居酒屋のホール、居酒屋キッチンスタッフ

3週間前

〒- 東京都 世田谷区 北沢, 株式会社はうてん

仕事内容


下北沢で「おむかい」「まちなか」など、連日賑わう人気居酒屋・バルを運営する「株式会社はうてん」の正社員として、店舗運営全般をお任せします。

既存店での活躍はもちろん、2026年オープンの下北沢新店舗や、池尻大橋の新プロジェクト(HOME/WORK VILLAGE)にオープニングスタッフとして関わっていただくチャンスもあります。

<具体的な業務内容>

・ホール業務: 接客、お会計、予約管理、スタッフ育成

・キッチン業務: 仕込み、調理、メニュー開発、原価管理

・店舗マネジメント: 売上管理、イベントの企画・運営、新店舗立ち上げ

【はうてんで働く魅力】

・圧倒的なブランド力: 下北沢の「人気店」で、ハイレベルな接客や店舗運営を実践的に学べます。

・多角的なキャリア: 飲食の枠を超え、商品企画やイベント制作にも携われる環境。オーナー直近で経営スキルを磨くことも可能です。

・自分らしく働く: 服装・髪型・髪色自由、髭・ピアス・ネイルOK 音楽やファッションなど、あなたの「好き」が活かせるカルチャー重視の職場です。

【応募資格・条件】

・飲食店スタッフ、調理、キッチンの経験がある方(ジャンル不問)

・店長や料理長などのマネジメント経験がある方、優遇します。

・未経験でも「本気で学びたい」という意欲があれば大歓迎です。

・将来、独立して自分のお店を持ちたいという夢がある方、全力で応援します。

【勤務地・アクセス】

・下北沢エリア: 「おむかい」「まちなか」および新店舗

・池尻大橋エリア: 新拠点プロジェクト ※いずれも駅チカで通勤も便利です。

【運営店舗】

・おむかい

東京都世田谷区北沢2-9-22 Eiko下北ビル1F

・まちなか

東京都世田谷区北沢2-13-5 伊奈ビル 2F

求めている人材


【歓迎条件】 経験ジャンルは不問あなたのスキルを正当に評価します。

・キッチンスタッフ、調理、厨房での実務経験

・飲食店、居酒屋、バル、カフェ等での接客経験

・店長やマネージャーなど、マネジメント職の経験

・将来的に自分のお店を持ちたい、独立志向のある方

【求める人物像】 一つでも当てはまる方は、ぜひお話ししましょう。

・飲食やお酒が大好きで、その魅力を広めたい方

・音楽・ファッションなどのカルチャーが好き(イベント制作や出店にも関われます。)

・調理師免許の取得を目指すなど、専門性を高めたい方

・何事にもやる気と責任感を持って取り組める方

  • 何よりも「学ぶ意思」を最重要視します 現在のスキルよりも、「これからどうなりたいか」という意欲を全力で応援します。未経験からでも一歩ずつプロを目指せる環境です。

勤務時間詳細


総労働時間:1ヶ月あたり160時間 〜 200時間

休日休暇


完全週休2日制

【休暇】有給休暇

勤務地


下北沢駅 or 池尻大橋 の店舗勤務となります。

交通・アクセス


下北沢駅 徒歩5分 池尻大橋駅 徒歩10分以内

給与詳細


基本給:月給 32万円 〜 50万円

固定残業代:なし

【一律手当】

全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし

全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

【給与レンジ】

・調理経験なし:28万〜

・調理経験あり:32万〜

・店長候補:35万〜

給与例


・400万円/31歳1年目(月給28万+α)

・450万円/36歳6年目(月給35万+α)

職場環境


【自分らしく働ける環境】

・20〜30代活躍中のアットホームな職場

・個性豊かなメンバーが自慢。

・服装、髪型、髪色自由。

・髭、ピアス、ネイルも全部OK。

堅苦しいルールはありません。お洒落も個性も大切にしながら、楽しくおもてなししましょう。

選考プロセス


一次面接にて合否を決定いたします。

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