を見渡せるので、状況を見ながらスキマ時間に仕込みをしたり、

他のキッチンスタッフに指示を出したりと社員業務もお願いします

【 こんな方に来てほしい 】

• キッチン・ホールの経験を活かしたい方
• 国内有名店で経験のある方
• 誰もやらないことは自分がやるという方
• 飲食業が好きな方
• チームプレーが得意な方

【 まだまだ魅力がたくさん 】

• 多様な業態展開繁盛店で経験を積める

『俺の』はチェーン店のイメージがあるかもしれませんが、全店舗が異なる内容です。

フレンチ、イタリアン、焼肉、割烹などなど…多種多様な業態を運営しています

あなたの興味に応じて、

ホールキッチンといったポジションチェンジはもちろん、ブランドの垣根を越えた異動も可能

幅広いジャンルの業務を学ぶことができます

さまざまな業態を経験することで、クリエイティブな新業態のアイデアも生まれるかもしれませんよ

また、店舗ごとの裁量が大きいので「自分たちのお店」を作る感覚で働けるところも魅力

繁盛店の忙しさはありますが、飲食業界で成功するためのノウハウを学べるチャンスでもありますよ

• 若手も意見を言いやすい雰囲気

風通しが良く、働きやすい職場づくりに注力しています

無記名アンケートでは、9割のスタッフが「職場の人間関係が良い」と回答

威圧感を与えるような雰囲気は一切ナシ

年齢や社歴に関係なく自分の意見を発信しやすい&個性を尊重する環境です。

実際に、入社2年目の若手メンバーが提案した新メニューが採用されたことも

20代の料理長や、入社4年で店長になったスタッフも多数在籍しており、若手も大いに活躍できる会社です。

年1回の評価制度あり頑張りはしっかり評価します

評価は店舗・個人の両方の側面から、明確な基準に基づいて判断します。

評価の際は必ず面接を実施。一人ひとりの目標や現在の立ち位置を確認できる機会があります。

次はどんなことに取り組めばよいかが具体的に分かるので、モチベーションもUP

やりがいを感じながら常に成長していける環境です。

• 仕事とプライベートと両立できる休暇制度

『俺の株式会社』では"長時間働くこと"を美徳としません。

ガッと働き、サッっと終わらせ、休日は月8日を確保

大切なスタッフが無理なく長く働けるような体制を整えています

※ご応募いただいた方へ※

Gmailアドレス宛へのメールが自動的にフォルダ分けされてしまい、確認できないことがあります。

万が一ご確認がいただけない場合は、他フォルダのご確認もよろしくお願いいたします。

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき/飾り包丁/盛り付け技術/日本酒の知識/お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識/肉の知識/魚の知識/野菜の知識/食器の知識/出店開業ノウハウ/店舗運営/メニュー開発/仕入れ・食材の目利き

お店の特徴:博多磯っこ商店 博多駅筑紫口店(ハカタイソッコショウテン ハカタエキチクシグチテン)

客単価:3000円〜4000円

席数:100席以上

喫煙:屋内喫煙可

運営:俺の株式会社

駅チカ(徒歩5分以内)/一体感のある職場/快適な厨房/安定した上場・老舗企業

=『博多磯っこ商店 博多駅筑紫口店』=

博多駅筑紫口から徒歩5分

店内には生簀を完備お客様ご自身で焼いて味わっていただく、浜焼きスタイルが大好評のお店です。

浜焼スタイルのため個室はありませんが、広々とした店内なので気になりません。

自分へのご褒美や大切な方へのおもてなしなど、あらゆるシーンでご利用いただいています。

長浜市場直送の厳選した魚介類を仕入れ、質と鮮度には自信アリ

看板メニューはなんといっても『牡蠣』磯っこの牡蠣は播磨灘産の"一年牡蠣"を使用。

通常の牡蠣とは違い一年で出荷できるため、冬のシーズンだけでなく年間通して美味しい牡蠣を堪能できます

【働きやすい環境を目指して体制強化中】

創作和食、イタリア、ラム肉・牛タン専門店などなど、バラエティに富んだ飲食店を手掛ける会社です。

この度、運営会社の合併等に伴い、新しい体制に生まれ変わります。

『俺の株式会社』が培ってきたノウハウを活かし、働きやすい環境を整えていく方針です

社員の人数を増やすことで、労働環境の改善はもちろん、料理やサービスのクオリティも上げていきたいと考えています

新しい体制でもワクワク・ドキドキする楽しい仕掛けを次々と生み出し、飲食業界を盛り上げています

「見て覚えろ」は古い丁寧に教えます

ぜひ、新たなスタートを私たちと一緒に成功させましょう

一つひとつの個性が光る店舗運営

当社では、1店舗1店舗しっかりとブランドを確立しています。

チェーン店ではなく、個人店の集合体を作っているイメージです。

そのため、各店舗に大きな裁量をおまかせしています

技術も大切ですがそれ以上に「人柄」重視

店長や社員のみならず、アルバイトまで…

スタッフ全員が一丸となって取り組むことで、より良いお店を作っていけると信じています。

シーズナルメニューや販促企画のアイデアも気軽に発信できる環境です

あなた自身が「大切な人を連れて行きたい」と思えるようなお店を、一緒に作ってきましょう

〜 『俺の株式会社』は働く人の幸せを第一に考えています 〜

お客様を笑顔にするためには、まずはスタッフが笑顔で働けること

『俺の株式会社』は働くスタッフの幸せを第一に考えています。

働きやすい待遇や制度を整え、安定した環境で長く働きたい方を歓迎します。

経営理念に共感しているスタッフが多いため、一緒に働いていて楽しく尊敬できる仲間が集まっていることも特長。

無記名のアンケートで、9割のスタッフが「職場の人間関係がいい」と回答しています

• <経営理念>

・飲食事業を通じての地域社会への貢献

・全従業員の物心両面の幸福の追求

• <当社のポイント>

・業界屈指の料理人が30名以上在籍

・評価が明確な人事制度を導入

・昔ながらの飲食業界の"悪しき習慣"を完全撤廃

・「見て覚えろ」は古い丁寧に教えます

・技術も大切ですがそれ以上に「人柄」重視

全国に店舗を展開し、今後もたくさんの成長&活躍のチャンスがあります。

たくさんのご応募をお待ちしています