\大人気ラーメン店が大阪初進出/オープニング募集業績安定で超ホワイト勤務時間・休日数を選べる

特徴

新卒歓迎/未経験者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給43万円〜68万円

※固定残業代30時間分・5万4000円を含む

• 超過分は別途支給(超えることはほぼありません)

※試用期間1~2カ月:時給1250円

• 昇給あり(年1回)
• 人事評価制度有り
• 交通費支給(上限1万5000円/月)
• 賞与あり(業績に応じて)
• 深夜手当(約3万円/月)
• 早朝手当
• 家族手当(配偶者1万円/月、18歳未満のお子様一人につき5000円/月)
• 家賃補助(家賃の50%支給、上限3万円/月、条件あり)
• その他にも手当あり(詳細は面接でお話しします)

家族手当/扶養内OK/ボーナス・賞与あり/昇給あり/寮・住宅手当あり

応募資格

• 未経験でも大歓迎
• 新卒・第二新卒さん、フリーターさん歓迎
• 経験者優遇
• 学歴不問
• 正社員経験不問

勤務時間

09:00〜23:00

※実働7~8時間(休憩45分以上)

※勤務時間は相談OK(夕方までの勤務も可)

• お子様のお迎えがある方、介護関係でお困りの方などの希望にお応え

【営業時間】

11:00〜22:30

休日・休暇

• 完全週休2日(シフト制)

※週5日~勤務できます

※時間固定シフトもOK

• 有給休暇
• 春夏秋冬、年4回以上の連休あり(お店もお休みします)

※2023年の連休実績

• 1・2・4・6・8・11・12月に、2~5連休がありました

夏季休暇/年末年始休暇/月8日以上休み

待遇

• 社会保険完備
• まかないあり
• 制服支給(Tシャツ)
• 髪型・髪色自由
• ネイルOK
• アクセサリーは着用OKですが規定がございます
• バイク・自転車通勤OK

バイク・車通勤OK/髪型自由/まかない・食事補助あり/社会保険完備/制服貸与

仕事内容・求める人物

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\ オープニングスタッフ募集 /

人気ラーメン店『本家 第一旭』が大阪に進出

選べる休日数×勤務時間も相談OK

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京都の老舗ラーメン店『本家 第一旭』が、ついに大阪で初出店いたします。

2025年10月上旬のオープンに向けてスタッフ大募集中

新しいお店を成功させるため、ぜひ力を貸してください

【仕事内容】

キッチンでの調理業務とホールでの接客業務の両方をお願いします。

• キッチンで

・仕込み

・調理

・食器洗い

・清掃 など

• ホールで

・お客様のご案内

・配膳

・片付け など

ゆくゆくは店舗のマネジメント業務もお願いします。

・運営管理

・スタッフの管理・育成

・売上や在庫などの数字管理

・販売促進企画の立案 など

\ 未経験でも大丈夫 /

まずは元気よく「いらっしゃいませ」「ありがとうございます」の挨拶からスタート

できることからお任せしていきますから、飲食店勤務が初めてでも安心してください

仕事には少しずつ慣れていってくださいね

こんなお店で働いてみませんか?

• ものすごくホワイト

飲食に対してブラックなイメージをお持ちの方もいるかもしれません。

そんな方は、『本家 第一旭』の待遇をご覧ください

充実の手当、選べる休日数、そして実働7時間から働ける柔軟性。

ご縁があった方とは長く働きたいので、好待遇をご用意しました。

それでも不安…という方は、まずはお試し短期勤務から始めませんか?

系列店の様子も見てみたいという方もご相談ください

• オシャレ自由

髪の色もセットもあなた次第

ネイルも楽しめるので、個性を発揮して働けます。

ただし…ピアスや指輪などのアクセサリーははずしてくださいね。

ラーメンに落ちたら大変ですから…

• ライフスタイルを重視

人それぞれに、それぞれの生活があるのは当たり前。

勤務スタイルで解決できるお悩みはぜひご相談ください。

「子供のお迎えがあるから夕方には帰りたい」

「介護で時間が限られているけれど、安定して働きたい」

「家事やプライベートを優先させたい」

『本家 第一旭』は、あなたの人生に寄り添います

働くうえでの困りごとは、一緒に解決していきましょう

• 店舗拡大に賛同してくれる仲間を大募集

バリバリ働いて店長としてお店を任されたいという意欲的な方もお待ちしております。

今後更なる新規出店に携われる機会も巡ってきますよ。

これからの店舗展開を一緒に行っていきましょう。

こんな方と働きたいです

• 明るく元気な挨拶や返事ができる方
• とにかくラーメンが好きな方
• 実は『本家 第一旭』の大ファン

【面接地】

『本家 第一旭 本店』

京都府京都市下京区東塩小路向畑町845

*ご希望の入社日をご相談ください

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき/盛り付け技術/出店開業ノウハウ/店舗運営/メニュー開発/仕入れ・食材の目利き

お店の特徴:本家 第一旭 天満店(ホンケ ダイイチアサヒ テンマテン)

客単価:1000円〜1500円

席数:15席〜20席

喫煙:屋内禁煙

定休日:未定(木曜日予定)

運営:株式会社たかばし

オープン日:2025年10月

小さなお店(20席未満)/駅チカ(徒歩5分以内)

\ 2025年10月上旬オープン /

京都の老舗ラーメン店がついに大阪初進出

社長は20代の若手

業績好調だから実現できるホワイトな環境も魅力

あなたの人生を優先した働き方が叶います

1947年創業の京都の老舗ラーメン店『本家 第一旭』。

守り続け、磨き続けてきた味が長く愛され、売上は順調

2025年10月上旬、ついに大阪での初出店が決定しました。

それに伴い、オープニングスタッフの募集をスタート

人気ブランドの新店立ち上げという、貴重な機会に携われるチャンスです。

20代の若手社長が会社を継いでから、離職率ほぼゼロなホワイトさもウリ

飲食店未経験でも丁寧に優しく指導します。

一流のラーメン店の技術を習得してみませんか?

働きやすい環境を追求し、今後も着実な店舗展開を

20代若手社長は京都を代表する、日本を代表するラーメン屋になることを決意し、店舗拡大中

"第一旭の味を実直に守り続ける"をコンセプトに直営店にこだわり幹部候補メンバー募集中です。

私たちが大切にしているのは、お客様への感謝の気持ち、そして仲間を大事にする心。

「店は人でできている」と本気で考えているからこそ、働く人が主役になれる環境をつくっています。

「食を通じて人を幸せにしたい」

そんな想いがある方には、きっとぴったりの場所です。

~* 老舗の味に実直に…常に最善を目指して真摯に *~

一杯のラーメンでお客様に幸せになっていただきたい

その思いから『本家 第一旭』は素材すべてにこだわり、渾身の一杯をご提供しています。

《繊細な味わいの国産焼豚》

澄んだ醤油味のスープとよく合う、脂肪が少ない国産豚「中大貫」を使用。

2回出産を経験した体重120kgの雌豚で、近年では市場にほとんど出回らないこだわりの豚肉です。

《食感や風味を計算し尽くした麺》

厳選された小麦粉を複数ブレンドして練り合わせ、熟成乾燥させた麺。

小麦粉と少量の塩、かん水のみを使い、スープとの相性は抜群です。

《京都の老舗がつくった醤油》

無添加高品質の生醤油は、容器の中でも素材が生きている逸品。

水質のよさから灘と並ぶ酒処として知られてきた京都・伏見にある、醤油醸造の老舗から仕入れています。

その他、京都が誇る伝統京野菜の九条ネギや、京都産の緑豆もやしを使用。

素材一つひとつの美味しさが、至極の一杯をつくりあげています。

「人」への感謝を第一に

屋号に「第一」という言葉がある通り『本家 第一旭』は

• お客様への感謝を第一に
• 従業員への感謝を第一に
• 業者様への感謝を第一に

そして

• 『本家 第一旭』に関わるすべての人への感謝を第一に

営業しています。

商売は「人」がいることによって成り立ちます。

だから「人」への感謝の気持ちを第一に考えて行動する…

そういった「人」が集う場所をつくり、会社・商品・個人の価値を高めていきます。

感謝の思いを込めた好待遇

一緒に働くスタッフのみなさんへの感謝の気持ちを、『本家 第一旭』は待遇で表します。

「飲食業って、ラーメン屋って、どこもブラックなんですよね?」

そんなツラいイメージを覆す、超ホワイトな労働環境をご用意

みなさんに気持ちよく働いていただきたいと思っています。

• 業界水準を超える高月給
• 暮らしをサポートする手当が多数
• 選べる休日数&春夏秋冬に連休あり
• 髪型・髪色・ネイルは自由
• ライフスタイルに合わせた勤務スタイルを

『本家 第一旭』はいつも行列ができているので、お仕事が大変そうに思われるかもしれません。

早朝から深夜まで営業しているのも、不安になるかもしれません。

でも、プライベートときちんと両立して働ける柔軟なシフトを組んでいるので安心です。

• 朝型なので、早朝メインで働きたい
• 夕飯を用意できるように、夕方には帰宅したい
• 夜型だから、深夜メインのほうが楽
• 1日8時間も働く時間を確保できない などなど

どんなお悩みも、まずはご相談ください

営業時間が長いからこそ、お応えできることがたくさんありますよ

ラーメン好きはもちろん、お客様として『本家 第一旭』に来たことがあるという方は大歓迎

一緒に伝統の美味しさを守り、磨きながら、長く無理なく働きましょう

【系列店舗のご案内】

『本家 第一旭』は、京都と東京で計4店舗運営中です

・本店:京都府京都市下京区東塩小路向畑町845

・烏丸店:京都府京都市中京区蛸薬師通り室町西入姥柳町190番地1(直営店)

・新宿店:東京都新宿区新宿1-13-7 東宝ビル1F

・神保町店:東京都千代田区神田神保町

【面接場所について】

『本家 第一旭 本店』にて実施いたします。

• 場所:京都府京都市下京区東塩小路向畑町845