和洋食レストランでの調理師

4日前

石川県 金沢市 西都, 有限会社北都

仕事内容


希望に応じて、和・洋どちらかを中心に調理業務をお任せします。

【和食】

主に板場と揚げ物に分担。

2〜3人でサポートし合いながらの業務となります

【洋食】

主に焼き場と揚げ場に分担。

揚げ場はフライヤーを使用しての調理となります

まずは、和食であれ洋食であれ、揚げ場の習得を目指していただきます。

仕事の幅が広がれば、それに伴ってきちんと昇給も

スキルアップが給与に反映される環境が整っています

<業務フロー>

開店前に仕込み

|

開店後はお客様からの注文対応

|

15:00〜17:00はオーダストップ

|

夜の部の営業へ

<仕事をする環境>

お店は2階建てで、1階は3年前にリフォームしており、綺麗な環境です。

調理場も広く、のびのびと仕事に取り組むことができます。

現在の調理スタッフは5人(20代1人、30代2人、40代1人、60代1人)

わからないことは丁寧に教えてくれるのはもちろん、

女将を含め気さくで優しい人たちばかりで、なんでも気軽に相談できる雰囲気です。

仕事を通して、和洋どちらの調理にも詳しくなれるだけでなく、

ランチや日替わり定食・会席などのメニュー考案もできるので、

総合力のある調理師への成長することができます。

新しいことへのチャレンジは、スタッフの大きなやりがいにもなっています。

<当店について>

創業49年。

お客様の様々な需要に応え、高い信頼と実績を積み重ねてきた「和洋食レストラン」です。

ご家族様には定食を中心に、企業様など団体のお客様には会席料理を中心に、

各お客様の目的に合わせたお料理を提供しています。

豊富なメニューと無料送迎バスによって、ファミレスやカフェとしての使い方だけでなく、

お食い初めや長寿の祝いといったご家族のイベントや

団体様の宴会にもご利用いただいており、この幅広い対応力が強みです。

営業時間

11:00~15:00

17:00~21:30

ラストオーダー/21:00

求めている人材


調理師免許のある方

※学歴不問

\こんな方に向いています/

・タテ関係の厳しい環境に疑問を感じている

・和洋どちらとも料理のスキルを高めたい

・メニュー考案もやってみたい

・仕事も大切だが、プライベートも充実させたい

・日本料理に興味がある

勤務時間詳細


総労働時間:1年あたり2065時間

①早番:8:30~15:00

②遅番:17:00〜21:30

③ロング:8:30〜21:00(休憩2時間)

①~③の勤務を1日平均8時間になるよう、

1カ月ごとに調整してシフトを決定します。

休日休暇


シフト制

月6〜8日(隔週で連休有)

年末年始休暇

その他休暇

有給休暇

慶弔休暇

交通・アクセス


石川県庁より車で約3分。JR金沢駅から車で約10分。

給与詳細


※基本給・固定残業代の総額

基本給:月給 18万5000円 〜 33万円

固定残業代:あり

1ヶ月あたり3万4375円 〜 4万6875円(固定残業時間:1ヶ月あたり0時間0分 〜 25時間)

固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】

全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり

全員に一律で支払われるその他手当金額:あり

待遇・福利厚生


【福利厚生】

昇給有

賞与年2回(7・12月)

交通費定額支給

車通勤可

役職手当

結婚祝い金

定期健康診断

制服貸与

社員割引

まかない付き

スタッフ割(まかないと別で常時全メニューが15%オフ)

誕生日月に30%引きで食事ができる&ドリンクサービス特典あり

(友達や家族と一緒に利用してもOK)

職場環境


喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)

選考プロセス


①WEB からの応募

WEBの応募フォーム(履歴書不要)より、電話番号をご記入の上ご応募ください。

応募をいただきましたら、こちらより追ってご連絡させていただきます。

②電話でのお問い合わせ

まで「 WEB を見た」とお問い合わせください。

その後、履歴書のご提出と面接1回(18時以降可能)を行います。

  • 和洋食レストランでの調理師

    4日前

    石川県 金沢市 西都, 有限会社北都

    · はを要 · き﹄！ よ · 、、今워을
 · ׏׏ · 主に板場と揚げ物に分担。 · サポートし合いながらの業務となります · ...

  • 福祉施設の調理師

    1ヶ月前

    石川県 金沢市 三ツ屋駅, EVERYFOODココファン湯癒館・問屋町

    コラク しん 明 う 6:00~15:00(60min) · ( · 22:00~翌5:00) · 9:15~18:15(60min) · ｦｲｱ · ...

  • 有料老人ホームの調理師・責任者候補/n137228

    2週間前

    石川県 金沢市, 株式会社アールプラス

    +施設厨房内にて、食事提供に関わる調理業務全般をお任せします。 · +斩気 · 语윸 · ...

  • 調理

    2ヶ月前

    〒- 石川県 金沢市 駅西新町, 株式会社エムアンドケイ/金沢まいもん寿司

    · ｝使用で％ · オタカを · ？ · Ki tchi n d e s u b o r i k i n g u yo no m otte na shi o onegai shimasu. · O r d e r 々 p a i z h u n g u yo no m otte na shi o onegai shimasu. · Interes？ · ...

  • 調理

    1週間前

    〒- 石川県 金沢市 駅西新町, 株式会社エムアンドケイ

    キッチンでの調理業務とホールでの接客業務を幅広くお願いします。 · すべてのお客様に、こころを込めたおもてなしをお願いします。 · 新規出店計画あります · 今年度も事業拡大を視野に入れ、どんどん店舗を拡大していきます。 · あなたが活躍できるチャンスもたくさんあります · 成長企業で働きながら、キャリア形成を目指しませんか? · ~ キャリアアップを目指せます ~ · 店舗に関わる業務を幅広く学べる環境です。 · 経営者視点のリーダーシップや、商品開発に必要な市場調査、売上向上のための企画立案など。 · aらゆるスキルを身につけ、技術教育責任者や店 ...

  • 保育園の調理員さん

    4週間前

    石川県 金沢市 戸板, 社会福祉法人真誠樹会

    保育園での調理のお仕事です。子どもたちに栄養バランスの取れた食事を提供する重要な役割を担っていただきます。 · ...

  • 正社員】ホテル洋食 調理スタッフ(経験者)

    1週間前

    石川県 金沢市 堀川新町, 株式会社ホテル金沢 ￥340,000 - ￥4,280,000 per year

    ホテルの宴会・レストランの調理業務全般をお任せします · 季節ごとに旬の食材の持ち味を活かした料理を学べるチャンスです · ...

  • 正社員】ホテル和食 調理スタッフ(経験者)

    1週間前

    石川県 金沢市 堀川新町, 株式会社ホテル金沢

    北陸最大の宴会場を有する老舗ホテルで、和食料理長補佐として働くチャンスです。季節ごとに旬の食材の持ち味を活かした料理を学べる環境があります。また、スタッフ同士のコミュニケーションも円滑で雰囲気のよい職場です。 · ・伝統を受け継ぐ金沢の料理を最高のロケーションで · ・本格的に和食を学び成長できる環境 · ・スタッフ同士のコミュニケーションも円滑で雰囲気のよい職場 · ...

  • 学校給食調理師 正社員登用あり

    1ヶ月前

    石川県 金沢市 金沢駅, 金沢市西部共同調理場

    + · シダックスヒューマン&フードサービス株式会社 · 土日祝がお休み、食材仕込み、調理、盛付け、洗浄、片付けなど · 週5日(月~金)1日8時間のお仕事です · ...

  • 福祉施設の調理師

    1ヶ月前

    石川県 金沢市 七ツ屋駅, EVERYFOOD有料ひなた駅西

    福祉施設で料理を作り、提供する仕事です。 · 具体的には、日々のメニューの仕込み、調理、配膳、片付けなど厨房作業を行います。また、新メニューや季節メニューの開発も行います。 · 主当 氟复東 · ...

  • ホテルレストランスタッフ

    2週間前

    石川県 金沢市 堀川新町, 株式会社ミナシア

    ホテル内レストランでの朝食調理スタッフ募集です. · 未経験でも大歓迎お客様に素敵な朝食を届けるお仕事です. · ...

  • 金沢市・介護施設の調理スタッフ

    4週間前

    〒- 石川県 金沢市 問屋町, 株式会社flippers HRS事業部

    福祉施設の厨房に馴染めるか心配する方でも安心してスタートできる職場をご紹介しています · 就業前の説明から、勤務開始後のフォローまで当社がしっかりサポートします · 金沢市内の介護施設の厨房にて利用者様の食事づくりを担当していただきます · ・調理師免許の有資格者 · ...

  • 調理補助

    1ヶ月前

    石川県 金沢市 七ツ屋駅, EVERYFOOD有料ひなた駅西

    スキルや経験は必要ありません給食施設厨房での調理補助スタッフを募集 · 未経験の方も安心して始めていただける環境です。 · ...

  • 調理補助

    2ヶ月前

    石川県 金沢市 三ツ屋駅, EVERYFOODココファン湯癒館・問屋町 ￥466,000 - ￥622,400 per year

    、スキルや経験は必要ありません施設内厨房での調理補助スタッフを募集、14:45~18:15(休憩なし)、勤務: 週3~4日程度&##x3001;時間給1200円、 · ...

  • 調理補助

    2ヶ月前

    石川県 金沢市, 株 EVERYFOOD 有料ひなた駅西 ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    スキルや経験は必要ありません給食施設厨房での調理補助スタッフを募集 · 子育て中の方から60代シニアの方まで、未経験でも気軽に始められる調理補assistant : · ...

  • 調理補助

    2週間前

    石川県 金沢市 三ツ屋駅, EVERYFOODココファン湯癒館・問屋町

    未 · senzai no kaji o yatte kuruma o sette washimono (shishiki to ganjo wo tsukau) · 独 no kaji no shimo tori · ryouri no moriduke · kari ni ryouri o sette · ...

  • 調理師

    1ヶ月前

    石川県 金沢市 大河端駅, 特別養護老人ホームわらく木曳野

    チームで安心して働ける日清医療食品の調理師(パート・アルバイト)求人です。希望休制度もあります · 時給1200円です。 · ...

  • 栄養士(栄養指導業務)

    1ヶ月前

    石川県 金沢市 金沢駅, セルホーといた保育園

    · 園児と職員の給食とおやつの調理・離乳食、アレルギー食の調理・食器の洗浄・清掃・消毒業務 · ...

  • お食事の盛付け・配膳がメインの施設内調理スタッフ

    1ヶ月前

    石川県 金沢市 割出駅, 木島病院

    日清医療食品の施設内調理スタッフとして、厨房での調理や盛り付け・配膳を担当します。給食の配膳に合わせた仕事スケジュールとなります。 · ...

  • 調理補助】大衆中華居酒屋

    4週間前

    石川県 金沢市 金沢駅, 町中華 吉吉飯店 金沢駅前店

    + 작이,,카. · + · +斯 · 채흄 · ...

  • お食事の盛付け・配膳がメインの施設内調理スタッフ

    1ヶ月前

    石川県 金沢市 三ツ屋駅, ことほぎ三ツ屋ショートステイ

    日清医療食品の調理員(パート・アルバイト)求人です。給食の配膳に合わせた仕事が魅力で、規則正しく計画的に働くことができます。 · ...