【職種名】
料理長候補/日本料理人 海と入り陽の宿 帝水
仕事内容
リニューアルオープン
新しく綺麗な職場でお仕事をしませんか。
日本料理「師範」の資格を持った料理長と共に腕をふるっていただける方を探しています。
その業を学び、腕を磨き、お客様に喜んでいただく仕事をしていきませんか
- 主な仕事内容
- 和食調理
- 調理アシスタント
日本料理「師範」の資格を持つ料理長が丁寧に指導いたします。
料理人として技術を磨きたい、自分の実力を伸ばしたいと思っている方はぜひご応募ください。
一生モノの技術技量を身に着けることが出来る環境です。
経験豊富な方は、師範の右腕となり活躍していただきます。
師範の業を間近に見れ、学ぶことができる希少なお仕事です。
※寮制度もあるのでU・Iターン歓迎です。
帝水は、秋田県男鹿半島にて50年以上続き、
昭和天皇もご利用されたことがある由緒正しい旅館です。
「夕陽」が眺めることができる客室と、おもてなしのサービス、
そして心のこもったお料理で、
来館される方々を幸せな気持にするお仕事です。
帝水から地域に貢献し
地方創生をしていく一員として
一緒に頑張りましょう。
寮で快適な生活
通勤0分の生活が送れます。
応募資格・条件
「募集職種の経験有無」
経験者のみ募集
「応募資格」
- 高卒以上
- 調理経験のある方
料亭、割烹、寿司、旅館などの経験者尚可
- 調理師免許をお持ちの方(尚可)
学歴
高校卒業以上
募集人数・募集背景
日本料理「師範」の資格を持った料理長が作り出す、創作会席料理は沢山のお客さまに好評頂いております。
そんな料理長から匠の技を学び腕を磨くことが出来ます。
寮もあり、UIターン大歓迎です。
地域貢献に興味があり、一緒に帝水で男鹿を盛り上げてくださる人を探しています。
勤務地
秋田県男鹿市戸賀塩浜字壷ヶ沢31
最寄り駅:男鹿駅
近隣には、釣りバカ日誌のロケ地の男鹿水族館GAO、大黒島があり、クロダイ、アイナメ、メジナなどが釣れます。
休日には、釣りやドライブ、トレッキングなど自然と触れ合う時間を満喫することができます。
アクセス
男鹿駅より車で約35分
勤務時間
シフト制
実働時間:1日あたり8時間
変形労働時間制
想定労働時間40時間/週
※お客様のご来館状況により異なります
シフト例
・ 9:00~18:00(休憩60分)
・10:00~19:00(休憩60分
・12:00~22:00(休憩120分)
給与
年収 円 ~ 円
月給 300000円 ~ 362000円
上記額にはみなし残業代を含みます。※超過分は全額支給いたします。
みなし残業代:27,000円~67,500円
みなし残業時間:10.00時間~29.00時間
※経験・年齢を考慮し、当社規定により決定いたします。
※試用期間が6か月あり、試用期間中は契約社員としての勤務となります。
給与に変更はありません。
※上記額には固定残業代(10~29時間分、27,000円~67,500円)を含みます。超過分は全額支給します
試用期間あり
試用期間の長さ:6ヶ月
※ 雇用形態と給与に、本採用時と異なる部分があります。
雇用形態:契約社員
給与:本採用時と同じです。
休日休暇
その他 年間休日110日(1年単位の変形労働制採用)
福利厚生
- 各種社会保険完備(健康・厚生年金・労災・雇用)
- 旅館敷地内に社員寮あり
- 制服及び、コックシューズ貸与
- 年考課2回
- 雇用保険
- 厚生年金
- 労災保険
- 健康保険
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料理長候補
2ヶ月前
〒- 秋田県 男鹿市 戸賀塩浜, 株式会社オールフロンティア ￥3,000,000 - ￥42,960,000 per year料理長候補/日本料理人 海と入り陽の宿 帝水では、日本料理「師範」の資格を持った料理長と共に腕をふるっていただける方を探しています。新しく綺麗な職場でお仕事をしませんか。日本料理「師範」の資格を持つ料理長が丁寧に指導いたします。 · ...
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秋田支店の支店長候補
2日前
秋田県 秋田市, 株式会社さきがけプラスA令和8年春に開業予定新規開業する秋田支店の支店長候補を募集中です · 支店の運営や労務管理、施工管理などを行います。 · 業務経験者の募集です。 · 入社日は相談に応じます。 · (開業までは川崎事業本部に勤務していただきます。) · ...
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調理補助
4週間前
〒- 秋田県 男鹿市 戸賀塩浜, 株式会社オールフロンティア只今大規模リニューアル工事を行なっております。 · 新しく綺麗な職場で、お客様の喜びを重ねるお仕事をしませんか。 · 日本料理「師範」の資格を持った料理長が、男鹿半島近隣で取れる食材を使って、オリジナリティ溢れる料理を提供しています。 · 調理スキルは問いません。 · 料理長が丁寧に指導いたします。 · ...
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接客スタッフ
4週間前
〒- 秋田県 男鹿市 戸賀塩浜, 株式会社オールフロンティア ￥90,000 - ￥135,000 per yearリニューアルオープン · 只今客室の大規模リニューアル工事を行なっております。 · 新しく美しい客室で、お客様の喜びを重ねるお仕事をしませんか。 · 【お出迎え】から【お見送り】まで、 · 帝水を利用されるお客さまに、気持ちよく過ごして頂くための · 接客サービス業務全般をお願いします。 · ...
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清掃
4週間前
〒- 秋田県 男鹿市 戸賀塩浜, 株式会社オールフロンティア ￥216,000 - ￥2,932,000 per yearリニューアルオープン · 只今客室の大規模リニューアル工事を行なっております。 · 新しく美しい宿舎で一緒に働きませんか。 · ...
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秋田県 潟上市 昭和大久保, フカイ工業株式会社 秋田工場・品質検査、管理、保証業務。 · ・ISO9001及びISO13485に基づく品質マネジメントシステムの運用、管理業務。 · 400万~550万円 応相談可能 · ...
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〒- 秋田県 男鹿市 戸賀塩浜, 株式会社オールフロンティア海と入り陽の宿 帝水でお客様との間に通う心の交流を体感する宿を目指しております。週2日、1日3時間からご勤務可能です。 · リニューアルオープン · ・調理補助、手伝い · ・洗い場 等 · ...
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イタリアンレストランでのキッチン
3週間前
秋田県 秋田市 中通, 株式会社エスティ話題のイタリアンレストランで未経験から活躍できるキッチンスタッフを募集 · (経験者はスキルに応じて条件優遇) · []社会保険完備[]昇給年1回[]賞与あり(年2回)[]退職金制度※5年以上勤務[]交通費規定(3万円以内/月)[]食事補助あり(賄い100円)[ ]社割あり[ ]資格取得支援制度あり[ ]定期健康診断あり · ...
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〒- 秋田県 秋田市 中通, サンフロンティアホテルマネジメント株式会社新規開業のホテルレストランの立ち上げをお任せいたします貴方の料理人として培った経験を思いっきり活かしてみませんか。朝食調理、料理企画提案、レストラン業務全般、スタッフの教育指導を行います。 · ...
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料亭ホールスタッフ
6日前
秋田県 秋田市 大町, 有限会社割烹かめ清 ￥960 - ￥12,000 per year秋田市の老舗料亭【割烹かめ清(かめせい)】でホールスタッフ募集♪ 秋田県秋田市大町に所在し、車通勤可能です。時給960円～1,200円。料理長特製のまかない付き♪ · お客様のお出迎え、ご案内 · 準備、片付け など · ...
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牛たん専門店調理社員
3日前
秋田県 秋田市 御所野地蔵田, 日本郵政コーポレートサービス 株式会社· 株式会社利久は、仙台の食文化である「牛たん焼」を全国へお届けする企業です。北海道から九州まで全国80店舗以上を展開しています · ほとんどのお店で1店舗あたり4~10名の正社員を配置しています。月8~9日しっかり休めます。 · みんなで協力してシフトを組んでいるので、連休の取得も可能です。 · 人手が足りないから休日に代打出勤ということもありません。 · ...
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メカニック2級自動車整備士
4週間前
秋田県 秋田市 柳田字柳田, 株式会社きららホールディングス+ · 自動車整備にかかわる業務全般、一般乗用車、福祉車両がメインです。+ · 自動車整備士２級(2026年取得見込みの方歓迎) · +
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ラーメン店スタッフ
4週間前
〒- 秋田県 秋田市 千秋明徳町, 株式会社おり座Se busca personal para trabajar en un bar de ramen compacto. El objetivo es proporcionar una experiencia única al cliente. · ...
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厨房・店舗管理【トライアル雇用併用求人】
2ヶ月前
〒- 秋田県 秋田市 中通, あわせ ￥2,400,000 - ￥2,800,000 per year！！ · フレ · フリ · ...
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〒- 秋田県 潟上市 昭和豊川竜毛, 昭和総合開発株式会社ブルーメッセあきた内「レストラン 花の大地」においてホール、配膳業務に従事していただきます。・お客様のオーダー取り・食事の配膳、下膳・ホールの清掃・その他、付随する業務 · ...
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〒- 秋田県 能代市, 辻本商会 辻本 末廣オリジナルのデニムジーンズに特化した製造と卸販売を行っています。 · 縫製業に関する経験があれば大歓迎です。 · ...
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携帯販売のイベント運営スタッフ
4週間前
〒- 秋田県 能代市, 株式会社H・O・C携帯販売のイベント運営スタッフを募集しています。健康優良企業です。研修充実で20代・30代が活躍中です。 · 週休2日制 年間休日116日 · ...
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itソリューション営業
2ヶ月前
〒- 秋田県 秋田市 山王, 株式会社H・O・C ￥2,700,000 - ￥3,820,000 per year５４３２26新卒健康優良企業まだ間に合う地域TOPクラスのIT総合商社 · 地域企業のIT活用を推進/ · オフィス周りでは毎月多額の費用(必要経費)が発生しています。 · ...