店舗名:LENôTRE ルノートル ルミネ立川店
業態: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋

【オープニングスタッフ募集】◎フランスでは誰もが知る老舗ブランド ◎フランス菓子の接客・販売を通してお客様に幸せをお届けします ◎店長候補も大募集

【おすすめポイント】
・・既存店での事前研修可能業務のフォロー体制がしっかりと整っている
・・オープニングから携われるチャンス
・・年間休日110日&賞与年2回など、福利厚生の充実

【仕事内容】
■店舗での販売業務全般
・販売業務
・カフェメニューの提供
・発注管理
・予算/売上管理
・スタッフ育成
・その他店舗運営に関わる業務

入社後は経験に応じて販売業務全般から関わっていただきます。慣れてくればルミネ立川店ではカフェメニューの提供もしていきますので、ドリンクを作って提供したり、適性に応じて簡単な焼き菓子の製造もお願いしたいと考えております。成長に応じて発注管理や予算管理、売上管理、スタッフ育成など店舗運営全般にかかわる業務をお願いしたいと考えております。普段から店舗内だけではなく、他の店舗やバックオフィスとも連携をしながら業務を行っていくことが多いので、困ったことや分からないことがあった際には周りがフォローしてくれる体制が整っています。一緒にブランドを成長させてくれる方と働けるのを楽しみにしております

【求める人物像】
・お菓子が好きな方/お菓子作りが好きな方
・お客様に喜んでもらいたいと思える方
・コミュニケーションを大切にできる方
・スタッフの成長に寄り添って一緒に喜ぶことができる方

【お店の特徴】
LENôTRE ルノートル ルミネ立川店について
ルノートルは、1957年にフランス・パリでガストン・ルノートル氏が始めた、60年以上続くフランスでは誰もが知る老舗ブランドです。そんなルミネ立川店は2023年11月にオープン予定の、これから作り上げていく店舗になります。日本のルノートル店舗では一番大きな店舗であり、私たちにとっても新たなチャレンジとなります
店舗では「焼き菓子」や「生菓子」、「ショコラ」の販売を行っていく他、店内の厨房で焼き上げた「焼きたて焼き菓子」や「ドリンク」、「ケーキセット」などの提供も行っていきますが、どの商品をとってもフランス本国の品質と同等。お客様にはフランス本国でしか味わえなかった商品を日本でも楽しんでいただけるよう、日々品質の確認を行い、販売をしていきます。
ルノートルの商品は非常に繊細な技術の上に成り立っており、その分ひとつひとつの素材の味わいを贅沢に楽しんでいただける商品となっております。ただ、見た目はシンプルな商品が多いため、商品の良さは丁寧な接客でお客様に伝えていくのも私たちの役割だと考えております。
パティスリーとしての商品ラインナップの豊富さと、カフェ商品を気軽にお楽しみいただけるのは、ルミネ立川店の強みです。

各種制度や働きやすさのポイント
【大手ならではの待遇・福利厚生あり】日本でのルノートルの運営母体は110年以上の歴史がある中島大祥堂が行っているため、福利厚生はしっかりと整えております。
店舗の繁忙期や状況によって、残業が発生することもありますが、長期的に働いていただけるように残業手当はもちろん、労働時間や休日についても実働8時間、月7回~9回の休日を取得していただき、ワークライフバランスが取りやすい職場となっております。

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