求人詳細

結婚式場のブライダルシェフ/未経験からシェフの道へ/異業種からの転職も歓迎安定の錦屋グループ

【給与】

月給22万~35万円以上 ※経験スキルにより変動

【シフト】

週5日以上、1日8時間以上

【勤務地】

岡山市中区

【最寄り駅】

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創業1974年、岡山に根ざし

結婚式を守り続けてきた私たちと

未経験からでも、

一生に一度の料理を任されるシェフへ

「人を幸せにする料理」を、

本物の現場で学びませんか

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✦婚礼料理は、結婚式のおもてなしの主役✦

和食・イタリアン・フレンチそれぞれの

専門シェフのもと、フルコース料理に携われます。

研修・OJTが充実しているため未経験でも安心。

メニューが決まっているので残業が少なく、

プライベートとの両立も可能です。

料理の技術だけでなく、

空間や時間を演出する力も身につく、

成長とやりがいを実感できる環境です

《注目ポイント》

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シェフからのメッセージ

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当店では、人生で最高のお祝いの日を

迎えたおふたりのため、

そして大切な一日を共に過ごすゲストやご家族のために、

料理も「演出のひとつ」として心を込めてご用意しています。

地球にやさしいライフスタイルをテーマに、

素材選びから盛り付けまで、一皿一皿に想いを込めています。

私たちが何より大切にしているのはチームワーク。

一人で完結する仕事はなく、声を掛け合い、

助け合いながら最高の一日を創り上げています。

経験の有無に関わらず、仲間として迎え入れ、

丁寧に育てていくのが私たちのスタイルです。

テレビドラマのような厳しい世界を

想像する方もいるかもしれませんが、

実際は穏やかで面倒見の良いスタッフばかり。

分からないことは何度でも聞いてください。

一緒に学び、一緒に成長しながら、

記憶に残る一皿を生み出していきましょう。

お仕事内容

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未経験から憧れのブライダルシェフへ

<1974年創業・52年の歴史>

NISHIKIYAグループであなたの未来作りを

応援させていただけませんか?

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【仕事内容】

婚礼料理の調理業務全般をお任せします。

結婚式のおもてなしの主役である「料理」を通して、

新郎新婦とゲストの心に残る一日を支えるお仕事です。

【具体的には】

・和食/イタリアン/フレンチの調理補助

・フルコース料理の仕込み、盛り付け

・デザートを含むコース構成や演出のサポート

研修制度・OJTが充実しているため、未経験の方も安心。

料理の技術だけでなく、空間や時間を演出する力も身につく、

やりがいのある環境です。

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入社後の流れ

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【経験が浅い方・婚礼未経験の方】

まずは仕込みや刻み作業など、基本的な調理業務からスタート。

業務の流れを理解しながら、できることを一つずつ増やしていきます。

昼のまかない作りなどを通して、調理の実践経験を積み、

メニューやレシピは料理長が直接指導します。

【婚礼シェフならではのやりがい】

和食・イタリアン・フレンチのフルコース料理を通して、

新郎新婦の「一生に一度」の時間を料理で支える仕事です。

一皿一皿に想いを込める経験は、料理人としての誇りにつながります。

新郎新婦にとって忘れられない一日を、

あなたの技術と経験で、最高の形に仕上げませんか。

給与

月給22万~35万円以上 ※経験スキルにより変動

• 固定残業代あり: 30.0時間分、 4万 7500 円

• 昇給あり

スタート給与は前職の給与を考慮いたします。

面接時に条件のすり合わせをした上で平均給与は決定します。

• 昇給年1回

その他、経験・スキルにより随時昇給もあります

• 固定残業代詳細

1か月あたり30時間:4万7500円 〜 6万6500円

固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代支給

• 賞与年2回

• 支払い方法: 月1回

• 交通費: 一部支給

上限2万円まで支給

試用期間詳細

試用期間なし

勤務地

岡山県 岡山市中区 浜3丁目8-55

勤務期間

長期(3ヶ月以上)

勤務形態

シフト制

シフト・勤務時間

週5日以上、1日8時間以上

平 日:9:00~17:00

土日祝:9:00~20:00

• 総労働時間:1週あたり40時間

※週40時間以内で調整、超えた場合は時間外

※月平均残業時間15時間以下

• 4週8休制

定休日(水曜日)

• 夏季・年末年始休暇

勤務できる曜日

月/火/木/金/土/日

応募資格

\こんな方に向いています/

・未経験からシェフを目指したい

・これまでの調理経験を、正社員として安定して活かしたい

・料理人としてさらに技術・幅を広げたい

・将来に役立つ「婚礼料理」という特別な経験を積みたい

・チームで一つのコース料理を作り上げる仕事に挑戦したい

・料理長のもとで、確かな技術を身につけたい

\活かせる経験・バックグラウンド/

・飲食店、ホテル、レストランでの調理経験

・学校給食、社員食堂、病院・福祉施設での大量調理経験

・カフェやレストランでの調理・仕込み経験

・調理補助からステップアップしたい方

・調理・製菓専門学校卒業生、調理師学校卒業生

※正社員・アルバイト・派遣など雇用形態は問いません。

\経験が浅い方も安心/

婚礼業界未経験の方や、経験が浅い方も歓迎。

入社後は仕込みや基本業務からスタートし、

料理長や先輩シェフが丁寧に指導します。

レシピや調理工程も整っているため、

段階的にスキルアップできる環境です。

未経験者歓迎/経験者優遇/フリーター歓迎/主婦(夫)歓迎/学歴不問

特徴・メリット

高収入・高時給/体を動かす仕事/すぐ働ける

社会保険

健康保険/厚生年金/雇用保険/労災保険

待遇・福利厚生

社保完備/社員登用あり/制服貸与/研修制度あり

待遇・福利厚生

• 交通費支給あり(上限2万円)
• まかないあり
• 車・バイク通勤OK
• 制服貸与
• 社内割引あり
• 研修あり
• 退職金制度あり
• 皆勤手当あり

応募方法

応募先電話番号、または「応募する」ボタンより応募してください。

応募後のプロセス

エントリー後、弊社採用担当より電話またはメールにてご連絡差し上げます。

応募先電話番号

応募後の流れ

1.応募

2.担当者より面接日程の調整などのご連絡をさせて頂きます。

3.面接実施

4.内定合否のご連絡

5.入社手続き