スイスホテル南海大阪は、大阪で最もエキサイティングなエンターテインメント、ショッピング、グルメの街、難波の中心に位置するデラックスホテルです。南海電鉄なんば駅の上に位置し、関西国際空港への直通列車が発着するほか、京都、奈良、神戸などの主要観光地へも簡単にアクセスできます。36階建てのタワーには、スイス・エグゼクティブ・クラブラウンジへのアクセスを含むアップグレードされたアメニティを備えたエグゼクティブフロア42室とスイート28室を含む、設備の整った客室546室があり、究極のアメニティと室内テクノロジーで比類ない体験をお約束します。ピュロヴェル・スパ&スポーツでは、各種スパトリートメント、設備の整ったジム、ジャグジー、サウナ、屋内プールをご利用いただけます。
私たちは包括的な企業であり、多様な才能を惹きつけ、採用し、昇進させることを目標としています。
以下の条件を満たす方を募集しています。
- ホテルまたはレストランでの勤務経験がある方
- 必要に応じて、日勤または夜勤に柔軟に対応できる方
- 英語と日本語が話せることが望ましい
- マルチタスクができる方
以下の責任を負うことになります。
- スーシェフ、CP、コミ、スチュワードなどすべての部下を管理し、指導する
- 会社とホテルの方針と手順を常に遵守すること
- 料理の準備、調理、品質管理、カット、HACCPの管理
- 毎日の仕込み(MEP)を管理し、食材を準備する
- 食品調理エリアの点検と清掃、安全な個人衛生と衛生的な食品取扱いの実践
- HACCP、ラベリング、FIFO/FEFOの実践、器具・用具の衛生的な取り扱いと保管
- 毎日の調理において、最高水準と一貫した品質を確保すること
- 新製品、レシピ、調理技術に精通していること
- 全メニュー、日替わりメニュー、プロモーションについて熟知していること
- 厨房内のすべての電気機器、機械機器の使用に精通し、取り扱い時の安全注意を守ること
- 注意事項を守ること
- 危険、危険な作業状況、修理やメンテナンスが必要な設備があれば、直属の上司に速やかに報告すること
以下の利点を享受することになります。
- アコー・グローバルおよびホテルチームの一員となる
- シフト中の従業員食事、ランドリー、年次記念滞在を提供
- ホテル内およびアコールネットワーク内でのキャリアプログレッション
- 進歩的なチーム内での業務
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デミ・シェフ 西洋料理
2日前
Osaka Accor フルタイム· 企業概要 · スイスホテル南海大阪は、大阪で最もエキサイティングなエンターテインメント、ショッピング、グルメの街、難波の中心に位置するデラックスホテルです。南海電鉄なんば駅の上に位置し、関西国際空港への直通列車が発着するほか、京都、奈良、神戸などの主要観光地へも簡単にアクセスできます。36階建てのタワーには、スイス・エグゼクティブ・クラブラウンジへのアクセスを含むアップグレードされたアメニティを備えたエグゼクティブフロア42室とスイート28室を含む、設備の整った客室546室があり、究極のアメニティと室内テクノロジーで比類ない体験をお約束します。ピュ ...
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シェフ・デ・パルティ西洋料理
20時間前
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スーシェフ 西洋料理
24時間前
Osaka Accor フルタイムスイスホテル南海大阪のクックリーダーは、料理処理、調理を含むすべての部下を管理し、最高レベルの品質とサービスを提供することを目指します。 · 役割 · 料理準備、調理、品質管理、カット、HACCP管理を担当します。 · 毎日の仕込み(MEP)を管理し、食材を準備します。 · 食品調理エリアの点検と清掃、安全な個人衛生と衛生的な食品取り扱い、HACCP、ラベリング、FIFO/FEFOpractices、衛生的な機器と器具の取り扱いと保管の徹底を行います。 · 毎日の調理において最高水準と一貫した品質を確保します。 · 資格 · 酒店またはレストランでの勤務 ...
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事前研修あり・未経験で始める料理代行
20時間前
Sakai 株式会社ベアーズ仕事の詳細 · 状況と生活様式に合わせて、柔軟な時間管理が可能です。まず、お客様から食材を預かり、シェフのような能力を持ったスタッフにお任せします。ベアーズのレシピもありますので、困ったら相談して大丈夫です。育ち盛りの子やご家族と一緒に過ごすため、子供が大好きなメニューで主菜・副菜・汁物を作ってください(例:オムライス、炊き込みご飯、ホワイトシチュー、肉じゃが)。働く会社について · 数年前に退職し、いろんな方と関わることができる仕事をしたいという気持ちがあります。このため、ベアーズへ出社しました。若い世代の方も同じ年代の方も入社しているので、雑談やコミ ...
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スシロー 生田川インター店
3日前
Kobe AKINDO SUSHIRO仕事情報 · ● 仕事内容 開店前のフロア清掃は、お客様をお迎えするにあたりとても大切 · なお仕事です。開店後は、お客様のご案内・お会計・お持ち帰り · 商品の受付と受け渡し等のお仕事があります。基本的に注文は · レーンから流すので、お寿司を運んだりすることはほとんどあり · ません閉店したら、片付けやレジ締めをしてもらいます。 ●主婦(夫)の方、活躍中 勤務は週2日から。シフト制なので、時間の融通が利きます。 · 家事の合間や保育園のお迎えまでなど、都合のいい時間を有 · 効に使ってお仕事してください。主婦(夫)の方は、 · 扶養内での勤務や、夏 ...