調理 配膳 盛付 洗浄 清掃 発注業務 簡単な事務作業など 献立作成業務なし(施設側でメニューを決めています。) 食数:50食前後/回 定員:生活介護60名、施設入所60名、短期入所5名 管理栄養士 ...

セントラルキッチンから配送された調理済みのおかずの仕上げ調理 朝、昼、夕食の下準備 盛付け 配膳 洗浄業務(食器洗浄機使用) 各食あたり約420食を5名程度で調理します。 栄養士 ...

盛付等の厨房業務全般 パート職員の管理 衛生管理 献立作成(現場による、献立ソフト使用) 発注業務(現場による) 定員:特別養護老人ホーム入所56名、短期入所4名(通所、認知症対応型12名、養護老人ホーム40名も併設) 栄養士 ...

[調理師] 施設給食の厨房業務全般 準備業務(仕込み、食器などの準備など) 調理、盛り付け 食器、調理器具の洗浄、片付け 調理室内の清掃等 食事形態は常食・一口大、刻み、ペーストの4形態 食数:80‐130食程度/回(3‐4名体制) · メモに記載 栄養士 ...

[調理師] 調理 盛付 洗浄 野菜等の仕込み(カット)など 定員:特別養護老人ホーム入居80名、ショートステイ10名、デイサービス35名 調理師 · ...

飲食業を行う会社における調理師業務全般 大衆酒場ならではのコンセプトに基づいた接客サービス、串焼きを中心とした調理業務 人材マネジメント(店舗アルバイトスタッフの採用・育成・戦力化・シフト調整) 発注、棚卸などの日々の営業における食材管理、安心安全を追求した衛生管理 数値管理(日割り予算の設定、仕入れ原価、人件費の把握、コスト分析からPDCAサイクルの実行による利益の創出) 店舗の販促活動、キャンペーンの企画・実施、おすすめの提案など 調理師 · ...

セントラルキッチンから配送された調理済みのおかずの仕上げ調理 朝、昼、夕食の下準備 盛付け 配膳 洗浄業務(食器洗浄機使用) 各食あたり約40食を1‐2名で調理します。 栄養士 · ...

配膳前のアレルギー等を含むトレーチェック 食材、備品発注 検品、検収 オーダー対応、変更 献立作成 衛生管理 経管栄養などの事前準備を含む業務 事務処理や帳票管理作業 等 食数:朝・昼・夕各200食程度 管理栄養士 ...

調理 切り込み 盛付 配膳、下膳 食器洗浄 [栄養士] 献立作成 食材の発注 在庫管理 帳簿作成 帳票管理 厨房業務(月9日程度) 1日の食数 160食/5人体制 栄養士 ...

食事提供の管理、運営食事の調理配膳食器洗浄食材の仕込み業務従業員のマネジメント事業所の収益管理クライアントや本社とミーティング(必要な経験・スキル) 高齢者施設の調理、労務管理(シフト管理等)のある方 ホテルの料理長等の調理経験のある方 調理師 ...

販促や季節イベントについて企画・実施 オペレーションの構築 定例会議(週に1度)での店舗状況の報告 アルバイトの採用・社員の教育 コスト管理・原価管理 店舗のFL値のチェック 栄養士 ...

調理 切り込み 盛付 配膳、下膳 食器洗浄 [栄養士] 献立作成 食材の発注 在庫管理 帳簿作成 調理補助業務 1日の食数 300食/7人体制 栄養士 · ...

病院給食の厨房業務全般 準備業務(仕込み、食器などの準備など) 調理、盛り付け 食器、調理器具の洗浄、片付け 経管栄養の準備 食品納品時の検品作業 調理室内の清掃等 食数:20‐30食程度/回(3‐4名体制) 献立は管理栄養士が作成するので、は調理に専念できます 調理では患者さんに合わせ、常食、一口大、刻み、極刻み、ソフト食、ペースト食の形態で提供します。 調理師 ...

食材の切込み、下処理 調理 盛付け メニュー作成(グランドメニューあり) 在庫管理 発注業務など 食数:15‐30食程度/回 病床数:一般52床 調理師 · ...

患者食の盛付差込み 配膳チェック 洗浄、清掃 食事形態変更 等 食数:100食/回 病床数:300床(一般病床:180床、ホスピス:11床、地域包括ケア:69床、回復期リハ:40床) 調理師 ...

院内食及び職員の食事の調理(勤務シフトに応じて朝・昼・夕食)に従事していただきます。 食数:1食平均70名-80名程度の食事提供となります。 調理師 · ...

食事のメニュー作成 食事作り、食事配膳、提供 その他、管理栄養士としての一連の業務 食数:朝夕50食、昼80食前後を4名-5名体制で調理 管理栄養士 · ...

セントラルキッチンから配送された調理済みのおかずの仕上げ調理 朝、昼、夕食の下準備 盛付け 配膳 洗浄業務(食器洗浄機使用) 各食あたり約40食を1‐2名で調理します。 調理師 ...

調理 切り込み 盛付 配膳、下膳 食器洗浄 (栄養士) 献立作成 食材の発注 在庫管理 帳簿作成 調理補助業務 1日の食数 300食/7人体制 管理栄養士 · ...

栄養指導 嗜好調査 調理補助業務(チルド食品を機械で再加熱、ご飯を決まった分量でつぎ分ける、丼物・麺類の一部調理 など) 加熱時間等は、食事の内容ごとにデータ管理 食数:200食程度を朝夕2名、昼3名体制で準備 病床数:精神科急性期(閉鎖)60床、精神科急性期認知症・合併症(閉鎖)60床、精神科慢性期(開放)60床、内科療養41床 管理栄養士 ...

厨房業務(業務全体の7割程度) クックチル厨房 調理済み食品の最終仕上げ(刻み、とろみ付け、温め、盛付) 配膳 洗浄?など 栄養業務(業務全体の3割程度) 栄養マネジメント ミールラウンド 衛生管理 給食管理?など 食数:朝夕90食、昼150食程度 定員:入所100名(うち認知症フロア36名)、通所1日コース30名、通所半日コース60名(午前30名、午後30名)、同時利用定員計160名 管理栄養士 ...