飲食が本気で好きな方へ|経営層と近い距離で学び、成長できる環境【条件一度ご覧ください】

特徴

未経験者歓迎/独立希望者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給29.8万円〜32.3万円

• 経歴・経験に応じて賃金テーブルあり

※年齢、家族、経験も考慮します

※試用期間3カ月:条件変動なし

※見込残業45時間分(43,558円以上)支給

• 現在平均22時間程度

※固定深夜手当44時間分(17,424円以上)を含む

• 業績賞与年2回(5月・11月)
• 賞与随時
• 交通費支給(月1万円まで)
• 家族手当(配偶者※扶養者のみ:月1万円、子供:5千円)
• 大須店舗付近に社員寮完備(家賃4万円)
• 敷金・礼金なし
• 売上に応じたインセンティブ制度(月3万円程度)
• 利益率や役職によって支給額UPの可能性あり
• 退職金制度
• 研修・店舗視察費(店長に月額3万円まで)

【年収例】

入社1年目社員…400万円+賞与+インセンティブ

入社3年目社員…500万円+賞与+インセンティブ

入社5年目社員…600万円+賞与+インセンティブ

家族手当/インセンティブ制度/退職金/ボーナス・賞与あり/昇給あり/寮・住宅手当あり/交通費支給

応募資格

経験や年齢は一切不問

採用にあたり、何よりも重視しているのは人柄です

一緒に最高のお店をつくっていきましょう

<未経験者さんへ>

未経験者さん、大大大歓迎です

飲食店で働く楽しさ・喜びをイチから味わえるなんて羨ましい…

スキルなんて、働きながら身につければいいんです

<経験者さんへ>

あなたが輝ける最高のステージをご用意

経験やスキルをいかし、お店を引っ張っていってください

活躍に見合う報酬やポストもお約束します

勤務時間

14:00~24:00(シフト制)

※実働8h、休憩1hあり

※残業は月に20時間程度です

休日・休暇

月8~9日(年間休日110日以上)

※定休日:日曜日

• 年始休暇(4日間)
• 有給休暇(5日)
• 特別休暇(5日)
• 慶弔休暇

※年始は会社自体がお休みです

※有給休暇・特別休暇は必ず取得可能、希望休もOK

\ライフイベントに応じた休暇も充実/

• 産休・育休(取得&復帰実績あり)
• 結婚祝い休暇(式当日・前後3日間)
• 新婚旅行休暇あり(7日間)
• 実際に結婚時期前後&新婚旅行で10日休んだスタッフも

\5日以上の連休も取得可能最大10連休/

公休と有給を組み合わせて、連休を取ることもOK

店長がお休みの際には、幹部が店舗のフォローにきます。

スタッフが休みやすい体制づくりをおこなっています

産休・育休/年末年始休暇/GW休暇/特別休暇/有給休暇/月8日以上休み

待遇

\働きやすい環境が整っています/

• 社会保険完備
• まかない・食事補助あり
• ごはん・メイン・サラダの組み合わせを中心に、豊富なラインナップです
• 制服貸与
• 社員割引(系列店舗が30%引き)
• 車通勤OK
• 店長以上は勤務地周辺で駐車場を借り上げします

\楽しい社内イベントあり/

• 社員旅行
• 実績:熱海・グアム・沖縄・北海道・諏訪 など

\楽しい社内イベントあり/

• 独立支援制度(実績あり)
• のれん分け(業務委託)という形で初期費用ゼロで独立できます
• 完全フリーの独立も応援します

バイク・車通勤OK/まかない・食事補助あり/社会保険完備/制服貸与

仕事内容・求める人物

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《 関わるすべての方に愛ある行動を 》

そんな企業理念に基づいて運営している老舗企業です

スタッフ間のコミュニケーションが豊富な職場

人間関係に悩むことはいっさいありません

お互いに思いやりながら、気持ちよく仕事ができますよ

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【 仕事内容 】

• 店舗運営・管理業務
• ホール接客対応
• キッチン調理業務 など

あなたにはホール・キッチンでのお仕事から、店舗の運営・管理業務までを幅広くお任せ。

まずは、スタッフとしっかりコミュニケーションを取って仕事をしましょう

少しずつ仕事を覚えていってください

慣れてきたら、店舗マネジメントやスタッフの教育などにもチャレンジしてくださいね。

\当社で働く魅力/

:::::家族やプライベートも大事にできる:::::

• 家族手当や社会保険完備など福利厚生が充実
• 最大10日間の連休
• 結婚祝い休暇・新婚旅行休暇あり
• 産休・育休の取得&復帰実績があり
• 将来セントラルキッチンで働く選択肢もあり

「頑張っているスタッフが何かを諦めたり、犠牲にしたりなんてあってはいけない」

そんな想いで、当社ではさまざまな取り組みをおこなっています。

::::::のれん分け・完全独立どちらも応援:::::

<のれん分け制度>

入社5〜6年後には、独立制度で当社の飲食ブランドを経営できます

初期費用がかからない&月40万円保証。

金銭面やブランディングで悩んでいる方はぜひご相談ください。

実際に伏見店の店長は、この制度を使って独立を叶えました

<完全独立>

もちろん当社でノウハウを学び、自分の好きなジャンルで完全独立を果たした方も

先輩に続いて、あなたの想いをここから実現させましょう。

~・みなさまへ・~

店舗の売上や企業としての成長など、大切なことは多くあります。

しかし、私たちは、何よりもお客さまに喜んでいただくお店づくりが大切。

"お客さまを喜ばせる"という目標に向かい、スタッフみんなで協力しながら日々仕事をしています

【 求める人物像 】

• チームワークを持って働ける方
• コミュニケーションを大切にできる方
• 飲食業を幅広く学び、独立を目指したい方
• たくさんの人を笑顔にできるスタッフへと成長したい方

\ さらにこんな方は大歓迎 /

・人を第一に考えて行動できる方

・自分、企業の成長に取り組める方

・当たり前のことを当たり前にできる方

地域&お客さまに必要とされるお店を目指して…

私たちと共に働いていただける方を、お待ちしています

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき/盛り付け技術/出店開業ノウハウ/店舗運営/メニュー開発/仕入れ・食材の目利き

お店の特徴:炭火焼鳥 しげ 金山店(スミビヤキトリ シゲ シンテン)

客単価:5000円〜7000円

席数:未設定

喫煙:屋内禁煙

定休日:日曜日

運営:秀和興産株式会社

オープン日:2025年05月

日曜定休/駅チカ(徒歩5分以内)

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《 思いやりをなにより大切にする企業 》

目配り・気配り・心配りをつねに意識

関わるすべての方に喜んでいただける会社を目指します

お客さまだけでなく、スタッフも大切に。

働きやすい環境のもとで働きませんか?

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==【秀和興産株式会社】==

当社は名古屋を中心に、飲食店を運営している企業です。

〈温かい料理は温かいうちに、冷たい料理は冷たいうちに〉

そんな当たり前のことを大切に、50年間運営してきました。

--《 企業理念 》--

• みんなのために

お客さまや仲間・取引先業者・友人や恋人など、自分が関わるすべての方のために

• おいしい商品

お客さまに「おいしかった」と言ってもらう。体においしい健康な料理とおいしい利益

• 愛ある行動

目の前のお客さまや働くスタッフを大切にするという相手のために行動する〈与える愛〉が、自己と会社の成長に繋がる

--《 行動指針 》--

• 目配り:お客さまの状態を理解する/気配り:お客さまの要望を理解し、行動する/心配り:お客さまのために行動し、感謝していただく
• 報・連・相(報告・連絡・相談):積極的なコミュニケーションが仕事&人間関係を円滑に保つ

〜当社の自慢を聞いてください〜

• あらゆる独立のカタチを応援

串打ち1年、焼き1年と…5~6年ほど丁寧な育成環境で学び、その後は独立へ

当社なら自己負担金なしで、自分のお店として経営することが可能です。

実際に、22歳で入社26歳で店長として独立したスタッフも。

月額40万円の報酬保証+利益が上がれば追加報酬もあり、年収600~800万円を目指せます

ローリスク・ハイリターンの独立を叶えられますよ

もちろん完全フリーの独立実績もあります。

新栄でたまご料理専門居酒屋を開業した女性は、『秀和興産』出身

ここで働きながら、自分の進みたい道をリアルに描いていけますよ

なお、今後も店舗展開を計画中

店長やマネージャー・幹部といったポストもご用意可能です

~ほかにもあるGOODポイント~

• 仲の良さが自慢

どの店舗も20~30代の近い世代が活躍中。

最低限の上下関係はありますが、階級に関わらずフラットな環境です

• 待遇面が充実

インセンティブや社員寮・社員旅行など、嬉しい福利厚生が充実。

働いていくなかで要望や気になることがあれば、どんどん発信してくださいね。

• 長く安心して働くカタチも応援

セントラルキッチンがあり、将来的にここで働く選択肢も広がっています。

9:00~18:00勤務&土日休みの理想的な働き方が可能。

ずっと現場だと体力的に心配になる方もいると思いますが『秀和興産』なら安心です

【 N E W S 】

ホームページをリニューアルしました。

新たに働くスタッフさんのリアルな声、秀和興産の魅力を動画でもお話しています

面接前にぜひ一度ご覧くださいね

『炭火焼鳥 しげ』

2025年春にNEWオープン

年齢問わずワイワイと楽しめる…そんな空間を目指しています。

店内は竹を基調とし、オシャレで清潔感のある雰囲気に。

空いた時間に気軽にフラっと立ち寄れる、そのような空間作りをしたいと考えています

当店のこだわりは、なんといってもジューシーな焼鳥。

三河鶏一羽から1本分しか取れない〈うなじ〉や、ミディアムに焼き上げたちょうちん串など、どの串もこだわりと情熱が詰まっています。

1本1本手作業で仕込み。

鮮度や美味しさを維持するため、スピーディーな作業を意識しています

そんな焼鳥の味付けは、秘伝のタレ。

素材の旨味を引き出しつつ、お酒に合う味付けが大人気です

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「人」を大切にする会社で、一緒に働いてみませんか?

当たり前が当たり前にできる人に囲まれて、のびのびと成長できます。

ご応募をお待ちしております