居酒屋のオープニングキッチンスタッフ

3週間前

東京都 新宿区 新宿, ニュートファンダス株式会社

仕事内容:

体験型ネオ九州酒場にて、

オープニングメンバーとして

キッチン業務を中心に担当します。

新規オープン店舗のため、

仕込みや調理だけでなく、

オペレーションづくりにも関われる環境です。

【キッチン業務】

・調理全般

・盛り付け

・食材の仕込み

・新メニュー開発の補助

・キッチン内の整理、衛生管理

飲食店での調理や

キッチン経験をお持ちの方は、

経験やスキルに応じて

即戦力として業務をお任せします。

アルバイトからのスタートでも、

現場の中心として

活躍できるポジションです。

オープニング店舗のため、

決まったやり方に縛られず、

調理工程や段取りの改善、

現場目線での意見・提案も歓迎します。

【慣れてきたら】

・仕込みや調理の主担当

・料理提供オペレーションの調整

・ホールとの連携

・メニューや仕込み方法の改善提案

経験や意欲に応じて、

正社員登用や、

より責任ある業務への

ステップアップも可能。

調理経験を活かしながら、

お店づくりに

深く関わりたい方に向いています。

アピールポイント:

経験者歓迎:

飲食店での調理や

キッチン経験をお持ちの方は、

即戦力として活躍できる環境です。

仕込みや調理だけでなく、

オペレーション改善や段取りの工夫など、

これまでの経験を活かした

意見・提案も歓迎します。

未経験の方も応募可能ですが、

経験者の方は早い段階から

中心メンバーとしてお任せします。

シフト自由:

週3日~、1日4時間~OK。

Wワークや他店との掛け持ち、

調理経験を活かした短時間勤務も可能です。

テスト期間や私用に合わせた

シフト相談も柔軟に対応します。

コンセプト:

お店の入口は

九州のインスタントラーメン無人販売所。

その奥に隠し扉がある、

体験型ネオ九州酒場です。

オープニング募集のため、

仕込みや調理動線、

キッチンオペレーションづくりにも

最初から関われます。

やりがい:

九州食材を使った創作料理を中心に、

スピードや段取り、

クオリティが求められる現場です。

決められた作業だけでなく、

調理経験を活かした動き方や

工夫が評価されます。

料理について:

九州食材をベースに、

ジャンルにとらわれない創作料理を提供。

仕込み方法や調理工程の改善、

新メニューのアイデア出しなどにも

関わることができます。

将来:

アルバイトからスタートし、

実力や希望に応じて

キッチンの

中心メンバーとしての活躍や

正社員登用も可能です。

オープニング店舗での調理経験は、

今後の飲食キャリアにも活かせます。

募集背景:

新規オープン店舗の体制強化のため、

オープニングの

キッチンスタッフを募集。

経験者の力を借りながら、

現場主導でお店を

つくっていきたいと考えています。

求める人材:

・人と接することが好きな方

・お客様との会話や接客を楽しめる方

・チームワークを大切にできる方

・新しいことに前向きに取り組める方

歓迎するスキル・経験:

・飲食店での勤務の経験者の方

(調理・キッチン業務)

・長期で働ける方

・真面目にコツコツ働ける方

・お店づくりに前向きに取り組める方

・チームで協力して働ける方

・丁寧な対応を心がけられる方

※経験や資格は問いません

※基礎から覚えていける環境です

勤務時間・曜日:

シフト制

11:00~翌05:30までの間で実働4時間以上

実働4時間~可能

<勤務可能曜日>

月~日(シフトで決定)

<勤務時間例>

・24:00~29:00

・23:00~29:30

・17:00~21:00

・19:00~24:00

・実働6時間以上の場合は休憩あり

休暇・休日:

・シフト制

・週3日~勤務OK

・曜日固定相談可能

アクセス:

・新宿駅より徒歩10分

・新宿三丁目駅から徒歩2分

給与:

・時給は経験や、

能力を考慮の上、決定します

待遇・福利厚生:

・制服貸与

・昇給あり

・雇用保険

・労災保険

その他:

【応募方法】

「応募画面に進む」より、

必要事項をご入力の上ご応募ください。

【注意事項】

恐れ入りますが、

お電話でのご応募は

受け付けておりません。

あらかじめご了承ください。

雇用形態: アルバイト・パート

給与・報酬: 1,600円 (時給) 以上

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