【和装*ディナーAP大募集】高時給1400〜1500円/女性スタッフ活躍中横浜生まれの牛鍋老舗店

雇用形態・給与

正社員 月給33.5万円〜36.1万円

※月給内訳

・基本給:26万円〜28万円

・みなし残業代(40h分):7万5,582円〜8万1,396円を含む

• 超過分は別途支給(残業が40hに満たなくても減額はありません)
• 残業単価:1hあたり1,889円〜2,034円(基本給により単価は異なります)

※試用期間1ヶ月程度(期間中の月給変動なし)

※基本給は経験・能力を考慮して決定します

\店長候補未経験の方はこちらの給与テーブルとなります。/

月給29万円〜33.5万円

※基本給225,000円(みなし残業代65,407円別途)〜260,000円(みなし残業代75,582円別途)

※みなし残業40h分、超過分は別途支給(残業が40hに満たなくても減額はありません)

※残業単価(1h) 1,635〜1,889円(基本給により単価は異なります)

• 手当も充実しています

家族手当/資格手当/役職手当/大入手当/着替手当/扶養手当

• 昇給あり
• 賞与あり(年2回)
• 交通費規定支給(2km以上離れている場合)
• 22:00以降は深夜手当あり

あなたの頑張りに応えます

経験者のスキルもしっかりと評価

これまでの経験を存分に発揮してください

家族手当/資格手当・スキル手当/インセンティブ制度/退職金/ボーナス・賞与あり/昇給あり/寮・住宅手当あり/交通費支給

応募資格

• 飲食店での社員経験がある方は歓迎
• そのほかデパートの物販や接客経験者は優遇します
• 普通自動車免許を有している方(あれば尚可/資格手当支給あり)
• 定年制度あり(満60歳)
• 65歳までは再雇用制度あり、以降は1年ごとの更新
• For foreign nationals, all of the following skills are mandatory:

・Possession of a valid Specified Skilled Worker Visa.

・Japanese language proficiency level N1 or higher.

・Successful completion of the Food Service Skills Evaluation Test.

《選考方法》

書類審査面接採否決定となります。

• WEB経歴書(写真付)または履歴書送付で書類審査いたします。

勤務時間

《勤務時間》

10:00〜22:00(所定8h+残業有<シフトによる>)

※食事休憩15分、休憩45分以上

※1カ月ごとのシフト制

《残業時間》

月40h程度

《シフト例》

・10:00〜19:00

・11:30〜22:00

・13:00〜22:00 ほか

《営業時間》

• ランチ…11:30〜14:30(L.O.14:00)
• ディナー…17:00〜22:00(L.O.21:00)

終電考慮

休日・休暇

月8〜10日(シフト制/火曜定休)

• ほぼ曜日固定(変更の可能性あり)
• 希望休の申請OK

※年間休日105日(年末年始休暇を含む)

• そのほかの休暇も充実
• 年次有給休暇(入社半年後付与)
• 夏季休暇
• 年末年始休暇
• 慶弔休暇
• 特別休暇
• 産休・育休

産休・育休/夏季休暇/年末年始休暇/特別休暇/有給休暇/月8日以上休み

待遇

• 社会保険完備
• 退職金あり(規定あり)
• 制服貸与
• まかないあり
• 転属あり
• スキルやスタッフの配置による(店舗はすべて横浜市内)

まかない・食事補助あり/社会保険完備/制服貸与

仕事内容・求める人物

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男性スタッフが多数活躍中

《創業120年以上》歴史ある牛肉料理専門店

本格的に店舗運営に携わりたい方、必見です

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【 仕事内容 】

・予約配席

・予約の電話対応

・カウンター業務

・お客さまのご案内、テーブルサービスなどの接客業務

・横浜市近郊へのお弁当配達業務(運転免許必要)

・シフト作成業務やスタッフの管理

・企画発案やドリンクメニューの提案

・デパート内催事の販売や外部イベントでの販売 ほか

• 男性スタッフ(40代・10年以上勤務)の声

風通しの良い職場で、シフトの融通もきくので働きやすいです。

店長職は接客よりも管理の仕事がメインで、お店を動かしていくことに大きなやりがいを感じられます。

「経験をもとにキャリアアップしたい」という方にもピッタリの環境です。

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== ここがポイント ==

• プライベートと両立しながら働ける環境

公休は月8〜10日で、年間あたり105日のお休みがあります。

飲食業界では休みにくい夏季・年末年始もちゃんとリフレッシュできますよ。

ワークライフバランスを保ちながら、無理なく働き続けられる環境です。

• 働くあなたを応援手当充実で収入安定

資格手当や大入手当など、日々の頑張りを応援する手当が充実しています。

待遇面のサポートは怠りません

あなたの意欲に応えられる制度を整え、ご応募をお待ちしております。

【 こんな方を歓迎します 】

• 責任感をもって働ける方
• 管理・マネジメントの仕事で力を発揮したい方
• オンオフのメリハリを大切にしたい方

少しでも興味をもってくださった方は、ぜひ一度お話ししましょう。

あなたにお会いできることを楽しみにしています

身につくスキル・学べる知識

ワインの知識/日本酒の知識/お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識/肉の知識/テーブルマナー/店舗運営

お店の特徴:牛鍋 荒井屋 本店(ギュウナベ アライヤ ホンテン)

客単価:7000円〜10000円

席数:75席〜100席

喫煙:喫煙室あり

定休日:火曜日

運営:株式会社 荒井屋

オープン日:2017年03月25日

駅チカ(徒歩5分以内)

〜 明治創業の歴史あるブランド 〜

横浜で生まれた《横濱料理》の牛鍋老舗店

正社員・アルバイトともにスタッフ募集中

『荒井屋』は、横浜で120年以上の歴史を誇る《牛肉料理専門店》です。

伝統の味を守ってきた牛鍋をはじめ、上質素材を使用した牛肉料理をメインにご提供しています。

本店は伊勢佐木長者町駅より徒歩3分、関内駅より徒歩5分という立地にあります。

店内は落ち着いた雰囲気で、和の情緒あふれる空間です。

2017年には建て替え工事をおこなっており、しっかりと清潔感を保っています。

〜 お店の雰囲気 〜

テーブル席や座敷タイプの席、個室などを完備。

接待やご家族での会食といった、日常の大切なシーンでご利用いただくことが多いお店です。

もちろんご友人同士での食事など、カジュアルに利用してくださるお客さまもいますよ。

最近では海外の方々にもお楽しみいただくことが増えています。

= 企業全体では… =

安政6年(1859年)に横浜港が開かれ、それを機に西洋・肉食文化が流入。

ここから《牛鍋》の歴史がはじまります。

時は経って、明治28年(1895年)。

『荒井屋』は牛鍋屋として、庶民の歓楽街である伊勢佐木町に誕生しました。

それから120年以上、横浜を代表する食文化を多くの方に広めてきました。

今後は牛鍋を世界へと広めるべく、次の歴史の1ページを描いていきたいと思っています。

*事業内容:

現在、3店舗を運営しています。

・本店

・馬車道駅すぐそばの路面店である万國橋店

・横浜駅すぐそばの百貨店内にあるそごう横浜店

そのほかオンラインショップの運営や、デパートに常設した店舗で特製ハンバーグなどの商品を販売。

季節ごとにおこなわれるデパート催事への出店などにも参加しています。

店舗運営以外にも営業販路の拡大をおこなっている企業です。

• 変わらぬ味を変わらぬおもてなしで…

看板メニューは、秘伝の割り下を使ったこだわりの牛鍋です。

守り続けて120余年、今でも変わらずたくさんのお客さまに喜んでいただいています。

文明開化の歴史を感じるモダンな雰囲気で、変わらぬおもてなしをご提供しているお店です。

• 牛肉料理の専門店として…

牛鍋のコースをメインに掲げている当店。

しゃぶしゃぶやステーキなど、国産黒毛和牛にこだわった牛肉料理には自信があります。

ほかにも、季節の食材を使った一品料理など和食全般をご提供しています。

ランチタイムは、定食を楽しまれるお客さまが多数ご来店されます。

ディナータイムは、コースをご予約の方が大きな割合を占めております。

昼と夜の営業で違った雰囲気があり、幅広く経験を積みたい方にとってふさわしい環境です。

【 こんなスタッフが活躍しています 】

当社には、20〜60代とさまざまな年代のスタッフが在籍しています。

歴史の長い企業ではありますが、堅苦しい上下関係はなし

どこか家庭的な雰囲気が根付いているので、きっとすぐに馴染んでいただけると思います。

「前職をいかして活躍したい」という方も大歓迎

中途だから働きにくいなんてことは一切ないので、ぜひお気軽にご応募くださいね。

== さらに詳しく当社のポイント ==

• その1働いた時間は1分単位で給与に反映

タイムカードによる徹底した勤怠管理で、サービス残業とは無縁の環境です。

あなたの頑張りを見過ごすことはありません。

働いた分だけしっかりと稼げる……当たり前だけれど大切なことをお約束します。

• その2月8〜10日休みでプライベートも充実

良い仕事は、良い休息から。

スタッフが心身ともに健康で働けるよう、月8〜10日のお休みが取れる環境を整えています。

仕事への情熱とプライベートの楽しみ、その両方を大切にしてください。

• その3ここはあなたの経験が輝く場所

「牛鍋屋だから、働けるのは和食経験者だけ?」そんなことはありません。

実際にホテルで洋食の経験を積んだスタッフが、年末には洋風オードブルを担当してお客さまから好評を得ています。

実力と意欲さえあれば、コースの一品をあなたにお任せすることも可能です。

和食以外のジャンルで経験されてきた方も、その腕をいかせるチャンスがきっとあります。

手広くスキルを磨きながら、料理人としてさらなる成長を目指しませんか?

新しい可能性に挑戦したい方をお待ちしています。

厨房では調理経験3〜5年の男性スタッフが多数活躍中です

• 配属について

人員配置などの関係で、姉妹店への配属になる可能性もございます。

また、シフトなどの都合によって姉妹店へのヘルプ勤務をお願いすることもあります。

運営店舗はすべて横浜市内です。