仕事内容

【夕方退勤サントリーグループ/ダイナック ゴルフ場レストラン】

• 連休取得や希望休は相談可能ライフスタイルに合わせてシフト調整ができます
• シフトは1ヶ月ごとに提出計画的にお休みを取ることができます
• 子育てや介護などの家庭事情にも理解があり、柔軟に対応できる環境を整えています

\規則正しく健康的に飲食業を続けませんか?/

レストランでありながら、18時終業。

これは、ゴルフ場レストランならではの働き方。

お客様はゴルフ目的のため、朝~夕方に来店されます。

しかもご予約がメインで、当日の忙しさを想定しやすく、

イレギュラーはほとんどナシ。シフト組みや食材発注も、

余裕を持って準備できるのが特徴です。

有名ホテル等で経験を積んだ料理人も、

働きやすさや待遇に惹かれて当社に入社しています

30代・40代・50代で中途入社した社員も多数活躍中です。

\家族に応援してもらえるサントリーグループ/

歳を重ねてからの転職は、家族の理解も大切。

サントリーグループの「ダイナック」は、

大手グループの安心感と待遇の手厚さで、

「家族から転職を賛成・応援してもらえた」

という方が非常に多いです。

あなたも、サントリーグループの安定感のもと、

身体に無理なく働けるゴルフ場レストランの仕事に

チャレンジしてみませんか?

具体的なお仕事は…

ゴルフ場にあるレストランにて

料理長候補として店舗運営全般をお任せします。

・年4回(春夏秋冬)のメニュー考案(ゴルフ場に提案)

・シフト作成

・発注など業者とのやりとり

・まかない作り

・他店舗へへルプ

・社員やアルバイトの育成、教育

など

• 今回は調理経験者の募集です。

求人Point

(1)サントリーグループ「ダイナック」のお店

• 退職金・報奨金、財形貯蓄、勤続表彰、

サントリー共済会、各種手当など、福利厚生充実

(2)平均勤続年数10年以上

• 定時18時で夜勤・宿直なし
• 実働7.5時間でもしっかり稼げます

「まずはやってみよう」のスピリット

数多くの店舗を展開する一方で、

画一的なブランド作りをせず

各店ごとに裁量を大きく委ねている当社。

例えば、売上をあげ、人件費や仕入れ以外に

予算をつくることも自由。

食器や制服、仕入れる食材を変えたり、

新しいメニューを考案したり…

挑戦したいことを後押ししてくれるので、

型にはまらずアイデアを実践できます

資格

調理経験者の募集です。(ジャンル不問)

<活かせる経験・スキル>

・カフェ、喫茶店、レストラン、居酒屋など飲食店勤務経験

・ホテルレストラン勤務経験

・ゴルフ場レストランでの勤務

・調理、調理補助、キッチン、洗い場、学校給食、調理師経験

・マネージャー経験、店長経験、管理職経験

• 30代、40代、50代の中途入社も多数
• UIターン歓迎独身寮完備引越補助有

<こんな方はぜひ1つでも当てはまればOK>

・無理なく健康的に飲食の仕事を続けたい

・年齢を重ねても調理の仕事を楽しみたい

・都会でなく自然の中で仕事を楽しみたい

・大企業グループの安定感を求めている

・待遇や福利厚生も重視したい

・パートではなく、正社員として長期安定して勤務したい

・学生時代のアルバイトが楽しかったので、飲食業界に転職したい

勤務時間

総労働時間:1ヶ月あたり166時間

・勤務時間:

[1] 06:00~18:00

シフトサイクル:2週間

休みの希望日を提出

(1日7.5時間のシフト/休憩有)

※店舗・繁忙期によって多少変更有

※遅番でも夕方には終了

※スタッフの在籍人数により勤務先が異なる場合もございます。

• 1ヶ月ごとのシフト提出
• 子育て配慮、介護・家庭事情に理解あり

【シフト例】

早番:6:00-14:30 遅番:10:30-18:00(実働7.5時間/休憩1時間)

遅番でも夕方に勤務終了

※繁忙期などによって多少の変更有

• 【とあるゴルフ場レストランの1日の流れ】
  
  6時出勤
  
  6時半-7時…朝食準備(ご飯炊く、みそ汁、おかず、サラダ)
  
  8-9時…材料チェック、前日考えた仕込み
  
  休憩
  
  9時半-12時…ランチ準備
  
  ~14時頃…ランチ
  
  14時頃~…賄い準備
  
  休憩
  
  15時-16時頃…食材の注文、業者とやりとり、残りの仕込み
  
  17時退社

休日

月8日休み(シフト制)

• 連休取得OK
• 希望休応相談

・有給休暇

・特別休暇

・慶弔休暇

・リフレッシュ休暇

・育児休暇

・介護休暇

社員インタビュー

―入社4年目・46歳・ゴルフ場レストラン料理長

前職はホテルレストラン勤務。

転職して、今では遅くとも17時には終わり。

この働き方がすっかり気に入りました。

和食・洋食の調理は初めてでしたが、

ヘルプに入った店舗の仲間に相談したり、

サポートしてくれる環境があり安心。

大手グループでありながら、自由度が高いので

例えばメニュー考案では、

「これとこれを組み合わせたら?」

「こんな盛り付けかたにしたら?」

と想像できるのが楽しいです。

自分でも満足のいくものが完成し、

お客様やスタッフに喜んでもらえることが、

大きな達成感に。

年齢を重ねても、安定&健康的に、

そして刺激を受けながら

料理の仕事を楽しみたい方には

本当にお勧めの会社です

勤務地備考

〒 滋賀県甲賀市土山町大野4970

アクセス

車・バイクOKガソリン代支給あり車で「甲賀土山IC」~約7分、「竜王IC」~約15分(湖南市からも近い)

給与

月給 24万1000円~34万円

(固定残業代や一律手当を含む)

固定残業代:1ヶ月あたり3万6729円以上(固定残業時間:25時間)

固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

• 料理長昇格後

月給30万3000円~

交通費:通勤交通費全額支給

車通勤OK(ガソリン代まで全額支給)

給与例

【年収例】

500万円/月給33万円+賞与

420万円/月給30万円+賞与

315万円/月給25万円+賞与

待遇・福利厚生

【福利厚生】

・昇格年1回

・賞与年2回※業績連動

・交通費全額支給

・社会保険完備

・各種手当あり(残業・役職・単身赴任・食事)

・結婚祝金

・退職金・報奨金

・独身寮あり(家具家電付き)

• 集団寮ではなく、当社が契約した

ワンルームマンションでの一人暮らし

・財形貯蓄

・転勤あり

・社割制度(30%オフ)

・サントリー共済会

・10・20・30年勤続表彰

職場環境

【職場の雰囲気】

協調性がある

業務外交流多い

立ち仕事

お客様との対話は多い

長く働ける

応募方法

ご応募はWEBよりお願いいたします。

• 選考スケジュールと入社のタイミングは柔軟に調整します。

「面接は現職の繁忙期が落ち着いてから」

等も承りますので、まずはお気軽にご応募ください。

選考プロセス

応募

積極的に多くの方とお会いしたいと考えています。

面談(オンライン面接or対面面接)

日程はあなたの希望を最優先。

『平日・土日祝』『朝・昼・晩』いつでもOKです

内定

• 応募から内定まで1週間のスピード選考も可能

応募から1ヶ月以内での転職も叶います。

在職中の方は入社時期は柔軟に調整します

【年末年始のご案内】

年末年始期間(12/27~1/4)は、返信が遅れる可能性があります。

【問合せ先について】

【DYP-kouh1g】

その他

調理経験者、自分らしく働ける、寮・社宅あり、関西 ゴルフ場

【ブランド名】

ゴルフ場レストラン