仕事内容

阪急「茨木市」駅近くに2月新規OPEN

オープニングスタッフの募集も、

いよいよラストスパート*

新メンバーが続々と採用決定中ですが、

今ならまだ間に合いますよ

食育がコンセプトの焼肉店を、

みんなで一緒に作っていきましょう

飲食店でのアルバイト経験がある方だと、

「店長や社員さんは長時間働いてたな~」

なんて思われるかもしれませんが、

今回募集するポジションは

15:00~23:00の時短勤務です。

1日の実働は7時間だけ。もしかしたら、

アルバイト時代のあなたより短いかも?

勤務時間は短いけど、お任せするお仕事は

フルタイム社員と同じです。

任される喜びも、成長の実感も、

頑張りに対する評価も、すべて同じです。

「正社員」を始めるのに、最高な環境

農家さんへの感謝:::::::::

牛や、牛を大切に育ててくれた農家さん、

お肉として当店に運ばれてくるまでに

携わってくださった様々な業者さん、

お米やお野菜などの農家さん…。

それらすべてへの感謝の気持ちを大切に

している当店。生産者さんたちの思いを

「食育」を通じて広く発信していきます。

子どもの未来を守る食:::::::

京都の老舗焼肉店である当店が、

今回大阪に初出店。キタやミナミではなく

茨木なのは、ファミリー世帯が多いから。

安全な食を選ぶ知識、作られた食への

感謝の気持ちなど、小さなお子さんにも

伝えたいことが、たくさんあるんです。

安全で美味しいお肉のプロ:::::

安全性はもちろん、純粋に美味しさでも

お客様から高評価京都の本店は、

グルメサイトで高得点を獲得しています。

信頼できる農家さんから仕入れたお肉を、

熟成させ、最高に美味しいタイミングを

見極め丁寧な手仕事でカット。そんな

お肉のプロとしての技も基礎から指導

国内外から肉食人が学びにくるほどの

技だから、簡単ではありませんが

だからこそ習得しがいがあるんです

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オープンまでは京都の本店で

事前研修を行います。ホール・キッチン・

お肉のカット、全部基礎から学べます。

新店でも最初の1年程度は社長が一緒。

既存店のスタッフには

「そんなん緊張するー笑」って

言われちゃいましたが笑

毎日学べるので、本当に経験は不問

安心して始められるって

思ってもらえると嬉しいです*

京都市左京区下鴨北野々神町31

北山通ノートルダム学院小前

• 地下鉄「北山駅」より徒歩6分
• 地下鉄「松ヶ崎駅」より徒歩5分

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「南山50周年記念動画」も公開中

求めている人材

未経験の方大歓迎

経験は一切不問です。

オープンまでの事前研修があるし、

入社後に十分成長できます

• 正社員未経験の方、経験が浅い方、

第二新卒の方も大歓迎

• 性別も不問。男女どちらも歓迎

アルバイトの経験しかない、と自信が

持てないフリーターさんも大歓迎

当店で正社員としての第一歩

無理のない働き方で

徐々に自信も身についていきます

勤務時間詳細

実働時間:1日あたり7時間

平均勤務日数:1ヶ月あたり20日

15:00~23:00の間でシフト制

※午後からの短時間正社員

正社員だからって必ずしも

長時間勤務なわけではありません。

「7時間勤務なら、バイト時代と同じ」

「23:00までなら、終電も大丈夫」

など、正社員未経験でも

気軽に始められる時短社員です

休日休暇

週休2日制

(月曜定休+土日いずれか)

お盆・正月は

振替で連休取得も可能です

勤務地

2026年2月にオープン予定

それまでは京都市の既存店で

事前研修を行います。

交通・アクセス

阪急「茨木市駅」東口より徒歩5分

給与詳細

基本給:月給 22万円 〜 27万円

固定残業代:なし

【一律手当】

全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし

全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

経験・能力を考慮の上、給与を決定

• 頑張りを評価昇給あり
• 利益を還元賞与年3回

(昨年度実績:年間合計100万円超)

待遇・福利厚生

【福利厚生】

• 昇給年1回
• 賞与年3回

(昨年度実績:年間合計100万円超)

• 各種社会保険完備
• 社員割引制度
• 社員食事あり

<教育制度>

農家さんや肉職人、料理人、

ソムリエなど、業界の様々な方と

一緒に学べる機会を多数ご用意

職場環境

オープン前研修を行う京都の本店は

地下に牛肉について学び、体験できる

場があります。国内外の様々な

ジャンルの料理人をはじめ、

農業高校生・大学生など研修希望者は

多数あなたにも基礎から教えます。

選考プロセス

応募フォームに必要事項を入力の上、

送信下さい。面接日時などを追って

ご連絡いたします。お電話での

ご応募・お問い合わせも受付中

ぜひ面接で、

いろんなお話をしましょう

オープン前につき、本店で面接。

事前研修を行う場でもあります。

ご希望の方は、見学もOK