仕事内容:
企業向けのケータリングサービスを行う【料理工房ホワイトファミリー】で新メニューやレシピの研究などに携わるスタッフを募集しています
私たちは、来客用の仕出し弁当や、各種学会などのレセプションパーティー向けのケータリング料理を作っています。お客様にもっと喜んでもらうために、トレンドを取り入れた新メニューの開発に取り組みたいと考えています。店長のアシスタントスタッフとして、一緒に食材の選定や味の方向性などを仮決めして、カタチにするお仕事です。
始めのうちは、本店工房内で調理補助として、お店の味を覚えていただきます。その後、店長と相談しながら新しいメニュー開発に取り組んでもらう流れとなります。
《仕事内容》
・調理補助(お店の味、盛り付けなどを覚える)
・メニュー開発(店長の指示をもらいながら、新メニューを考える)
・レシピ開発(デビューのために調理場指示書に落とし込む)
アピールポイント:
・料理好きの方は得意を活かせます。
・アイデア好き、カタチにするのが好きな方は楽しむことができます。
・お客様の喜ぶ場面を想像しながら楽しみながら新メニュー開発ができます。
・京都大学大学院生など、学生スタッフさんも活躍中です★
求める人材:
・料理好きの方
・研究好きの方
・メニュー作りに興味のある方
勤務時間・曜日:
シフト制です。店長と相談して、シフトを組むことができます。週2回以上が望ましいです。
勤務地:
・料理工房ホワイトファミリー本店工房での勤務となります。
待遇・福利厚生:
勤務時間の合計が100時間になるまでは、試用期間となります。
試用期間中の時間給は1,140円です。交通費の支給はありません。
その他:
※ 業務のやり取りにおいて、iphoneのiMessageアプリ及びフェイスタイムオーディオを使用します。そのため、iPhoneユーザーの方が応募対象となります。
雇用形態: アルバイト・パート
給与・報酬: 1,400円 - 2,000円 時給
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