仕事内容
- お仕事について
*‥‥*‥ アピールポイント ‥*‥‥*
- 4月NewOpen築80年の古民家カフェ
- 月給25万円スタート&賞与年2回
- 18:00退社だからプライベート充実
- 休み(月・火)固定で予定が立てやすい
- メニューは厳選した「2品+甘味」のみ
- 経営者やクリエイターが集う知的な空間
*‥‥*‥‥*‥‥*‥‥*‥‥*‥‥*
< 都市の喧騒を離れ、
思考を整える場所を作る。 >
牧之原の茶畑と自然に囲まれた古民家。
ここは、日々忙しく走る経営者や
フリーランスの方々が、一度立ち止まり、
考えるための「思考の里(さと)」です。
あなたの入れる一杯のコーヒーや、
身体に優しい食事が、
誰かの新しいアイデアの種になる。
そんな特別な時間を、作りませんか?
- カフェであってカフェではない場所
牧之原の茶畑を抜けた先、
築80年の静かな古民家が、
この春生まれ変わります。
名前は
「思考の里(Mindscape Village)」
ここは、都市の喧騒に疲れた
経営者やフリーランスが、
「思考を解きほぐし、
経営を再びデザインする」
ための場所です。
あなたにお任せしたいのは、
ただコーヒーを運び、
料理を作ることだけではありません。
訪れる人々の思考が深まり、
新しいアイデアが生まれる瞬間に、
「食」と「空間」を通して寄り添うこと。
そんな、少し特別なカフェでのお仕事です。
- 具体的なお仕事
4月オープンのカフェにて、
店舗運営全般をお任せします。
席数は25~30席程度。
ゆったりとした時間が流れる空間です。
調理・仕込み
食事メニューは厳選した2種類のみ
複雑な調理技術は必要ありません。
心を込めて丁寧に作ることが大切です。
接客・レジ・提供
お客様が心地よく過ごせる距離感での
接客をお願いします。
食材の仕入れ・管理
地元の農家さんや業者さんからの
仕入れ管理を行います。
<ここが働きやすい>
メニュー数を絞っているため、
覚えることは少なく、
オペレーションもシンプル。
「調理に追われてバタバタ…」
ということはなく、
お客様一人ひとりと丁寧に向き合えます。
- こだわりの提供メニュー
(シンプル)
地産地消と健康にこだわったメニュー。
* 土鍋 卵かけご飯
地元「森川養鶏場」の卵、削りたての鰹節、
地元産のだし醤油で味わう究極の一杯。
* 薬膳せいろ蒸し膳
十穀米や地元の旬野菜を使ったせいろ蒸し。
身体のバランスを整える優しいメニュー。
* こだわりの甘味(SNACKS)
・七輪団子
・牧之原メロンやイチゴのかき氷
・アサイーボウル など
- 「接客」というより、「場づくり」
お客様の多くは、
PCを開いて事業構想を練ったり、
本棚(思考の棚)の本を片手に
物思いに耽ったりしています。
過剰なサービスは必要ありません。
思考の邪魔をしない、心地よい距離感。
コーヒーカップが空になったら
そっと注ぎ足す気配りや、
ふとした瞬間に交わす、
牧之原の自然や食についての会話。
あなたの振る舞いそのものが、
「思考の里」という空間の一部になります。
- 働きやすさは、良い仕事の土台
「思考を整える場所」を提供する私たちが、
疲弊していては良いサービスはできません。
だからこそ、飲食業界の常識に
とらわれない働き方を用意しました。
営業時間は10:00~17:00。
片付けをして18時にはお店を閉めます。
夜遅くまでの勤務はありません。
定休日が決まっているので、
先の予定も立てやすく、
プライベートも充実します。
賞与年2回、昇給年1回と、
頑張りをしっかり還元します。
【思考の里について】
「経営をデザインする場所」をコンセプトに、
コワーキング機能も備えた
滞在型拠点を目指しています。
店内には「思考の棚」と呼ばれる本棚や、
自家焙煎体験ができるスペースも。
牧之原の新たなランドマークを、
一から一緒に育てていきましょう。
求めている人材
必須条件
飲食店での勤務経験がある方
歓迎条件
カフェや飲食店の店長経験がある方
- オープニングからお店作りに関わりたい方
- 地元・牧之原を盛り上げたい方
落ち着いた空間で働きたい方
求める人物像
丁寧な暮らしや食に関心がある方
- 人を喜ばせることが好きな方
- チームワークを大切にできる方
勤務時間詳細
実働時間:1日あたり8時間
平均勤務日数:1ヶ月あたり21日 〜 22日
勤務時間
9:00 ~ 18:00
(実働8時間・休憩1時間)
- 店舗営業時間:10:00~17:00
- 18時には業務終了
飲食業ですが、
夜遅くなることはありません。
生活リズムを整えて働けます。
休日休暇
休日・休暇
- 週休2日制(月曜・火曜 定休)
- 夏季休暇
- 冬季休暇
- 年間休日105日
交通・アクセス
片浜海水浴場から徒歩15分
給与詳細
基本給:月給 25万円 〜
固定残業代:なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし
※ 昇給あり(年1回)
※ 賞与あり(年2回)
※ 交通費規定支給
待遇・福利厚生
【福利厚生】
福利厚生
- 社会保険完備
- 交通費規定支給
- 賞与年2回
- 昇給年1回
- 車通勤OK(無料駐車場あり)
- 社用携帯貸与
- 服装自由(清潔感があればOK)
選考プロセス
選考フロー
応募
面接(1~2回予定)
※コンセプトや想いをお話ししましょう内定・入社(4月オープン予定)
※オープン前の研修期間等は相談に応じます「メニューの詳細が知りたい」
「お店を見学してみたい」
まずはお気軽にお問い合わせください
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〒- 静岡県 牧之原市 片浜, シダ住建株式会社お仕事について · *‥‥*‥ アピールポイント ‥*‥‥* · < 都市の喧騒を離れ、 · 思考を整える場所を作る。 > · 牧之原の茶畑と自然に囲まれた古民家。 · ここは、一度立ち止まり考えるための「思考の里(さと)」です。 · ...
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〒- 静岡県 磐田市 高見丘, H&MWe are looking for a Sales Advisor to provide excellent customer experiences in our stores. · Provide outstanding customer service. · ...
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福祉施設での調理補助
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〒- 静岡県 菊川市 潮海寺, フジ産業 株式会社障害者支援施設光陽荘の厨房での調理補助業務を担当します。具体的には料理の盛り付け、配膳・下膳、食器や調理器具の洗浄、および厨房内および食堂の簡単な清掃を行います。また、50~70食程度の食事を提供予定です。 · 《クックパックでラクラク調理》温めて提供するだけ完全調理済み食材『クックパック』を朝食に導入し安定した供給と作業の負担の軽減に繋げます · ...
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ホール・キッチン スタッフ
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