経営>事業企画・事業統括

サービス>外食 会員属性などに応じ、当該求人をビズリーチ上で閲覧された際に内容が異なる場合があります

店舗拡大戦略において、計画的な新店舗立ち上げのための、増員募集。

うどんチェーンのエリアマネジャーとして、他店舗と連携を図りながらエリア全体の統括業務をお任せします。

担当店舗の売上管理 衛生管理 品質管理 食材の在庫管理・発注 店舗マネジメント業務(従業員のシフト管理や育成指導) 社内ミーティング 週30時間は現場、残り時間を教育やマネジメントに活用していただきたいと考えております。

担当店舗数:5~10店 エリア範囲によって異なる(岡山県、東京都エリアへ出張するケースあり)

山口県民のソウルフードとして親しまれ、年間300万人のお客様にご来店いただいています。 長い歴史の中でお客様にも従業員にも満足してもらえる企業でありたいと考えています。 入社後のイメージでは、まず店舗スタッフから在籍していただき、接客・調理業務や店舗マネジメント業務を学びます。複数の店舗で経験を積んでいただいた後は店長・エリアマネジャーへ昇進します。 事業急拡大につき、工場の運営管理・バイヤーなど専門性の高い職種へキャリアプランもご用意しております。 このポジションのミッションは、競合他社対策や担当エリアの利益最大化を目指すため、将来の店舗拡大に向けて店長候補育成が掛かっています。

当社は1972年(昭和47年)創業以来、山口県萩市発祥のうどんチェーン店です。 「おいしく、安く、さらに健康にも良い。」日本中の一人でも多くの人に喜んでもらえる、そんなチェーンストアを目指すべく、現在は山口、島根、広島、岡山、そして東京と36店舗展開致しました。 レシピを数値化し、チェーン化に必要な仕組みを作る一方で、お客様に喜んで頂くための手間暇は惜しまないよう取り組んでまいりました。例えば自家製の生麺を使い、釜上げの麺にこだわる事、毎日お店でひきたてのだしを使う事、マニュアルにこだわらない、温かいテーブルサービスを提供する事など、地域の豊かな食文化の形成に貢献し、そして仕事を通して従業員を幸せにすること、その目的のためにこれからも走り続けます。

自動車運転免許 複数店舗のマネジメント経験(飲食以外もOK)

当社の理念、ビジョンに共感していただける方 リーダーシップとコミュニケーション能力を備えた方 いずれは会社経営に携わりたい方 うどんが大好きな方 自社サービス・製品あり 女性管理職実績あり 産休・育休取得実績あり 教育・研修制度充実 管理職・マネージャー Uターン・Iターン歓迎

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