仕事内容

\\\ 求人のポイント ///

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「地元宮崎が大好き

でも東京や福岡に出た仲間たちのことも

少しうらやましい…」

そんな思いを抱えるあなたへ。

この募集の最大の魅力は、あなたの挑戦と成果を「報酬」で明確に評価すること。

店長昇格後は【年収510万円~630万円】をお約束します。

「面白い仕事」 をするだけでなく、「稼げるスキル」を身につける。

宮崎で、どこに行っても通用する市場価値を手に入れませんか?

募集概要

• あなたのミッションは「店舗経営」です。

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ワールド・グルメバイキング「アレッタ」のホール責任者(店長候補)として、店舗運営のすべてをお任せします 。

※調理業務は一切ありません 。サービスと経営に集中できる環境です 。

• 転職後にさらに身につく「3つのスキル」

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マネジメントスキル

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約20名のアルバイト・パートスタッフの採用、育成、シフト管理、面談 。

あなたの理想のチームを創り上げてください。

マーケティングスキル

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「SPAIN FAIR」「ITALIAN Gourmet Fair」のような、世界をテーマにした販促企画の立案・実行 。

DJイベント など、あなたのアイデアを実現できます 。

経営・数値管理スキル

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売上管理 や接客オペレーションの改善 を通じ、店舗の利益を最大化する「経営視点」が身につきます。

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具体的な業務

・スタッフの採用

・育成

・シフト管理

・面談

・接客オペレーションの改善

・サービスの品質向上

・売上管理

・販促企画の立案・実行

・お客様対応、予約管理をお願いします。

※調理業務はありません。

サービスに集中できる環境です

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経験は問いません

同業種からの転職・異業種からの転職は

問いません

なかなか聞けないQ&Aコーナー

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【Q1. 経験について】

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飲食の経験が全くありません。アパレル(やホテル)の接客経験しかありませんが、本当に約20名のマネジメントや店舗経営など担当できるのでしょうか?

A1.「飲食のプロ」ではなく「サービス業のプロ」の視点を求めています。

私たちが求めているのは、飲食業界の古い常識ではありません。

あなたがアパレルやホテル接客業などで培った「お客様の期待を超える提案力」や「後輩への指導経験」こそが、アレッタのサービスを革新する武器になります。

調理業務は一切ありません。

入社後はまず、現店長のもとで数値管理やオペレーションを学ぶ研修からスタートします。

【Q2. 報酬と昇格について】

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スタート年収(306万〜)と、店長昇格後の年収(510万〜)の差が大きいですが、本当に昇格できるのでしょうか?

A2. 年功序列ではなく「成果」と「挑戦」を評価する明確な基準があります。

昇格のロジックは明確です。店長には「売上・利益管理」「チーム育成」「販促企画」という3つのミッションがあり、これらを自走できると経営陣が判断したタイミングで昇格となります(最短入社1年実績あり)。

スタート給与は、あくまで「学びの期間」のものです。

私たちは、あなたが現職で得た経験を早期に発揮し、早期に昇格してくれることを期待しています。

面接では、この「評価基準」と「昇格までのロードマップ」を具体的にご説明します。

【Q3. 労働環境について】

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「年間休日105日」は理解しましたが、飲食店はやはりハードワークで、休みが取りにくいイメージがあります。

A3.「飲食業界だから仕方ない」という常識を、私たちは本気で変えようとしています。

「年間休日105日(シフト制)」は必ず取得していただきます。

もちろん、土日にイベント(結婚式など)があれば、事前に相談いただければ調整可能です。

現在、月平均の残業は約20時間程度ですが、これは私たちが解決すべき「経営課題」だと認識しています。

オペレーションのDX(デジタル化)などを推進し、会社として「残業ゼロ」を本気で目指しています。

【Q4. 職場の雰囲気について】

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どんな方たちが働いていますか?

A4.「宮崎を面白くしたい」という熱量を持った20代〜40代が中心です。

現在、社員は10名。アルバイト・パートスタッフ(学生・主婦さん)が約20名在籍しています。

前職は、アパレル販売員、ホテルマン、DJ、美容師など様々です。

全員に共通しているのは、「昨日より今日、もっとお客様を驚かせたい」という情熱です。

ぜひ一度、面接でお会いして、私たちの「熱量」を感じてください。

• さあ、宮崎で「次のキャリア」を始めませんか?

もし、あなたが今の職場で「このままでいいのか」と少しでも感じているなら。

もし、あなたが「地元宮崎で、自分の市場価値を高めたい」と願うなら。

まずは一度、カジュアルにお話ししませんか?

私たちは、あなたの経験が「宮崎の熱狂」に変わる可能性を信じています。

あなたの挑戦を、お待ちしています。

求めている人材

【 応募条件】

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・応募者の方、全員と面接します。

・飲食業界の経験は一切問いません。

・学歴や年齢、転職回数も不問です。

「飲食のプロ」ではなく、 「サービス業のプロ」の視点を 求めています。

選考では、以下の点を重視しています。

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・接客・サービス業に対する意欲・適正

・新しいことを学ぶ成長意欲

・マネジメント力向上の意欲

【 歓迎条件】※必須ではありません

• 接客・販売などサービス業のご経験

(飲食店/アパレル/ホテル業界/携帯ショップなど)

• 営業職などでの 顧客折衝のご経験

• 後輩指導やアルバイト育成のご経験

(アルバイトでの経験を含む)

• 店舗の売上や利益を意識して働いたご経験

(アルバイトでの経験を含む)

• \ 当てはまる方にぴったり/

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・収入をあげたい

・役職につきたい

・20代・30代のうちにマネジメント経験を積みたい

・年功序列ではなく、成果や挑戦で評価されたい

・地元宮崎で、自分の市場価値を高めたい

・面白い仲間・楽しい仲間のいる職場で働きたい

勤務時間詳細

実働時間:1日あたり8時間

平均勤務日数:1ヶ月あたり21日 〜 22日

9:00~23:00のシフト制

シフトパターン例:

早番9:00-18:00(休憩1時間)

遅番14:00-23:00(休憩1時間)

残業: 月平均20時間程度 。

※会社として残業ゼロを目指し、削減に取り組んでいます 。

休日休暇

有給休暇あり

年間休日105日でプライベート充実

※希望シフトは最大限考慮します 。連休取得も可能です 。

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• 月21日〜22日勤務のシフト制

…希望休提出可能(月8日〜月9日休)

繁忙タイミング以外は自由度高めです

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交通・アクセス

①JR宮崎駅より徒歩9分 ②宮崎交通 山形屋前バス停下車1分

給与詳細

基本給:月給 25万5000円 〜 27万5000円

固定残業代:なし

【一律手当】

全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし

全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

*通勤交通費:上限2万円(実費支給)

*昇給年1回

*賞与年2回(実績に応じて)

給与例

【明確なキャリアプランと年収例】

STEP 1:店長候補(ホール責任者)

まずは現店長のもとで、店舗運営とマネジメントを学びます 。

月給:25万5,000円~27万5,000円

年収例:306万円~330万円 (月給+賞与年2回 )

※スタート給与は経験・能力を考慮し優遇します 。

STEP 2:店長(サービス責任者)

最短入社1年後から昇格可能 。店舗運営の全裁量を持ち、ホールチームを率います 。

月給:35万円~42万円

年収例:510万円~630万円 (月給+賞与年2回 )

※補足

上記はあくまで標準的なモデルプランです。

会社の成長とあなたの意欲、

そして実力と成果次第で、

このステップに捉われない

キャリアの可能性も広がっています。

私たちは、

あなたの「こうなりたい」という想いを

全力で応援します

待遇・福利厚生

【福利厚生】

健康診断あり

産前産後休暇

制服貸与

*通勤交通費:上限2万円(実費分支給)

職場環境

喫煙所:喫煙所あり(屋内)

選考プロセス

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必要事項を入力し送信してください。

応募受付後の連絡・書類選考の結果は、

応募受付後24時間以内を目処に、

応募者全員にメールもしくは

お電話にてご連絡差し上げます。

【採用プロセス】

STEP1

【履歴書持参の上、面接】

STEP2

【採用選考結果通知】

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※残り採用枠:1名

• 入社希望時期はご相談ください。

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