レア求人日本の伝統の味を世界にも届ける【味噌蔵スタッフ】

金光味噌株式会社

マイナビ転職フェア福山(2026年1月17日)に出展予定

【新着】

情報更新日:2025/12/26

掲載終了予定日:2026/01/29

この求人のポイント

ロボットやAiなどデジタルを駆使した味噌造りを「FoodTechx伝統製法」で後世に繋ぐ日本の食文化。

かつて諸大名たちが賞賛し、

全国にその名を馳せた「府中味噌」。

私たちは、その歴史を受け継いで創業153年。

伝統と新しい事への挑戦を大切にしながら、

こだわりの味噌造りを行っています。

ヨーロッパ・北米など、

海外への輸出も増えているなか、

これからの時代の商品づくりと、

日本の味噌文化を一緒に発信していく、

新しい仲間を大募集

私たちと一緒に日本の味を守りませんか?

仕事内容

《伝統を守りつつ、次世代の生産方式にも挑戦》チャレンジ精神を活かせるモノづくり+αの楽しみがある仕事です

具体的には

• 味噌づくりにおける各工程の機械調整・オペレーション(協働ロボット導入予定)
• 国内製品から海外向け(欧米などの)の味噌の充填
• 各部署のメンバー自らにて行う品質管理業務
• 一般のお客様への販売
• 顧客様への発送準備・梱包
• 機械類の洗浄・メンテナンス など

※まずは先輩方と一緒に作業をして頂きます

対象となる方

《20代の新卒社員も活躍中人物重視の採用です》未経験者・第二新卒者歓迎 高卒以上 要普免(AT限定可) モノづくりに興味がある方は歓迎

味噌づくりだけでなく一緒に「金光味噌」の看板を

次世代に繋げていく仲間をお待ちしています

【こんな方を歓迎】

• 食文化や食べる事に興味のある方
• 柔軟なアイデアでモノづくりができる方
• 機械いじりが好きな方

• PC操作スキルをお持ちの方

• 20代~30代の若手も活躍中

異業界からの転職組が活躍しています。

• 新商品のアイデアも大歓迎

一緒に良いモノづくりをしていきましょう

募集要項

雇用形態:正社員

勤務時間:8:00~17:00(本社)

7:00 ~16:00(出口工場)

※残業1か月あたり20時間程度

勤務地:《転勤なし広島でずっと働ける》

====勤務地詳細====

広島県府中市出口町1180 ( 金光味噌 出口工場)

マイナビ転職の勤務地区分では…

広島県

交通アクセス:中国バス「西町」停留所より徒歩5分

JR「府中」駅より車で6分

JR「福山」駅より車で39分

給与:月給200,000円~250,000円

※経験・年齢を考慮の上、当社規定により優遇いたします。

※待遇条件の詳細については、面接などでご相談ください。

昇給・賞与:昇給/あり(業績による)

賞与/年2回(8月・12月)

諸手当:通勤手当(月1万5,000円まで)

住宅手当(ひとり暮らしの方・世帯主の方:2万円)

• 子ども手当(18歳の誕生日まで1人につき5000円)

休日・休暇:【休日】

週休2日制(土・日)、祝

※会社カレンダーより土曜日の出勤があります。

【休暇】

年末年始休暇

GW休暇

夏季休暇

有給休暇

慶弔休暇

福利厚生:社会保険完備

企業年金

厚生年金基金

退職金共済

この求人の特徴

学歴不問

第二新卒歓迎

U・Iターン歓迎

転勤なし

海外勤務・出張あり

産休・育休取得実績あり

オフィス内禁煙・分煙

会社情報

この企業の特徴

学歴不問

第二新卒歓迎

U・Iターン歓迎

転勤なし

海外勤務・出張あり

産休・育休取得実績あり

オフィス内禁煙・分煙

技能工(整備・生産・製造・工事)

生活関連

マネージャ採用対象外

設立:1951年1月(創業1872年)

代表者:金光 康一

資本金:1,000万円

事業内容:オーガニック(有機)みそ、ロボットでのみそ加工品の製造ならびに販売・機械メンテナンス・IOT導入サポート ほか

―――府中味噌400年の伝統―――

かつて備後国府と呼ばれた、府中市(広島県)は良質な水を供給する中国山地に囲まれた盆地で、古くから醸造の盛んな地でした。その府中の味噌が全国に知られるようになったのは、一般的には家内製造だった味噌を府中の豪商が企業販売ルートに乗せたことに端を発します。そして、奈良で開かれた博覧会に「白味噌」を出品し、最高賞を獲得し全国に名を馳せたとあります。その伝統的な府中の味噌は、時間をかけた自然醸造と麹の割合が多いことが特徴とされ、麹が多い分、塩分が少ない減塩の味噌の先駆けなのです。

本社所在地:広島県府中市府中町628

生産品目:有機白みそ・有機玄米みそ・有機醤油麹・白味噌・米味噌・合わせ味噌・みちょドレッシングシリーズ・畑の肉味噌シリーズなど

マイナビ転職フェア 福山に出展:採用担当者と直接会って話せる転職者向けの合同企業説明会「マイナビ転職フェア」に出展します。

採用担当者や先輩社員から詳しい仕事内容、社風などのリアルな情報をお伝えしますので、興味のある方はぜひご参加ください

【マイナビ転職フェア 福山】

・日時:2026年1月17日(土)11:00~16:30

※受付:10:00~16:00

・場所:広島県福山市御幸町大字上岩成字正戸476-5

ビッグ・ローズ Bホール

企業ホームページ:http://www.kanemitsu-

応募方法

選考の特徴

WEB面接OK

応募方法:最後までお読みいただき、ありがとうございます

当社にご興味を持っていただいた方は、下記応募フォーム

「この求人に応募する」よりエントリーしてください。

※応募の秘密は厳守いたします。またご応募いただく個人情報は

採用業務にのみ利用し他の目的での利用や第三者へ譲渡・開示することはありません。

在職中の方も気兼ねなくご応募ください。

※ご質問は下記『質問フォーム』をご利用ください。

応募受付後の連絡:選考結果につきましては、応募受付後約10日以内に

メールまたは、お電話にてご連絡いたします。

採用プロセス:

• 選考

応募フォームの情報をもとに選考をいたします。

• 面接(1~2回予定)

【職場体験もあり】 5営業日体験していただきます。 体験中は時給1100円、日数は相談に応じます

• 内定

速やかに結果のご連絡をさせていただきます。合格された方は入社の意思確認を経て内定となります。

面接回数:1~2回

面接地:広島県府中市府中町628

問い合わせ先:マイナビ転職フェア福山(2026年1月17日)に出展予定

住所

〒

広島県府中市府中町628

採用担当 金光

電話番号



備考

※電話番号は採用専用受付となります。

営業電話は一切お断りします

(電話がきた際は業務妨害で通報させて頂きます)