病院の調理スタッフ

2ヶ月前

佐賀県 佐賀市 大財, 株式会社LEOC

仕事内容:

【サンテ溝上病院の調理スタッフ】

病院内の厨房で、朝昼晩の決まった時間に合わせて患者様に食事を提供するお仕事です。

栄養士がカロリーや塩分などを計算した献立を基に、食材の仕込みや、火入れ、味付け等といった調理業務をお願いします。

出来上がった料理の盛付・配膳や洗浄などのお手伝いもお願いします。

●1日食数 160食/5人体制●

お食事の調理と加工:健康に配慮する制限がある中でも、栄養士がおいしさにこだわって作成した献立を調理します。一汁三菜を基本とした献立が多いですが、患者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら食べやすい食形態に加工、調理補助の皆様と一緒に盛付・トレイにセットしていきます。

お食事の配膳:出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、丁寧に確認します。

クライアント対応など:調理スタッフはクライアントとも密接に連携します。責任者不在時はご要望をお伺いし、責任者や次のシフト者へ申し送り・パートさんへの業務指示を行います。また、クライアントと企画する季節行事や記念日のイベントにも参加し、演出やライブクックにも対応することがあります。

大切なことは、、:介護給食も提供するお食事のバリエーションは豊かです。常に新しい調理や機材にアンテナを張っておくことで、料理の完成形や調理方法をイメージできるようになります。また、時間に追われる中でポジティブなコミュニケーションを取りながら仕事に取り組める方は輝けるお仕事です

アピールポイント:

お客様の「おいしい♪」笑顔、「おいしかった」、「ごちそうさま」の一言が嬉しい、やりがいのあるお仕事です。仕事を通じてたくさんの方と知り合うことができます。また介護食など食に関する知識も増えます。知識だけでなく調理スキルも磨けます。

求める人材:

【経験/資格】

調理業務経験必須

給食調理経験あれば尚可

調理師免許あれば尚可

【求める人物像】

■料理が好きな人

■食べる側にたって考えられる人

■段取りが上手い人

■時間の配分ができる人

■コミュニケーションを上手に取れる人

勤務時間・曜日:

【シフト制】

05:00~14:00

10:00~19:00

*休憩60分

*土日祝を含め交替シフト制

*週5日程度勤務

休暇・休日:

・年間公休121または107日

(107日の場合、手当が別途付与)

※有給制度あり

・年次有給休暇(入社6か月後より)

・産前産後休暇

・育児休暇

・介護休暇

・慶弔休暇

・私傷病有給休暇

・特別休暇

勤務地:

株式会社LEOC (サンテ溝上病院)

佐賀県佐賀市大財1丁目6-60

敷地内禁煙

アクセス:

佐賀駅から徒歩15分

給与:

・交通費全額支給

・残業/休日出勤/正月出勤手当あり

・母子父子手当あり

・食事補助あり

・賞与:年2回(6・12月)

・慶弔/災害見舞金あり

待遇・福利厚生:

・車通勤・バイク通勤OK

・社会保険完備

・母子父子手当あり

・社員定年70歳

・制服貸与

・労働組合あり

・研修制度あり

・正社員登用制度あり(規定あり)

・育児短時間勤務制度

・確定拠出年金制度

・福利厚生サービス

・誕生日お祝い品贈呈あり

・永年勤続表彰制度あり

・従業員紹介制度あり

・労働組合あり

・パート・アルバイトさんへの賞与支給

(勤続1年以上の方対象)

その他:

応募方法:お仕事に興味を持たれた方は「応募する」ボタンから次のページを開き、必須事項を入力の上、ご応募下さい。または、お電話でのご応募も受け付けております。(平日9:00~18:00: /土日祝専用ダイヤル

応募後のプロセス:応募→採用担当から受付のご連絡(電話: もしくは採用担当の携帯電話、またはEメール/SMS)→担当者から面接のご案内連絡→面接→採否通知

雇用形態: 契約社員

給与・報酬: 220,000円 - 250,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 163時間

  • 病院の調理スタッフ

    2ヶ月前

    佐賀県 佐賀市 大財, 株式会社LEOC ￥220,000 - ￥250,000 per year

    病院内の厨房で、朝昼晩の決まった時間に合わせて患者様に食事を提供するお仕事です。栄養士がカロリーや塩分などを計算した献立を基に、食材の仕込みや火入れ、味付け等といった調理業務をお願いします。 · ...

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    2ヶ月前

    佐賀県 佐賀市 大和町大字尼寺, 株式会社LEOC ￥108,000 - ￥168,000 per year

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