\食材に関する知識を生産者訪問で学べる待遇あり/その他休暇制度&福利厚生が充実【未経験OK】

特徴

未経験者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給24万円〜38万円

※試用期間1~3カ月:月給24~30万円

• 昇給年1回
• 賞与あり
• 交通費支給(月1万円まで支給)
• 住宅手当(規定内)
• 家族手当(規定内)
• 資格・スキル手当(ソムリエ・唎酒師・酒ディプロマ)
• 役職手当(規定内)

家族手当/資格手当・スキル手当/ボーナス・賞与あり/昇給あり/寮・住宅手当あり

応募資格

未経験者歓迎

飲食店経験がある方歓迎

勤務時間

10:00~23:00

実働8h・シフト制・休憩1hあり

休日・休暇

月6~7日

• 年末年始休暇
• 夏季休暇
• 慶弔休暇
• 産休・育休
• 有給休暇

産休・育休/夏季休暇/年末年始休暇/特別休暇

待遇

• 資格支援制度あり
• 社会保険完備(雇用・労災保険あり)
• 社内イベントあり
• 制服貸与
• 生産者訪問(十勝・清水町等道内各エリアやNY)
• 髪型自由
• ピアスOK

生産者訪問/資格取得支援/髪型自由/まかない・食事補助あり/社会保険完備/制服貸与

仕事内容・求める人物

【 仕事内容 】

仕入れ、メニュー開発、スタッフ教育など、調理場のことはすべてお任せします。

あなたのスキルに応じて、できることから始めていきましょう。

\\未経験者さんも歓迎//

最初は簡単なことから、少しずつ仕事をお任せしていきますのでご安心ください。

経験豊富なスタッフが基本から丁寧にお教えしていきます

まずは、当店で働きながら調理について学んでいきましょう

\\ここが働くPOINT//

• 充実した休暇制度あり

当社では育休・産休制度を完備しています

ご自身のライフステージに合わせた働き方も可能です。

そのほかにも季節ごとの休暇もあるので、「プライベートも充実させたい」という方にも最適な職場です。

ワークライフバランスを重視しながら、仕事で最高のパフォーマンスをしましょう。

• 当社ならではの知識が学べる

当店では、北海道の広大な土地で生息している熊・鹿などを提供しています。

狩猟やジビエ、解体などの体験をすることも可能

さまざまな経験ができる機会を用意しています

• スタッフの働きやすさを第一に考えています

料理やお客さまと向き合い、一生懸命働くスタッフがいてこそのお店。

私たちは、従業員がのびのびと働ける環境を整えています

・月給24万円スタート最高月給38万円~の高給与も

・スキルアップが望める資格支援制度あり&手当支給

・ゆっくり体を休めてリフレッシュ夏季・冬季休暇あり

【こんな⽅を歓迎します 】

• 連携をとってチームプレイを大切にできる方
• 仲間を思いやって楽しく元気に仕事ができる方
• 居心地いい雰囲気の職場で働きたい方
• 自分の個性や強みをいかしながらのびのびと働きたい方
• 店舗運営業務にチャレンジしてみたい方
• やる気・成長意欲がある方

まずはお会いして、目標や経験などいろいろとお話をしましょう

皆さまにお会いできる日を、心より楽しみにお待ちしています。

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき/盛り付け技術/肉の知識/店舗運営/メニュー開発/仕入れ・食材の目利き

お店の特徴:NYU MEAT(ニュー ミート)

客単価:2000円〜3000円

席数:20席〜30席

喫煙:屋内禁煙

定休日:なし

運営:株式会社BARREL

駅チカ(徒歩5分以内)

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【北海道産乳牛専門店】乳牛の赤身肉の新たな美味しさを届けたい

肉好きのためのステーキを楽しむ店

共に成長し、お店を盛り上げくれる仲間を募集しています

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=『NYU MEAT』について=

当店は、すすきの駅・西4丁目駅から徒歩3分ほどの場所にある肉料理専門店です。

札幌屈指の肉料理専門店「THE MEATSHOP」の2号店としてオープン。

日々赤身肉に向き合う中で、「もっと"乳牛"の美味しさを伝えたい」

そういう想いから『NYU MEAT』はスタートしました。

北海道は牛肉王国と言われるほど、赤身本来の旨味を味わうことのできる食材が揃っています。

広大な土地と豊かな自然環境、放牧飼育にこだわり牛がストレスなく健康で育つ環境を作り、牛の幸せを考える生産者の元まで足を運び、情熱や思いを聞きながら、

納得のいく肉料理を提供しております。

サシが入ったお肉も美味しいけれど、旨味が溢れる乳牛の赤身肉の魅力を伝えていくのが私達の使命でもあります。

=『NYU MEAT』のこだわり=

〜牛肉の本当の美味しさを〜

肉料理専門店10年という歳月の中で、肉牛のスペシャリストとして出た一つの

結論。

"乳牛の美味しさをもっと皆さまに"

不定期ではございますが、道内生産者に足を運び、こだわり抜いた放牧牛を1頭買いし、フェアを開催する予定です。

〜牛乳にこだわったオリジナルアイスクリーム〜

新たに挑戦したいのが、本当の意味でのプレミアムアイスクリーム。

大樹町"乳Life"プレミアムミルクを、オリジナルブレンドした濃厚ソフトクリームは牛乳のもつ、コクや旨味をふんだんに詰め込んだ味わいは唯一無二

当店自慢のソフトクリームを使ったオリジナルシェイクや、パフェも必食

==求職者の皆さまへメッセージ==

この度は『NYU MEAT』の求人をご覧いただきありがとうございます。

新しくスタートをきった当店で、私達と共に目標を高く持ち、成長できる方を募集しています。

今までの経験を活かしたい、新たな挑戦をしたい方はもちろん、経験値に不安の

ある方も大歓迎です。

やってみたいことは、まずやってみる

そういうチャレンジをさせてくれる会社で私達と一緒に楽しみましょう

ご応募をお待ちしております

【運営会社:株式会社BARREL】

『THE MEAT SHOP』や『ヤキトリ ワイン 日本酒 Q』などのレストラン運営をはじめ、宅配弁当・ケータリング・フードカー運営・イベント企画など…。

食にまつわるサービスを多岐に展開するグループ集団です。

素材や手づくりにこだわり、豊かな食のサポートをすることこそが私たちの存在意義だと考えます。

<当社の想い>

ワインやウィスキーを熟成する樽のことを「バレル」と言います。

保存・熟成・運搬に欠かせない「樽」。

木板と箍(たが)のみで作られるシンプルなものですが、何年もの歴史を紡ぐ強度を誇ります。

私たち一人ひとりが会社という大きな樽の一枚の板となり、時には箍(たが)となり人を支えます。

お客さまや生産者との関わり、互いに切磋琢磨する中で心技体共に成熟していくよう、樽の信念を持ってこれからも取り組んでいきます。

<運営店舗一覧>

・THE MEAT SHOP 北海道札幌市中央区北1条西3 札幌中央ビル5F

・ヤキトリ ワイン 日本酒 Q 北海道札幌市中央区北1条西2 りんどうビルB1F

・みらいざか 北海道札幌市中央区南1条西8-20-1 小六ビル1F

・NYU MEAT 北海道札幌市中央区南2条西3-20 moyuk SAPPORO B2F

・電車通弁当店 北海道札幌市中央区南16条西6丁目118 パークサイドシェリー6 1F

ご応募お待ちしております