京料理・日本料理のキッチンスタッフ

1ヶ月前

京都府 京都市 伏見区, クックビズ株式会社

仕事内容


【製造流通領域のMission】

料亭の食事を家庭でも楽しんでいただけるよう、料亭の体験価値を再現した商品を開発・製造する

料亭で得られる体験を再現する為、味はもとより見た目にも拘った商品を開発・製造します。

1人でも多くのお客様のお手元に高品質の商品がスピーディーに届くよう、原材料の調達、生産体制、生産品質において安全・安定稼働させるための仕組みを構築します。

【具体的な業務内容】

下鴨茶寮ブランドの食品(弁当、おせち、ギフトなど)を製造している拠点である伏見・十条食房において調理業務の中核を担っていただくことで、下鴨茶寮ブランドの源泉を生み出すお仕事です。

・食材(魚、野菜など)のカット・洗浄・下準備

・調理(煮る・焼く・揚げるなどの加熱作業)

・盛付・トッピング(具材を決められた配置で盛り付け)

・パック詰め・シーラーでの封止

・ラベル貼り・表示チェック

・製品の検品(異物混入の確認、計量チェック)

・出荷前の箱詰め・仕分け作業

・衛生管理・作業場の清掃など

【組織構成】

50代1名 40代5名 30代1名

クックビズ 株式会社が仲介する株式会社下鴨茶寮の求人の紹介案件です。

求める人材/能力


業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方(目安:JLPTN1相当)

雇用形態


正社員

勤務時間


始業・終業時間:09:00~18:00

9:00~18:00(実労働時間8時間+1時間休憩)

※8:00~17:00も繁忙期にはあり

休日・休暇


週休2日制

年間休日120日以上

年次有給休暇

慶弔休暇

待遇・福利厚生


通勤手当:50000

雇用保険

労災保険

健康保険

厚生年金

定期健康診断

採用までの流れ


24時間WEB応募可能

こちらの求人は、クックビズの支援サービスを通じて選考を行います。

<応募後の流れ>

応募

応募後すぐ採用事務局よりメールにてご連絡いたします。

そちらのメールに沿ってご対応をお願いいたします。

書類選考

面接(書類選考通過の場合)

  • ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます(無料)

合否を採用事務局よりご連絡いたします。

給与


月給350000円〜400000円

賞与:有(会社業績・個人評価により年2回支給することがある)

・昇給:年2回、昇給考課あり

担当者からのひとこと


24時間WEB応募OK

電話番号


勤務地


京都府京都市伏見区下鳥羽北ノ口町67

アクセス(最寄駅)


伏見(近鉄京都線)丹波橋(京阪本線)

  • 京料理・日本料理のキッチンスタッフ

    1ヶ月前

    京都府 京都市 伏見区, クックビズ株式会社 ￥4,200,000 - ￥4,800,000 per year

    · 京料理・日本料理のキッチンスタッフとして、料亭の食事を家庭でも楽しんでいただけるよう、料亭の体験価値を再現した商品を開発・製造する責任者です。 · ...

  • 日本料理店ホールスタッフ

    1ヶ月前

    京都府 京都市 中京区 毘沙門町, 日本料理さかい ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    日本料理店での接客業です。料理の提供、ドリンク提供、食洗機での洗い物(一部手洗い)、営業前後の簡単な準備、清掃。 · ...

  • 京料理キッチン見習スタッフ

    1ヶ月前

    〒- 京都府 京都市 中京区 東魚屋町, 株式会社治元 ￥251,000 - ￥404,152 per year

    35歳以下の人材を募集します。 · 京都の伝統と味を守りながら、新しい食を作る京料理キッチンのスタッフになりたい方募集! · 未経験の方も安心してください · 給伜 · 閣生/深用 · ...

  • 京料理キッチン見習スタッフ

    7日前

    〒- 京都府 京都市 中京区 東魚屋町, 株式会社治元

    · 残業無し週休2日制人気店でのキッチンスタッフ募集 · 京都の伝統と味を守りながら、新しい食を提案する。（京料理.） · ...

  • 京料理うどんキッチン見習スタッフ

    1ヶ月前

    〒- 京都府 京都市 南区 東九条下殿田町, 株式会社治元 ￥3,036,000 - ￥3,121,200 per year

    残業無し週休2日制人気店でキャリアUP「葱太郎京都第一ホテル店」でのキッチンスタッフ募集 · 3号(イ)長期勤続によるキャリア形成を図るため、35歳以下の人材を募集します。 · 京料理の提供、心温まるおもてなし、きれいな店舗づくりをこれから一緒にしていきましょう · ...

  • 京料理うどんキッチン見習スタッフ

    7日前

    〒- 京都府 京都市 南区 東九条下殿田町, 株式会社治元

    いうん（I） 宣（Gyokyo） 合＇Kitchin misshirabe staff （kuji tsukau shita kuchishibu no higeki９ ０ · 姖komi · 邮iri/touzoku hyoushu · 手nyuu hyouji · 衕hyoujun · ...

  • 京料理店でのキッチンスタッフ

    1週間前

    〒- 京都府 京都市 上京区, 株式会社ホットスタッフ四条

    + · 二条城近く京料理をお皿にポンポン盛り付け食器洗いやお料理の下準備 · できあがった料理をお皿に · ポンポンっと乗せて完成 · ...

  • 京料理のホールスタッフ

    4週間前

    京都府 京都市 東山区, 京阪興業株式会社

    京料理の店舗でホールスタッフを務めるお仕事です。観光地にあるため外国のお客様も多く、語学力を活かせるチャンスがあります。 · ...

  • 創作京料理店のキッチンスタッフ

    6日前

    京都府 京都市 中京区, 有限会社プロスパー

    時給1500円~/週2~OKワークライフバランス重視有名酒造メーカーと事業拡大予定店舗での勤務 · 時給1500円~+交通費支給 · 中途採用で入社した方多数在籍中 · ...

  • 京料理店でのホールスタッフ

    4週間前

    京都府 京都市 東山区, 京阪興業株式会社

    観光地風情の店舗で週２日以上、１日３時間以上お仕事できます。 · 京都好きさんウェルカムです。 · ...

  • 京料理店での接客スタッフ

    4週間前

    〒- 京都府 京都市 中京区 紙屋町, 株式会社ホットスタッフ四条

    人生経験豊かなあなただからこそできる、おもてなし完全予約制の料亭です。地元の方や観光客に人気のお店です。 · 京料理屋さんで接客のおしごとなどをします。未経験のかたも多数ご活躍中です。おしゃれな着物を着ての接客がオススメです。お給料は時給1400円〜1750円で、実働8時間以降は1750円になります。また、交通費支給や前払い制度があります。 · ...

  • 日本料理のホールスタッフ

    1ヶ月前

    〒- 京都府 京都市 東山区 祇園町南側, 株式会社タイムプロデュースリンク ￥50,000 - ￥100,000 per year

    · 츸일를을 첈됛데의 · ""차 · ...

  • ホールスタッフ】和食京料理店・懐石料理専門店

    4週間前

    京都府 京都市 東山区 祇園四条駅, 祇園 くらした

    京都の花街、花見小路にあります。外からは想像し難いほど店内は広く、一歩踏み入れると · 京都らしい石畳みの通路が店舗入口までつづきます。一階はカウンター席とテーブル席、二階には広々とした個室や宴会席も。 · 四季折々の食材を使用した本格的な和懐石を味わえるお店です。 · 高級食材の知識/日本酒の知識/お茶(日本茶・紅茶など)の知識/肉の知識/魚の知識/野菜の知識/食器の一覧/ · テーブルマナー · (着物) · 着物などの着付け · , · TBD ...

  • 創作京料理店のホールスタッフ

    6日前

    京都府 京都市 中京区, 有限会社プロスパー

    · 現金手渡し/10月リニューアルオープン予定フルタイムで働ける方必見履歴書不要未経験・WワークもOK京都河原町から徒歩6分無料まかない有り · 【給与】 · 時給1150円以上 + 交通費 · ...

  • 京料理店でのホールスタッフ

    1週間前

    〒- 京都府 京都市 上京区, 株式会社ホットスタッフ四条

    · 二条城近く/落ち着いた和の店内で京料理をお客様におとどけ・注文メモ週4日×1日3時間~(3) · 接客や飲食店でのホールのお仕事をお探しの方にオススメ · ゆったりと落ち着いた和の空間で、 · 京料理を提供するホールの担当をお願いします。 · ...

  • 九州料理ダイニングのキッチンスタッフ

    4週間前

    〒- 京都府 京都市 西京区 桂野里町, 株式会社ダイヤモンドダイニング

    九州料理ダイニングで働くことです。盛付・仕込み・調理補助などを行いながら、素材に関する知識や調理方法を学びます。 · ...

  • 日本料理ダイニング/キッチンスタッフ

    6日前

    大阪府 高槻市 紺屋町, 有限会社 あたけ

    和食飲食店でのキッチンスタッフのお仕事です。落ち着いた雰囲気のお店でアットホームな楽しい雰囲気の職場です。シフトアプリによる自由シフト、女性多数活躍中など。 · ...

  • 日本料理店でのホールスタッフ

    4週間前

    〒- 京都府 京都市 東山区, 株式会社ホットスタッフ四条

    · 即勤務可老舗料亭でのホールスタッフまかない無料/週3日~/学生歓迎(3) · ...

  • 九州料理ダイニングのキッチンスタッフ

    4週間前

    〒- 京都府 京都市 西京区 桂野里町, 株式会社DDグループ

    盛付、仕込み、調理補助など。各店舗では素材にこだわり、調理方法や素材に関する知識が増える。料理を提供するだけではなく意外な工夫やサプライズで沢山のお客様を笑顔にしていきます。 · 未経験でも安心のワケは先輩達の多くが未経験スタートです。 · ...

  • 日本料理ダイニング/キッチン・ホールスタッフ

    4週間前

    大阪府 高槻市 紺屋町, 有限会社 あたけ

    和食飲食店でのホール又はキッチンスタッフのお仕事です。 · 主にコース料理なのでオーダーも少なく未経験でも大丈夫です。 · アピールポイント: · 落ち着いた雰囲気のお店でアットホームな楽しい雰囲気の職場です。 · ...

  • しゃぶしゃぶ・日本料理のキッチンスタッフ

    2週間前

    兵庫県 宝塚市, クックビズ株式会社

    · 料理長の補佐役として、現場全体を支えながら日本料理の技術を発揮していただくポジションです。まずは現場の流れを把握しながら、料理長の意図を汲み取り、段取りよく動くことが求められます。 · ・食材の選定・仕入れ補佐、品質管理 · ・盛り付け、コース進行のサポート · ・調理全般実務および工程管理 · ・若手スタッフへの指示出し · フォロー · 、厨房内の衛生管理 · オペレーション改善特に島家から続く「本物の一皿」を大切にしながら、これらの職種について経験と責任ある立場で活躍いただけます。 · ...