静岡県御殿場市新橋の創作ダイニングの店長・料理長候補ジョブ

創作ダイニングの店長・料理長候補

2日前

静岡県御殿場市新橋, 彩食茶の間Coo 御殿場店

会社名・店舗名

彩食茶の間Coo 御殿場店

募集職種名

創作ダイニングの店長・料理長候補

メッセージ

経験・ジャンル不問。

「料理が好き」「成長したい」気持ちを大切にします。

能力や習得スピードに応じて

試用期間の短縮・早期昇給も可能

経験を活かして、次のステージに進みませんか?

このお店・このポジションについて

現在の総料理長は、異業種からの転職者。

そのため当店では、

「経験年数」よりも「意欲・姿勢」を重視した育成スタイル。

調理経験が浅い方も、

これまでの仕事経験や

熱意次第でしっかりチャンスを掴める環境です。

働く魅力・やりがい

・和×洋を融合した創作料理が学べる

・アイデアや意見がメニューに反映されやすい

・季節限定メニュー、新作開発にも挑戦可能

・店舗・会社ともに成長途中のため、

実力次第で新たなポジションも目指せる

・希望休や連休取得もOK

・賞与あり

・昇給あり

・独立支援

・資格取得支援あり

・転勤なし

・駅前でも無料駐車場完備

\その腕もっと評価される場所へ/料理が好きその気持ちをキャリアに変える料理人として新たな舞台へ

和・洋ダイニング

給与

月給29万円~36万円

月給290,000~360,000円

アクセス

御殿場市新橋JR御殿場線/御殿場駅

カテゴリー

正社員 | シフト制 | 食事補助あり

仕事内容

創作ダイニング「彩食茶の間Coo」では

和を基調としたモダンな空間で、

和×洋のエッセンスを織り交ぜた

オリジナリティ溢れる料理を提供しています。

【お仕事内容】

仕込み・調理・盛付など。

~メニュー例~

・帆立とアスパラのうにバター炒め

・クリームチーズの八丁味噌漬け

・トリュフ香るだし巻き玉子

・ポルチーニとベーコンのニョッキ

・七厘焼き各種など

和と洋、それぞれの素材と

調理法をミックスさせた創作料理が学べます。

経験やアイデアを活かして、

季節限定メニューや新作料理の開発にも挑戦できます

定期的な面談や座学研修もあり、

習得状況を確認しながら一歩ずつ成長できます。

慣れてきたら、在庫管理・発注、

スタッフ育成、シフト管理、食材の発注など

店舗運営にも携われます。

~1日の流れ例~

14:00

出勤仕込み・開店準備

17:00〜22:00

営業ピーク(調理・管理)

23:00

閉店作業退勤

勤務地

静岡県御殿場市新橋1990-2

時間・勤務日詳細

14:00~24:00の間で

1日実働8時間(休憩あり)

※シフト制勤務

※1年間を通じて週平均40時間以内

(1か月の平均所定労働時間:約173時間)

※繁忙期・閑散期により

勤務時間が変動します

年単位の変形労働時間制標準時間2080時間

就業形態

正社員

休日・休暇

月6〜7日休み(火曜定休+シフト制)

希望休・連休取得もOK

資格

学歴不問

調理師、料理人、居酒屋、飲食店などの

経験ある方大歓迎

ジャンルを問わず、調理経験ある方歓迎

・和食

・洋食

・中華

・イタリアン

・フレンチなど

アジアン料理・エスニック料理・

多国籍料理などの経験者も大歓迎

待遇

社会保険完備

(健康保険/厚生年金/雇用保険/労災保険)

賞与あり(支給実績あり)

髪型自由

深夜割増あり

昇給あり

車通勤可

バイク・自転車通勤可

無料駐車場完備

まかないあり

制服貸与

社員割引あり(来店時15%OFF)

研修制度あり

独立支援

資格取得支援あり

転勤なし

その他

総席数約60席
テーブル席やお座敷あり

**職場見学OK**

お店の雰囲気をみてみたい…

そんな方もOKまずはお問合せください。

毎日変わる絶品まかないで

頑張るあなたを応援

空いた時間においしい賄いで活力チャージ

リクエストや好き嫌いにも応えます

【他店舗も運営しているので安定感】

・彩食茶の間 Coo 三島

・彩食茶の間 Coo 沼津

・レストラン森の里

状況に応じて他店舗の

サポートに入ることもあり、

幅広い経験を積めるチャンスがあります

仕事以外でもプライベートで

遊びに行くスタッフ多数

居心地も良いので長く働きやすい職場です

応募方法

Indeedエントリーおよび、不明点や質問はお気軽にお電話下さい。

応募は「応募ボタン」からお願いいたします。

勤務開始日の相談OK

ご都合に合わせて柔軟に対応します

お気軽に相談下さい。

応募後のプロセス

応募受付後、ご連絡いたします。

※面接当日は履歴書(写真貼付)ご持参ください。

担当者名

採用担当

応募先電話番号

応募先住所