仕事情報

● 仕事内容
スシローの新業態・大衆寿司居酒屋「鮨・酒・肴 杉玉」の店長
候補・店舗スタッフ。具体的には、店舗スタッフ・店長候補とし
て、調理、ホールでのサービスから店舗運営、マネジメントまで
幅広い業務をお任せします。※オペレーションが整備されている
ので、難しいことはありません

● キャリアステップ
入社後のキャリアイメージ
一般社員/接客や調理など、店舗運営の基本を学びます。
店長/シフト管理・システムでの発注・計数管理など店舗運営全
般をお任せします。

★ 複数の店舗を統括する課長、部長への道も開かれています

● 入社後の仕事の流れ
未経験でも心配なし
まず、基本的な調理業務を覚えることからスタート。仕込みや
盛り付けなど、少しずつ覚えていただきます。業務の流れ等を
詳細にまとめた教科書(マニュアル)もあるので「あれなんだっけ
?」と思った時にはいつでも教科書を見て確認できます。

● 仕事のやりがい
「新しい業態を創っていく」時期だからこその面白さ。5年で100
店舗のオープンを目標としているため、幹部候補などのポストが
増えます。キャリアUPを目指す方にはぴったり経験豊富な方は
翌月に店長に抜擢する可能性もありまずは店長を、その後の
キャリアは志向に合わせて、一緒に考えていきましょう。

● 鮨・酒・肴 杉玉とは
業界トップの仕入れ力、商品開発力を活かした鮮度と味に加え、
見た目にもこだわった商品を安価でご提供いたします。飲めるサ
ーモン、キャビア寿司など個性的なメニューがあります。「こん
なに旨いのにこのコスパ」という感動をご提供し日本中のお客
様に愛されるお店を目指しています。

事業内容

すしレストランの経営

募集情報

勤務地

杉玉 祖師ヶ谷大蔵(社員募集)

勤務曜日・時間
シフト制 9:00~24:00(実働8時間)
※遅番シフトでも終電に間に合うよう考慮
※社内システムによって勤務時間を管理。

残業時間を極力減らせるよう、業務を効率化
する等の企業努力を行っています。

(一部店舗では営業時間の関係で24時以降の
勤務をいただく可能性がございます。)


週休2日、年間休日108日
※シフト制/月8~9日
※休日は、希望を考慮しシフトを決定します

資格
経験者/未経験者どちらも歓迎
※新卒、第二新卒、初めての正社員を目指す
方も大歓迎です。
※アルバイトでも、飲食店の経験がある方は
大歓迎です

業界No,1スシローのバックアップを受け、安
定した会社で、早期キャリアアップが可能

待遇・諸手当

・昇給/随時

・賞与/年2回(6月・12月)

・交通費全額支給

・住宅手当

※エリアにより異なります

例/東京都心 月2万9700円

・家族手当

例/ 配偶者/月3000円 子/月1000円/一人

・残業手当 ※100%支給

・深夜手当

福利厚生

・各種社会保険完備

・制服貸与

・退職金に見合う特別制度

・財形貯蓄制度

・永年勤続表彰制度

・慶弔見舞制度

・健康診断・人間ドッグ

・まかないあり

勤務地
関東・関西の各店舗

※基本的に、ご自宅から
通勤できる範囲でスタート可能です

周辺情報

● 杉玉 祖師ヶ谷大蔵店アクセス●

小田急電鉄小田原線「祖師ヶ谷大蔵駅」より
徒歩約3分。祖師谷通り沿いにある、祖師谷
ストアの1階に位置しています。道路を挟ん
だ横には、さか本そば店があります。周辺に
はダイソーオオゼキ祖師谷大蔵店や、保育園
チャイルドスクエア、個別指導塾スクールIE
祖師ヶ谷大蔵校、大阪王将祖師ヶ谷大蔵店、
内海靴店、ベーカリーサンセリテ祖師谷店、
あおぞら調剤薬局などがあります

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