Food & Beverage Supervisor ・ フード アンド ビバレッジ スーパーバイザー

2日前

Osaka SWISSOTEL フルタイム
求人内容
  • 会場の準備と全商品の提供を担当し、お客様一人一人にきめ細かく対応する。
  • 品質、サービス、商品、清潔さを常に維持する。
  • 在庫管理、発注、オペレーションをサポートする。
  • 作業エリア、調理器具、機器の清掃や消毒を行う。
  • 標準作業手順書に従い、会場を準備する。
  • バンケットのゲストが楽しく、専門的なサービスを受けられるようにする。
  • 優れた価値とサービスを提供し、アップセリングのテクニックを活用することで、売上と利益を最大化する。
  • 外向的な性格で、常連客と親密な関係を築く。
資格
  • 柔軟性があり、店舗の要件に従って与えられたシフトの日中勤務に対応できること。
  • 勤務時間が早いため、ホテルの近くに住んでいること。
  • 英語と日本語が話せることが望ましい。
  • マルチタスク
  • 国内外のゲストとのコミュニケーション能力
その他の情報
  • インターナショナル・アコー・グローバル・ホテル・チームの一員。
  • シフト中の食事、ランドリー、年1回のアニバーサリーステイ。
  • ホテルおよびアコーネットワーク内でのキャリアアップ。
  • 先進的なチームでの仕事。

  • Food & Beverage Supervisor ・ フード アンド ビバレッジ スーパーバイザー

    2日前

    Osaka Accor フルタイム

    · 企業概要 · スイスホテル南海大阪は、大阪で最もエキサイティングなエンターテインメント、ショッピング、グルメの街、難波の中心に位置するデラックスホテルです。南海電鉄なんば駅の上に位置し、関西国際空港への直通列車が発着するほか、京都、奈良、神戸などの主要観光地へも簡単にアクセスできます。36階建てのタワーには、スイス・エグゼクティブ・クラブラウンジへのアクセスを含むアップグレードされたアメニティを備えたエグゼクティブフロア42室とスイート28室を含む、設備の整った客室546室があり、究極のアメニティと室内テクノロジーで比類ない体験をお約束します。ピュ ...

  • 鉄板焼 シェフドパルティエ

    4日前

    Kyoto The Ritz-Carlton Full time

    POSITION SUMMARY · **日本語スキル必須 / Japanese language skill is a must.** · 特別な食事や代替品を用意する。オーブン、ブロイラー、グリル、ロースターの温度調節をする。冷凍庫から食品を取り出し、冷蔵庫で解凍する。適切な分量、配置、料理の盛り付けを確認する。食品ログを管理する。調理された食品の品質と量を監視する。繁忙期に必要な支援を伝える。日替わりメニューに使用する余った食材をシェフに伝える。特別メニューや品切れのメニューについて、料飲サービススタッフに伝える。食材の品質を確保する。レシピ、品質 ...