お蕎麦屋さんの調理師

2ヶ月前

〒- 東京都 北区 赤羽, 株式会社赤羽石井商事

仕事内容


創業26年の人気日本料理店地元に愛される駅直通1分のお蕎麦屋さん彡

  • お仕事内容は、

【調理全般】

  • 仕込み/料理の下ごしらえ/切り付け/盛り付け/揚げもの/焼きもの

【やりたい方は店長と共にお店づくりにも関われます】

  • メニュー考案/雰囲気づくり/育成/仕入れ

※大手とは異なり、挑戦したいことをすぐに店長と一緒に実現することも可能です

和食経験3年以上ある方大歓迎

  • 今まで入社した方の声

「店内から伝わってくる雰囲気の良さに惹かれて応募しました」

「立地が良く、圧倒的に通勤しやすいと思いました」

「お蕎麦が好きで、日本料理をメインにお蕎麦にも携わりたいと感じた」

「お客さんとして食べに行って美味しいと思った」

求めている人材


【必須】

和食での料理経験:3年以上

【一緒に働きたい方】

・お料理が好きな方

・自分の経験を活かしたい方

・それぞれが得意な領域を活かし、お店を盛り上げられる方

・和食の経験がある方

・お店作りに携わりたい方

・JR埼京線/JR京浜東北線/JR宇都宮線/JR高崎線の沿線の方

・東京メトロ南北線赤羽岩淵駅や志茂駅からも通勤できます

・足立区から通われてる方も多いです

・経験者優遇

・技術職者優遇

勤務時間詳細


実働時間:1日あたり8時間

平均勤務日数:1ヶ月あたり22日 〜 26日

7時~24時のうち8時間(シフト制)※休憩120分(交代制)

休日休暇


完全週休2日制

※ガッツリ稼ぎたい方は、週1休みでも相談可能です彡

勤務地


雨の日でも濡れずに通勤できます

自転車・バイク通勤も可能

交通・アクセス


赤羽駅直結徒歩1分/自転車・バイク通勤OK

給与詳細


※基本給・固定残業代の総額

基本給:月給 28万5000円 〜 38万円

固定残業代:あり

1ヶ月あたり6万9073円(固定残業時間:1ヶ月あたり45時間)

固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】

全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし

全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

完全週休2日制で働くことも可能ですが、週給1日でガッツリ稼ぎたい方も大歓迎

※固定残業時間超過分は別途支給

※休日出勤手当あり

※昇給あり

※繁忙期手当あり

※経験者優遇

給与例


<月28万5000円のスキル例>調理の下ごしらえや、厨房の№2として料理長と共にお店の味を守ってくれる方

<月35万円のスキル例>季節メニュー考案やお店作りを店長と共に行っていただける方

ご自身のご経験をお聞かせください

待遇・福利厚生


【福利厚生】

  • 交通費全額支給
  • 美味しいまかない補助
  • 繁忙期手当
  • 昇給
  • 休憩室
  • 制服貸与
  • 無料駐輪場
  • 自転車通勤OK
  • バイク通勤OK
  • 残業代別途支給

職場環境


ホールでは学生や主婦(夫)、フリーターやシニアスタッフなど幅広い方々が働いていて、優しい方が多いです。

スタッフが大好きなオーナー兼店長である博子さんが明るく楽しい職場づくりをしています

スタッフが友達や知り合いに紹介してくれる素敵な職場です

喫煙所:喫煙所あり(屋内)

JR施設内に喫煙所がございます。

選考プロセス


店長の石井博子です

面談当日は気を張らずにお話しいたしましょう

まずはお気軽にご応募お待ちください

  • お蕎麦屋さんの調理師

    2ヶ月前

    〒- 東京都 北区 赤羽, 株式会社赤羽石井商事 ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    創業26年の人気日本料理店地元に愛される駅直通1分のお蕎麦屋さん · お仕事内容は、【調理全般】仕込み/料理の下ごしらえ/切り付け/盛り付け/揚げもの/焼きもの · ...

  • お蕎麦屋さんの調理スタッフ

    2週間前

    〒- 埼玉県 川越市 鴨田, 株式会社館乃

    ・料理全般、仕込み · *調理経験がなくても大丈夫 · *研修で丁寧にイチから教えます · ・オーダーのお伺い · ・料理やドリンクの配膳・片付け · ・笑顔でおもてなしの接客をお願いします · ...

  • お蕎麦屋さんでの調理補助スタッフ

    5日前

    東京都 江戸川区 篠崎町, ㈱エー・グロウ

    · 将来、独立して自分の店を持ちたいと考えている方や、 · お小遣い稼ぎのために少し働きたいと考えている主婦(夫)・学生の方など、 · 働く理由はそれぞれ · 海外出店が夢の当店には貴方との出会い、お力が必要です。 · ...

  • お蕎麦屋さんの調理補助・盛り付け(ランチタイム)

    5日前

    〒- 東京都 新宿区, 株式会社麻布永坂更科本店

    お蕎麦屋さんの簡単な調理の補助をします。また、調理された料理の最終チェック(盛り付け、品質確認)を行い、ホールスタッフへ受け渡す業務を担います。キッチンとホールの橋渡し役として活躍しませんか? · ...

  • お蕎麦屋さんの調理スタッフ

    2週間前

    〒- 埼玉県 入間市 下藤沢, 株式会社館乃

    · 蕎麦と天ぷらを専門とする飲食店 · よし蔵 入間店が正社員を募集 · 3月中旬に川越鴨田店 · 5月初旬にふじみ野店 · オープンに向けて正社員を増員募集 · ...

  • お蕎麦屋さんのスタッフ

    2ヶ月前

    〒- 埼玉県 川口市 東川口, ディア・ダイヤモンド株式会社 ￥2,880,000 per year

    きとノー待本） · phrase2025 · イェ · 2026 · ら//た// · ...

  • 調理】末広町の個人経営の蕎麦屋さん

    1ヶ月前

    東京都 千代田区 末広町駅, 明神下蕎麦おしん

    · 未経験者歓迎/好待遇&充実した福利厚生をご用意/あなたのライフスタイルに合った働き方が可能 · ...

  • お蕎麦屋さんの接客スタッフ

    4週間前

    埼玉県 川口市 戸塚, そば処 鴨料理 大正庵

    · 幅広いお客様に愛されて20年以上// · ブランク復帰・バイトデビューにも最適 · 飲食・接客等未経験OK広々とした · お蕎麦屋のホールスタッフ募集 · ...

  • 蕎麦屋調理

    4週間前

    東京都 中央区 銀座, 株式会社ヒューマンスライヴ

    そばの仕込みから茹で・盛り付けまでを担当し、天ぷら調理や出汁の管理、厨房内の衛生管理を行う業務です。 · ...

  • 蕎麦屋調理スタッフ

    4週間前

    東京都 千代田区 神田三崎町, 株式会社SASAYAホールディングス

    ++水道橋の隠れ家的日本酒酒場蕎麦屋「酒場たかや」でのキッチンのお仕事です。未経験の方も安心してください。スキルに合わせた仕事をお任せします。（仕込み、料理の盛り付けや調理全般、仕入業務、スタッフ育成など）まずはお店のメニューや業務の流れを覚えることからスタート · ++（映画内容:）リストを読んでみてください。 未經験でも大丈夫♪今までに飲食を経験した事無い方も多く活躍していますあなたのチャレンジ精神を大いに歓迎致しますオンリーワンの個性を求めています弊社では店長が自分のお店のスタッフをおできます。 · ...

  • 蕎麦屋調理

    4週間前

    〒- 東京都 小平市 鈴木町, 株式会社甚五郎

    天ぷらを揚げる、お蕎麦を茹でる、料理の仕込み(野菜を切ったり、エビの下ごしらえなど) · washinge machineを使った食器洗浄など · 清掃 · ...

  • 調理補助】末広町の個人経営の蕎麦屋さん

    1ヶ月前

    東京都 千代田区 末広町駅, 明神下蕎麦おしん

    私即 · 未経験者歓迎/独立希望者歓迎 · 正社員 月給25万円〜40万円 · 能力給:蕎麦屋の経験者や包丁を扱える方は給与UPします · 年齢給:現状の給与等を参照しすり合わせ可能です · 札島:＇！ · ...

  • お蕎麦屋さんのキッチンスタッフ

    4週間前

    〒- 東京都 武蔵野市 吉祥寺本町, 株式会社神田まつや

    +Job summary · 東急百貨店内にある老舗おそばやさん · 吉祥寺駅から近く、アクセスも便利 · +Responsibilities生地作り · そば打ち · ...

  • 蕎麦屋の和食調理スタッフ

    1ヶ月前

    〒- 東京都 台東区 西浅草, 株式会社光琳

    · ミシュラン掲載店で本物のスキルを学べる · ~ 蕎麦屋の和食調理スタッフ募集 ~ 将来、料理の道に進みたいあなたへ / · 「未経験だけど、基礎から調理を学びたい」 · 「料理人の入口に立ちたい」 · そんなあなたからの応募をお待ちしています。 · ...

  • お蕎麦屋さんで調理・盛り付け・閉店業務|遅番|

    4週間前

    〒- 埼玉県 朝霞市 浜崎, 株式会社ジェイアール東日本都市開発

    お蕎麦屋さんで調理・盛り付け業務を行う職種です。 · 食券オーダー制なのでオーダーを受けることはありません · 簡単な調理や盛り付け、お店の閉店業務などが中心となります。 · ...

  • お蕎麦屋さんのホールスタッフ

    1ヶ月前

    千葉県 松戸市 新松戸, そば処 山和

    · 短時間勤務の職場です。朝はゆっくりでき、午後も自分の時間を有効に活用できますよ · 飲食店でのホール経験ある方大歓迎です · washい場やパントリーしか経験がない方も大歓迎 · ...

  • お蕎麦屋さんのホールスタッフ 早番

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    〒- 東京都 中央区, 株式会社悠喜

    ネイルを楽しみながら、家庭と両立できるランチのお仕事です。駅から徒歩3分の清潔感のあるお蕎麦屋さんで働きます。 · ...

  • お蕎麦屋さんでキッチンスタッフ

    3日前

    〒- 東京都 品川区 大井, 株式会社東急グルメフロント

    東急グルメフロントが手掛ける美味しいおそば屋さんがリニューアルオープン · カウンター内でおそばを茹でて、水で締めて、麺につゆをかけて具材をのせて提供 · ・お蕎麦の準備 · ・食事の盛り付け(天ぷらなど) · ・店内の片付け · 、インタ월프세요｜한세요로 안세요｜문의 초는을 채하는 · ほす · ！ · ...

  • モダンなお蕎麦屋さんのキッチンスタッフ

    3週間前

    〒- 東京都 港区 南青山, 株式会社フォンス

    +モダンでオシャレなお蕎麦屋さんのキッチンスタッフ募集 · +無資格・未経験歓迎 · 1日4時間~×週2日~勤務OK · +未経験歓迎、学歴・資格・経験不問、ブランクOK、学生・フリーター・主婦さん活躍中、副業 · WワークOK · 扶養内勤務OK · ...

  • モダンなお蕎麦屋さんのホールスタッフ

    3週間前

    〒- 東京都 港区 南青山, 株式会社フォンス

    · 表参道駅スグ · モダンでオシャレなお蕎麦屋さんの · ホールスタッフ募集 · ...

  • 蕎麦屋の調理補助スタッフ

    4週間前

    東京都 千代田区 大手町, 有限会社吉基

    · 調理場内での各種補助をお願いします。未経験でも大丈夫作業の進め方はしっかりとお教えしますので、ご安心ください。具体的には・そばをゆでる・材料の下ごしらえ・おつまみなどの簡単な調理・天ぷらを揚げる盛付け洗い物片付けなど · ...