Q劇的に人生を変えるには? A【本気の努力】だけ。成功実績多々あり。そろそろ本気、出しませんか?

特徴

新卒歓迎/未経験者歓迎/独立希望者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給32万円〜60万円

月給32万円〜60万円

※研修期間2カ月あり(条件変動なし)

• 昇給
• 賞与
• インセンティブ制度(毎月)
• 交通費全額支給

• 住宅手当

• 退職金制度

• 子供手当
• ソムリエ手当
• 店内飲食手当
• 引越し支援制度
• 理美容院手当

清潔感を保つため、美容院/理容院代を負担する(毎月支給)

• フィットネス手当

健康を保つためフィットネスジム代(ヨガ等含む)を負担する(毎月支給)

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<年収例>

*入社1年目

22歳・女性サービス(未経験):年収480万円

札幌から単身上京未経験ながら持ち前の明るさで大活躍中

*入社2年目

22歳・男性サービス(未経験):年収550万円

建設業からの飲食初挑戦今では店舗で欠かせない存在に

*入社7年目

34歳・男性店長:年収850万円

居酒屋から転職焼肉会に新たな流れを生む、大エース

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家族手当/資格手当・スキル手当/インセンティブ制度/退職金/ボーナス・賞与あり/昇給あり/寮・住宅手当あり/交通費全額支給/交通費支給

応募資格

・挑戦してみたい

・とにかく飲食店が好き

・事業経営を学びたい

・正直者でまじめな方

・楽しい事が好きな方

・人と接するのが好きで、明るく、バイタリティのある方

・旅行がお好きな方

・新しい事業を作りたい方

・未経験者大歓迎

勤務時間

11:00〜23:00(交代制・賄い付き・終電考慮)

実働1日9時間【みなし残業手当含む:1時間/1500円】

終電考慮/ダブルワークOK/フルタイム歓迎/ランチのお仕事

休日・休暇

月8日間

年末年始、夏期、GW【指定有給保証】

産休・育休/夏季休暇/年末年始休暇/GW休暇/特別休暇/有給休暇/月8日以上休み

待遇

• 各種社会保険完備(入社日より)
• まかない・ドリンク支給
• 各種イベント・手当

イベント補助/社員旅行/事業代表者旅行

ライフスタイルサポート

• 住宅手当
• 医療制度

定期健康診断/インフルエンザ手当

• 理美容院手当

清潔感を保つため、美容院/理容院代を負担する(毎月支給)

• フィットネス手当

健康を保つためフィットネスジム代(ヨガ等含む)を負担する(毎月支給)

• 出産育児

産前産後休暇/育児休業/両立支援制度/出産祝金

• 引っ越し支援

独立支援・成長サポート

• 事業経営塾・勉強会(毎月)
• 代表面談(3カ月毎)
• 資格取得支援

海外研修/生産者訪問/資格取得支援/髪型自由/まかない・食事補助あり/社会保険完備/制服貸与

仕事内容・求める人物

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\独立希望の方も大歓迎/

若い内からしっかりとキャリアUPを目指せる

遠方からの引っ越し支援制度もあります

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【 仕事内容 】

【店舗経営は全社員参加で】

という考え方のもと、お店の経営に関わる事 全てを行っていただきます

ホール キッチンの隔たりもないので全ての業務に携われます

• 正直、作業よりも経営マインドなどをしっかり教えていきます

優しい先輩スタッフがフォローしていくので、経験が浅い方でも大丈夫です。

それよりも大切にしているのが、スタッフ一人ひとりが経営者としての成長できること

独立を目指していない方も、スピーディーに責任者ポストを目指すことができます

【 ここがポイント 】

::独立ノウハウがめきめき身に付く

毎月スタッフ全員に収支報告書を配布し、利益を含むお店の数値を細かく公開

経営に対して数字管理のスキルを身に着けられるので、経営者目線でお仕事にも望めますよ

また毎月の勉強会や、3カ月に1度代表との面談の機会もあります

チームの作り方や愛されるお店作りなど、様々なノウハウを吸収してください

::出店計画多数の今がチャンスです

ジンギスカン業態以外にも『ニクアザブ』をはじめ、『DRUNKARD』、『SUSHI AGORA』等

他業態でも、どんどん出店予定

また新たな新業態の立ち上げなども計画しています。

成長企業の中核メンバーとして、役職者のポジションを目指していきませんか?

のれん分け制度もあるので、あなたの理想のキャリアも教えてください

::自由度が高く社内イベントも充実

まだ若い会社なので、チャレンジしてみたいことは何でも試していけます。

基本的に経営も各店舗の店長やスタッフにお任せ

会社の懇親会や社員旅行も多く、社長との意見交換も気軽にできる環境です。

かなり風通しがよく、スタッフの個性を活かした成長ができているのが自慢です

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あなたの夢を、私たちにも応援させてください

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社長自身が、若い未経験の内から飲食業界にチャレンジ。

店長就任、結婚、店舗の買取、ブランドの立ち上げetc…

色々な経験を通して学んだことを、少しでもスタッフに伝えていきたいです

また今後は海外、地方都市での出店や宿泊事業、農場経営等への進出を計画中

そのプランを聞いてワクワクした方は、ぜひ飛び込んできてください

「人と話すことやコミュニケーションが大好き」

「個性を活かして、お客さんに愛されるお店作りを学びたい」

そんな方であれば、経験問わず大歓迎です

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき/飾り包丁/盛り付け技術/製菓技術/カクテル技法/英会話/ワインの知識/日本酒の知識/お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識/肉の知識/野菜の知識/出店開業ノウハウ/店舗運営/メニュー開発/仕入れ・食材の目利き

お店の特徴:羊小路8丁目(仮)(ヒツジコウジハッチョウメ)

客単価:5000円〜7000円

席数:30席〜40席

喫煙:屋内禁煙

運営:株式会社カワイハイ

オープン日:2026年05月

オープニング/駅チカ(徒歩5分以内)

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\独立希望者の方も大歓迎/

安定母体のもと長期キャリア形成&収入UPも目指せる

引っ越し支援制度あり遠方からのご応募も大歓迎

※オンラインでの面談後、社長の濱野自ら、貴方の地元まで面接に行きます

フットワークの軽さが我が社の強み社長自ら実践します※

ホール&キッチン&店舗運営のスキルが身につきます

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『羊小路8丁目(仮)』

店内は無垢材のカウンターを中心に、木材を使ったあたたかみのある空間。

全店舗カウンターのなかにオープンキッチンを配置し、お肉を切り出すところから楽しんでいただけます。

目の前でお肉が捌かれ、カウンターで焼かれていくライブ感はまさに当店ならでは

世界中を探しても、これだけワクワクできる食文化はそうないのではないでしょうか?

この魅力を国内外問わず、多くのお客様にお届けしていくのが私たちのミッション。

当店では、ホール・キッチン・店舗運営といった全ポジションをマスターしつつ、ハイレベルな経営マインドを身につけることができます

独立やキャリアアップを目指して、大きく成長するチャンスですよ

\\今後『NIKUAZABU』ほか新業態も出店予定//

本店である西麻布店をオープン以来、恵比寿、六本木、学芸大学etc…

都内の人気エリアに8店舗を展開しており、これからも出店を計画しています。

また社長の原点でもある老舗バー『DRUNKARD』も、今後はブランドも展開中

新ブランドの立ち上げなども考えているので、活躍の場も広がっていきます

**会社の魅力はとにかくノリの良さ**

20~30代の若手メンバーが多く、社長と店長、スタッフの距離が近い弊社。

昔ながらの年功時列なども一切なく、一つのチームとしてお店を盛り上げています。

『NIKUAZABU』の店長は、30歳にして勤続10年のベテラン女性

全ポジションを完璧にこなし、肉もしっかりと扱えるスペシャリストです

社長自身 いちから現場のスタッフとして経験値を蓄えてきたので

独立や雇用環境、ライフスタイルなど、何でも相談してください。

1人ひとりのやりがいや夢に寄り添いながら、ともに成長していけたらと思っています

**独立希望の方も大歓迎です**

<当社に関わる社員全てが終身まで豊かに過ごせる会社を永続すること>

というのが会社のコンセプトです。

社内スタッフとしてのキャリアアップはもちろん、独立希望も大歓迎です。

独立してから稼げる環境作りや、のれん分けとしての独立もOK

あなたらしいスタイルで、楽しく活躍できる仕組みを考えていきましょう

【 社長・濱野健嗣から皆様へのご挨拶 】

私自身は岡山出身で、過去には教育システムや学校制度が合わず高校を退学。

18歳の時に、プロボクサーを目指して上京するもプロの世界は厳しくリタイアしました。

成人式のために岡山に一度戻った時に、小学校の頃のタイムカプセルを開けたんです。

手紙に書かれていたのは…。

<これを開けた時、君はボクサーか、料理人になっている>という言葉。

小学生の自分からの手紙に背中を押され、東京に戻り飲食の世界に飛び込みました。

そこから周りの方とのご縁もあって、『DRUNKARD』のマスターに就任。

その後1年のバックパッカー経験を経て、結果的にお店を買い取ることになりました。

2011年には全くジャンルの異なる『焼肉店ニクアザブ』をリリース。

これがヒットし、都内を中心に続々と店舗を展開していきました

2024年、NIKUAZABU札幌店、2025年には新業態となる寿司AGORAをオープン

このように多くの人に支えられ、トライ&エラーを繰り返して成功を掴むことができました。

そのご恩を返すために、学んだスキルやノウハウを情熱ある人に伝えていきたいと思っています。

「自分の夢を叶えて最高に楽しい人生にしたい」

「心から信頼できる仲間と一緒に夢を大きくしたい」

そんな方は、ぜひ一度お話してみませんか?