仕事内容

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<<オープニングスタッフ募集>>

• 未経験者・学生・主婦(夫)大歓迎
• 時給1400円以上週2日、4h〜OK

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お任せしたい主な業務

• 仕込み・盛り付け
• 各種メニューの調理
• 食材の在庫管理・発注業務 ほか

※スキルやご経験に応じてできる業務からお任せします。

入社後の流れ

• STEP 1:簡単な業務からスタート

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野菜のカットや盛り付けなど

始めやすい業務からお任せしていきます。

• STEP 2:少しずつ調理もお任せ

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先輩スタッフのサポートなどから

徐々に慣れていきましょう

• STEP 3:学びながらスキルアップ

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先輩がマンツーマンで指導。

調理スキルや食材知識など

学べる環境が整っています。

お店の特徴

パリのカフェやブラッスリーを思わせる洗練された空間に

日本的な温もりを融合したオールデーダイニングです。

「カフェは自由を体感する場所」という考えのもと

食事だけでなく

お客様一人ひとりが自分らしく

心地よい時間を過ごせる空間を大切にしています。

• オープン予定:2026年2月末
• 席数:店内72席/テラス10席/他スタンディングバーエリアあり

想定お客様層

青山で働く・暮らす人々や学生

各国大使館関係者などの外国人ゲストまで

国内外の感度が高く多彩なお客様をターゲットとしています。

さまざまな価値観や文化に触れられる

刺激のある環境です

扱う料理

ラ・エ・ルが大切にしているのは「王道の美味しさ」。

いつ来ても「美味しい」「安心できる」と思ってもらえる一皿を提供しています。

クロックムッシュやカレー、ポークソテーなど

身近なメニューが中心。

シンプルだからこそ調理や盛り付けなど基本を大切にしています。

料理の「基礎」からしっかり学べる環境です。

人が主役のカフェ

お客様はもちろん「スタッフ一人一人」も主役です。

サービススタイルや会話の温度感、所作までもが

このカフェの空気感を演出します。

日々の丁寧な接客や気配りが信頼につながり

「あなたに会いに来た」と

言ってくださるお客様が増えていく。

そんな人と人との関係が、この場所にはあります。

料理や空間だけでなく「人」が輝く場所を

私たちは本気で目指しています。

• ※店舗オープンまでは近隣のグループ店舗にて勤務可能です。

求めている人材

• 未経験者大歓迎
• フリーター・学生・主婦(夫)・ブランクある方もみんな歓迎

<<こんな方歓迎>>

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• 本場フランスのカフェ文化や料理に興味がある方
• 調理スキルをしっかり身につけたい方
• 一皿一皿に想いを込めて料理を届けたい方
• 食を通じて人を喜ばせることが好きな方
• 仲間と協力しながら現場で成長したい方

<<人柄重視の採用>>

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技術や知識は、入社後にしっかりと身につけていただけますのでご安心ください。

まずは「飲食の仕事にチャレンジしてみたい」という前向きな気持ちがあればOK

明るく、笑顔で働ける方を歓迎しています。

私たちと一緒に、ワクワクする仕事を始めましょう

<<総支配人 山下哲也について>>

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世界で最も由緒あるカフェのひとつ

パリの「Café de Flore(カフェ ド フロール)」で

海外のスタッフとして初のギャルソン(給仕人)に任命され

20年以上にわたり給仕に携わりました。

その功績は世界的にも高く評価され

2007年には「Newsweek日本版」の

「世界が尊敬する日本人100人」に選出されました。

豊富な経験を持つ総支配人がサポートしますので

安心して働けます。

勤務時間詳細

• 9:00〜26:30(シフト制)
• 週2日、1日4時間〜OK

※時間・曜日はご相談ください

• シフト制・休憩あり
• 終電考慮
• 勤務時間帯は応相談

勤務地

• 運営会社:株式会社トウキョウイット

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カフェをはじめバルやビストロ、和食居酒屋、ベーカリーなど

日本全国にオリジナルブランドやスタイリッシュな飲食店を

104店舗運営する株式会社バルニバービグループの会社です。

安定した運営基盤のもとで

安心して長く働ける環境が整っています。

交通・アクセス

「表参道駅」より徒歩4分、「外苑前駅」より徒歩6分

給与詳細

基本給:時給 1400円 〜

• 22時以降は時給UP
• 昇給あり(能力に応じて)
• 交通費支給(1日500円まで)

待遇・福利厚生

【福利厚生】

• まかないあり(実費200円)
• 社会保険完備(規定あり)
• 制服貸与
• 社員登用あり(随時)

職場環境

喫煙所:喫煙所あり(屋外)